注意、空腹の時は読まないください。
おはようございます、中阪です。
昨日は節分でしたね、豆まいたり
恵方巻食べたりしましたか？
みんな今日は恵方巻食べるから
ヒマかなぁ～なんて思ってたら
昨日もたくさんのお客様に来てもらいました
いつもありがとうございます＾＾
僕たちはお店終わってから
恵方巻を買いに行こうとしたら
もう売り切れてました！
しょうがないから自分らで作りましたー
近所にある神東寿司さんなんか
朝１０時の時点ですでに
「売り切れ」の看板でてましたからね
恵方巻もほんと浸透してきましたね～
もともとそんな風習なかったのに
ここまで浸透するのってすごいことですよね
今の世代の人にとっては
もう当たり前のようになってるけど
これって、調べてみると
広島にあったセブンイレブンが仕掛人なんですって
１９８９年に丸かぶり寿司→恵方巻と
ネーミングを変えてから一気に全国に広がったとか
クリスマス、バレンタイン、ハロウィンや
スイート・テン・ダイヤモンドなど
流行から一気に風習にまで広がったものって
けっこう色々とあるんですよね、面白いですね
それよりも僕は
昨日で節分の豆が店頭からなくなっちゃうので
とりあえず買占めときました
５袋(笑)
これで一週間はもつでしょう
季節ものと言えば
お店からのお便りが行ってるあなたなら
もう知ってることですが
牡蠣を使った季節限定メニューの
牡蠣の宮保炒めと
広島牡蠣の海鮮揚げそばは
２月いっぱいで終わりですよ～
ぶるんっとした牡蠣を食べたい人は
２月中によっといでーですよ
昨日も何個出たんだろ？
なんかいっぱい作りましたよ
海鮮あげそば
あの揚げたての揚げそばの上に
牡蠣のダシがた～～ぷりしみ込んだ
あつあつのあんかけをとろり。。とかけると
あ、あ、プリプリの牡蠣が
揚げそばの上をつつーーぅと
流れ落ちよるんです
それを菜箸でつまんで
そのままお口に運びたい衝動を
「イカンイカン！」と抑えつつ(笑)
揚げそばの上にまたきれいに乗っけて、整えて
「ちゃんとそこにオッチンしとくんだよ～」
そうやってあなたの前に運ぶんです
ぷりぷりの牡蠣
しゃきしゃきのニラとモヤシ
それを揚げそばと一緒に
ぱりぱり、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
とろっとしたあんかけの食感。。。
あーーーーーん、、、
どうですか？
いま、口、開いてませんか？
とはいっても今日は食べれませんよ
今日はお店休みなので～、ぷぷぷ
この後、今日もまた
娘を学校に見送ってから
ハット神戸走って
ハーブ園登って
テニスレッスンしてきます♪
雨は。。。大丈夫そうかな
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー！！！！