お店のできごと

おはようございます、中阪です
昨日からちょっと「脳みその話」を
しています
昨日のお話しで僕たちの脳には
1階の脳と2階の脳があるということを
言いましたよね
(昨日のおさらいはこちらから↓)
じゃあ、1階から2階に上がるには
どうしたらいいのかを
「自分の場合」と
「他人の場合」にわけて考えていきます
脳の考え方が1階にいる時は
本能というか
無意識に同じパターンに反応してる時だから
同じ行動を起こしやすいんですね
たとえば、
なにかの言葉に反応して
イラっとしたり
反抗したり
ついついカッとなってすぐに言い返したり
胸がざわざわして気持ち悪くなったり
そんなことってたぶん
誰もが経験することだと思います
でも、この反応が
「1階の脳で起こってることなんだ」って
わかった時
それを変えることが出来ます
じゃあ、どうすれば
1階から2階にいけるのかというと
キーワードは
「リラックスをコントロールする」
そのために簡単に試せるトレーニングの仕方が
ふだんから呼吸に意識を向けて
自分で吸って~吐いて~を
コントロールしてみること
できたら
吸うのも吐くのも鼻からゆっくり
重心を下へ下へとさげる感じで
他にもリラックスする方法って
たくさんあるから自分にあった方法を
見つけてみてください
僕もいくつか持ってて
ここでも何度か紹介してます
体の空気を抜く方法
自分の心の部屋を作る方法
ほかにも
ヨガや瞑想、音楽、コーヒー
いろいろあります
何かしら自分で
これをしたらすぐにリラックスできるっていう
「スイッチ」を見つけてください
それと大事なのは
そうやってトレーニングを重ねていって
「自分はすぐにリラックスできるんだ」って
頭に言い聞かすことです
何度も何度も繰り返すうちに
それが習慣になって
どんどん「当たりまえ」のことになってきます
あせらず、じっくり
毎日の日課として
やってみてください
僕もまだまだだけど
一生のチャレンジとして掲げてるんです
あなたの「今日」が
いい日になりますように^^
それでは、いっきますよぉ~~~
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
明日は
他の人が感情的で1階脳でしゃべってる時に
どうすれば2階脳に導くことができるのか
についてお話ししたいと思います

お店のできごと

「そういうことだったのか!」
おはようございます、中阪です
最近になって僕にはようやく
この歳になって
分かりかけてきたことがあります
それは僕たちの中には
2種類の脳があって
今そのどっちの脳が
動いてるのかで
しゃべり方や行動に
めっちゃわかりやすい
特徴が出てくるということです
今までも僕は
習慣のことや
考え方や行動について
学んできたことを
こうやってあなたと
共有したりしてきたんですけど
その中でもこれは
大きな大きな
「気づき」を与えてくれました
言い方は色々とあるんですけど
専門的なことよりも
ずっと僕にとってわかりやすかったのは
人には
1階の脳と2階の脳があるんだと
教えてくれたある先生のお話しです
カンタンにいうと
1階は本能
2階は理性
1階は自動化のシステム
2階はその指令室
1階は習慣
2階は意思
1階は自己防衛
2階は献身、他人に目を向けること
1階は強い
2階は弱い
こんな感じにそれぞれ
役割や特徴があって
それを意識して
うまく感じとれたら
いろいろといいことがあるんです
ぷっちーーんとキレた時には
「あ、今1階にいる、2階にいかなきゃ」
そんな風に考えることができれば
けっこう冷静に
物事に対処できるようにようになります
じゃあ、どうやったら
1階から2階にいけるのか
そのことについては
またお話ししますね
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはよううございます、中阪です
先日、お店に生まれたて赤ちゃんを
連れてきてくれたお客様がいました
その手はほんと小指にひっかかるくらい
ちっちゃくてはかない感じで
ママさんはほんと
大事そうに抱えていたんです
それを見て僕も
「ああ~~、こんな時もあったなぁ」って
なつかしく思い出しました
娘はちいさい頃、
夜泣きがひどく
僕は毎日のように
抱っこしながらうろうろ歩きまわって
寝かしつけてました
そしてようやく寝息をたてて
一度「ふしゅうぅぅ~~」って感じに
おおきく息を吸う瞬間があるんです
これが出るとようやく深く眠りについたサイン
そしたらそぉ~~~~っと
ふとんの上に下ろすんです
それでも、離れたことを感知されると
また泣きはじめます
こうなるとまた
一からやり直し
あげくあおむけに抱っこして
お腹の上で寝かしつけることもしばしば
だんだん大きくなってくると
いくら軽いといっても
時間がたつにつれ
「。。。う~~~~~~ん」てな感じになって
すこ~~~しずつ横にずらしていくんです
当時はこんな大変なことしてるのって
自分だけじゃないかと思ってたんですけど
こんなのは本当は
「子育てあるある」の1つに過ぎないんですよね
もっと大変な思いした人だって
たくさんいます
それでも、そんな大変で
いつまで続くんだろう!?って思ったことでも
振り返ってみればたった半年くらいですからね
今ではもう
起こしても起きないくらい
熟睡してくれてます
そんなことがあったから
今はこうして安心して寝てくれていることが
嬉しいんですけどね
あの時に僕は感じました
小さい子供がいると
外食することがとってもハードル高いことを
急に泣き出したらどうしよう?
寝ちゃったらどうしよう
ベビーカーはどこに置く?
抱っこ紐で移動するほうがいいのか?
食器やスタイ、ヘタすると
簡易の椅子まで持ち歩くことになる
こうなるともう大ごとです
結局せっかく外出しても
フードコートやおにぎりで
軽く済ましたり
当時もしも近くに
子供をごろんと寝かせられる飲食店があったら
泣いてしまっても
あまり気にならない
個室があったなら
小さな子供がいても
気軽に家族で外食を楽しむことができる
お店があったなら
どんなによかったことか
そんな経験から僕はいま
多くの子育てママさん、パパさんに
2階のお座敷を利用してもらってます
2階のお座敷は10人まで座れる
丸テーブルのお部屋が4部屋
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間仕切りをするので
そこはプライベートな空間
畳みの上で赤ちゃんを
ごろんってさせながら
食事を楽しんでもらうことができます
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大事な大事な
赤ちゃんの成長の記録
ハレの行事
お食い初めや七五三
入園式や学芸会、発表会のあとなどにも
保育所の子育てママさん同士
悩みやさっき話したあるある話など
「自分だけが苦労してるんじゃないんだ」って
気づかせてくれる大切な時間
そんな子育て世代の
多くのお客様に利用してもらってます
だからもし、
あなたが外食したいけど、
たまにはお酒も飲みたいんだけど
周りが気になって
いつも落ち着いて食事を楽しめない
そう思ってるなら一度
聚鳳を使ってみてください
事前に電話して
席が空いてるか確認して
名前を言ってください
あなたのための空間を
僕たちはご用意できます
そんなわけでいきますよ~~
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日から9月!早いですねーー
なんだか一気に涼しくなったような気がしますね
朝でもちょっと冷えて
布団かぶりなおしましたよ
いつもこうした季節の変わり目には
よく体調くずしちゃうんですよね
今のとこ、僕たちは大丈夫だけど
あなたも体調には気を付けてくださいね
秋に突入ですね
食欲の秋です
もう僕は実感してますよ
ふつふつと沸いてくる食欲の魔力を
朝、いつものように
体重計に乗ったら。。。
ふぅ~~~~~~~~~。。。
(昨日のカレー食べすぎた)
あなたは知ってますか?
体重管理しようと思ったら
カレーはとっても危険な食べ物なのですよ
だってうまいからーーー
食べすぎちゃうからーーーー
食べすぎてあとになって
お腹ぱんぱんになって
そして。。。
今日はさっき朝から
走って筋トレしてきました
当分節制しなくてわ
でもでも、
今日は甥っ子のあっくんの誕生日
今日も食べすぎてしまうかも
でも、気を付けます。たぶん、おそらく、きっと
すいません
そんな馬肥ゆる秋
僕も肥ゆる食欲の秋
今日から、
秋の限定メニューのはじまりです
先日も紹介しましたが
がっつり肉!の
骨付きスペアリブが登場します
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あ~~~あ(笑)
ちょうど今日このあと
メルマガ会員のあなたには
10時にあなた専用
100円オフ、クーポンメールが届きますよ
なので今日はメール
豪華2本立て!(笑)
しかも、このクーポンは
お連れ様含め4人まで使えるので
4人でくれば最大で
400円もお得なんです
ぜひこの機会に
秋の特別メニュー
楽しんでみてくださいね~~
それでは、いきますよー
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
wさん、どうですかぁ?
今日はちゃんとメール届いてますか?
Gmailを使ってる数人の方から
僕からのメールが迷惑メールに
勝手に振り分けられるということが
起こってるそうなんです
それでも、メールを楽しみにしてくれてるので
それを元に戻そうと頑張ってくれるのが
僕にとってはとても嬉しいです
先日も、ブログ楽しみにしていますと
わざわざ声をかけてくれたお客様がいるんです
こんな僕からのメールを
楽しみにしていてくれる人がいるなんて
ほんと励みになります^^
これからも役に立つ情報や
最新のニュース
たまにズッコケ話なんかも交えながら
楽しく書いていきますので
これからもお付き合いくださいね
それでは、今日もはりきっていきますよぉーー
今日はえっと、金曜日ですよね
早いですねー
あと一日で8月も終わり
さっきも朝走ってきたんですけど
汗もそんなかかなくなって
だいぶ過ごしやすくなりましたね
先日もお知らせしたんですけど
今日を入れてあと2日で
冷やし担々麺ほか
夏の季節限定メニューが
一斉に姿を消します
もしかしたら、まだちょっと
残ってるかもしれないけど
基本、もうないですからね
一応、こっそり聞いてみてください
代わって9月1日から登場する
2019年、秋の季節限定メニューは。。。
じゃん♪
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骨付きスペアリブをじっくり
ことこととやわらかくなるまで
煮込んで
それがテカっとうんまそうに
テカるまで煮からめた
骨付きスペアリブの炒りつけ 1,200-です♪
これがね~
噛むと
ぷちゅっ
て感じに肉汁が口の中に広がって
骨周りのなんていうんですか
皮というかここを
こそげて食べるのがまたいいんですよね
これにビールや紹興酒
もう燗でもいいよね
一緒にやるともう
くーーーーー、さいこう
手汚れるのなんか気にせず
ワイルドにがぶりと
かじりついちゃってください
だって、
食欲の秋なんですからーーーーー!!!
いい、いい、僕が許します(笑)
僕はね、このおいしい煮汁がしみ込んで
くたっとなった白菜
これを食べるのも楽しみなんですよ
あ~~、書いてたらお腹すいてきた
がぶりといきたいな~~~
深く食い込んでハグキにあたる
お肉の感触
待ち遠しいでしょーーー(笑)
もうちょっとですからね
その前に!夏のメニュー
まだ食べたりない!というあなた
急いできてくださいよぉ~~
終わっちゃうよ、ほら
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これも
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これもよーー
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いじわるはこの辺にしておこう(笑)
それでは、いっきますよぉ~~~
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
昨日配信できなかったの
「山行きたい!」って思って
ハーブ園登ってました。
お店開ける前に
夏休みの間行けなかったから
ひさしぶりに行ったら
草ぼうぼう、
まぁ~~すくすく育ってましたよ
それをかき分け
登った先からみた風景
昨日はもやがかかって
とっても神々しい感じでした
気持ちいいですよ

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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