お店のできごと

おはようございます、中阪です
じめぇ~~~っとしてますね
この辺ってやっぱり湿気多いんでしょうね
昔、大学生だった頃
スキー場に住み込みのバイトに
行ったことがあります
五竜とおみってとこなんですけどね
3月のシーズンオフまでいて
電車を降りて三宮に降り立った時
むぁっとした空気に
息苦しく気持ち悪くなったのを
思い出しました。
普段、ずっとここにいる間は
そんなこと感じないけど
少し離れてて帰ってくると
「あれ?」って色々と気づくことってありますよね
昨日もなんかみんなと話してて
そんなことがあったんです
なんの話だったかな?
今必死に思い出そうとしてるんですけどね
なかなか出てこない
これが書き終わるまでに
思い出します(笑)
最近になってよくわかったことがあります
それは、自分が常識だと思ってることって
けっこう狭い範囲内のことだったりするんですよね
分かりやすいのが
「ケンミンショー」って見たことがありますか?
あれで各地方で県民に愛されてるご飯とか紹介してるけど
みんな、「これが当たり前」って思ってるんですよね
他の県から見たら「え~~~~!?」って
思うようなことでも
カルチャーショックって言うんですかね
自分が常識だと思ってることって
案外もろくて
ほんとその周りのグループだけで
通じることなのかもしれませんよ
それを知った時
ショックをうけるかもしれないけど
でもそれで
自分の見解が広がったと考えれば
なんだか少し大きくなれた気がしませんか?
僕の好きな言葉があります
「知らないことは恥じゃない
知らないままでほっておくことが恥なんだ」
まだまだ勉強すること
たくさんあります
僕も一歩ずつがんばりますー
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
やっぱり思い出せない。。。
僕の記憶力のはかなさに合掌(笑)

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日はお店休みです。
昨日が月曜日だったけど、海の日で祝日だったので
今日がその振替で休みです
昨日もた~~くさんのお客様に
きていただきました!
1階、2階ともほぼ満席!
スタッフもほんと
一生懸命に動いてくれました
お客様に、従業員に
感謝感謝です
おかげで今日も
心置きなくお休みできます♪
昨日が海の日ということなんですけど
あなたは海好きですか?
小さいころ僕もよく須磨の海や
淡路島に行きました。
昨日ちょうどその時の話が出て
たのしかったね~~って話してたんです
僕が小学生のころ
海は好きだったけど、プールは嫌いでした
というのも
僕は生まれつき少し体が弱かったので
4~5歳くらいまでプール通いしてたんです
でも、そこがとてもスパルタなとこで
水を怖がって入ろうとしない僕を
インストラクターの人が腕をひっぱって
プールに放り込んだんです
それ以来僕はプールがこわくなりました
でも、海は好きだったんです
お父さんが釣り好きだったこともあって
海に入るといろんな魚やカニ
そうした生き物がいるから
それを見るのが楽しみでした
水中めがねとシュノーケルをつけて
素潜りで水の中のフグやカレイといった
魚を夢中で追いかけてました
だから、潜ることはできても
泳ぐことはほとんどできなかったんです
それからずーーーーーーっと
20歳を過ぎるまで
プールに行っても
浮輪でぷかぷか浮かんでるくらいで
泳ぐということはしませんでした
20歳を越えてから
獅子舞を続けていくために
ジム通いを始めました
最初はマシンでトレーニングしかしなかったけど
仲良くなった人たちが
最後プールで軽く流したら
サイコーに気持ちいいでと
ちょうど初心者向けの
レッスンとかもあったんで
ちょっとやってみようかと
そこではじめて
クロールや平泳ぎなんかを覚えたんです
それからどんどん前に進むようになったら
もっと早く。とか
もっと効率よく。とか
もっと優雅に。とか
もっともっとと考えれるようになって
いつのまにか
それこそ半日プールに入り浸ったりするようにまで
なったんです
僕はなにか困難なことや
難しいこと
イヤなことがあった時には
この時のことを思い出します
「あれだけキライだったプールも
克服したし、好きになったし
上手になった。今度もきっと同じようにうまくいく」
あなたにもそんな経験ないですか?
難しかったこと、嫌だったこと
それに自分から向かってって
最後には成功した
部活でもなんでもいいです
もし、そんな思い出があったなら
いつでもそれを思い出せるようにしてくださいね
それはあなたの
「自信の種」ですから
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
一昨日のことです
神戸に住む人なら誰もが知っている
あのロックバンドスターが
聚鳳にきてくれました
じゃじゃーーーーーん
神戸のワクワクロックンロールバンド
「ワタナベフラワー」のクマガイタツロウさんです♪
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え?ワタベフラワーさんをご存知ない?
だったらこの動画をみてください
神戸住人ならここはぜひ押さえておかないと(笑)
ポイ捨てタバコをなくしましょうという
ステンスワンプロジェクト PR隊長も務めてます
「ステンスワン」のポスター
あなたも目にしたことあるんじゃないでしょうか
(ステンスワンってなに?↓)
同席してるみなさんも
そうそうたるメンバーなのです
神戸の魅力を発信するため
映画やテレビの撮影を神戸へ誘致する
神戸フィルムオフィスの代表様
神戸市経済観光局長様
有馬で芸妓さんをしてらっしゃる
一まり様
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みなさん神戸が大好きで
その発信に力を注いでる方々です
こんなステキな方たちが聚鳳にきてくださるなんて
ほんと嬉しいです^^
僕も微力ながら、春日野道、そして神戸が
こ~~んなにいい街なんだってことを
少しでも伝えれたらと考えてます
山の緑、海の青
情緒あふれる街並み
動画を見てて
あらためて僕らって
いいところに住んでるんだなって
実感しました
あなたはどうですか?
神戸、好きですか?
僕は大好きです^^
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日の朝は涼して過ごしやすかったですね^^
最近は暑くて寝苦しいことが多くて
ちょっと寝不足みたいになってたとこがあったんですけど
今日はよく寝てすんなりと起きれました♪
あなたはどうだったですか?
気分よく朝起きれたので
これを書く前にもう
前の洗濯物たたんで
それからちゃんと新しく洗濯物干して
食器の洗い物と部屋の片づけ
カメのアンガスちゃんの水槽の掃除と
気になることをちゃっちゃと
片付けることができました
洗濯物もちゃんとすぐ干しましたよー(笑)
これで生乾きの心配はありません、ふふふ
昨日はね、お店で面白い現象があったんです
夜5時半にお店開けて
予約を聞いていた2階座敷4部屋
それと一般のお客様で一気にお店はピークに
それでふぅ~、料理も大体出し終わって
落ち着いた。。。
1階のお客様もキレイにはけて
時計を見るとまだ7時!!
これからやん~~~
1階は誰もいないのに
2階はぎゅうぎゅうという珍現象
そこから少ししてまた
第2波も来たわけですけど
聚鳳はおかげさまで昨日も大にぎわいでした♪
いつもありがとうございます^^
さて、前回ここでもお話ししたのですが、、、
あなたは覚えてますか?
昨日から春の限定メニューで人気だった
「よだれ鶏」が復活してることを
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このことについては
お店からお便りがいっている方や
HP、ブログを見てくれている方なら
すでに知ってるかもしれませんが
もしかして、見落としてたらと思って
もう一度、ここでも伝えてみました。
昨日も何個出ただろう?
最後覚えてないけど
7つは確実にでましたよ
これと生ビールがまたよく合うんです
辛くてうまくて、、、ぷはぁーーーーーーー♪
ですよ
この夏限定で今
夏の特別メニューがなんと3つ
とろりとしたゴマダレの冷やし担々麺
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やわらかとろとろ皮つき豚肉の雲白肉(ウンバイロウ)
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そして
ピリ辛、やみつき
自家製の香り油をジャっとかけて
その香りがまた食欲を刺激しまくる
見た目、匂い、その色
前に来るとそれだけで
よだれが出ちゃう「よだれ鶏」
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もうまるでお祭り騒ぎです
あなたもこの夏
ぜひこの3つの季節限定メニューで
楽しい夏を過ごしてくださいね~
それでは、いっきますよぉ~~
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
昨日のことです
ホント毎日ランチを食べにきてくれるMさん
お父さんの代からずっとです
お店が込み合ってる時には
ちらっとお店を覗いて
そのまま上の方まで行きます
(あ、今Mさん通った)
そうしたらお店のピークが
落ち着いたころを見計らって
また来てくれる
ぶらぶら散歩して時間つぶししてから
来てくれる
そんないい方が聚鳳にいるんですよ
そのMさん
めずらしく「中華おじや」を頼みました。
いつもは日替わりランチや焼きそば定食なのに
なんか体調悪いのかな?
気になって少し声をかけました
聞くと歯の親知らずを抜いて
まだうまく噛めないとか
「ちょうどいいメニューがあった」
それで話を聞いていくうちに
今の歯医者さんの技術の進歩って
すごいんだなぁ~って感心したんです
僕が持っていたイメージだと
なんかもう、、すっごくこわいんですけど
間違ってる情報だったのかもしれないけど
もうメスでハグキをぶったぎって
ハンマーで歯を砕いて
それをペンチで抜き取っていく。。。。
もう聞いただけで
いやぁぁーーーーーーーー!!!!!!って
叫びたくなるような
そんな恐ろしいことを想像してたんです
でも、今の技術ってすごくって
レントゲンで色んな方向から映して
どんな角度で生えてて
根の深さがどれくらいでとか
しっかりとリサーチした上
麻酔をして感覚がないところで
じゅあ、前後左右に揺らしますよ~~と
きゅっきゅ。。。ぽん
はい、終わりました~~ですって!!!
ええ~~~~~!?そうなん?
そんな簡単そうに。。。
僕が勝手にしてたイメージに比べたら
まるで天国やん!!
「思い込み」って恐ろしいですよね~
もしかしたら、昔は実際にそんな
治療法だったのかもしれないけど
いまはあらゆることが
どんどん進歩していってます
昔はできない、ハードルの高かったことも
今ではずっと便利でカンタンになってることだって
あります
母でももうスマホ使って
動画や写真撮れるようになってるんですから(笑)
過去にあきらめてしまったことでも
「今なら事情が違うかも」
そんなこともあるかもしれませんよ
もう一度チャレンジしてみよう
そんなことはあなたにもありませんか?
もし、今それが頭に浮かんだとしたら
それは「チャンス」ですよ
調べてみれば、こんな方法もあったんや!
そんなワクワクが見つかるかも♪
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
あ、ちなみにMさんが今回頼んだ
親知らずを抜いてても
しっかり食べれる
「中華おじや」はこれです↓
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胃にもやさしい中華おじや 630-
おじやのこと詳しく知りたいあなたはここをクリック↓

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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