順位が覆りました
おはようございます、中阪です。
昨日は月曜日。お店は休みで
朝からテニスをしたあと
大阪まで経営者の勉強会にいってきました。
それでね、1つ発見したことがあるんです
前に同じように大阪まで
セミナーに行った帰り道
ここでも書いたのですが
帰りに電車を間違えて反対方向の
山科まで行ってしまったのですが
昨日ホームでそれを確認したら
そもそも乗るホームから間違ってたことが
発覚しました。
どんだけ話に夢中だったんでしょうね^^;
つくづく、僕って方向オンチです
都会に住むことと、車を運転すること
この二つは僕とは
とことん相性悪いような気がします
さて~、タイトルにもあるように
順位がかわりました!
なにがかというと
お店に貼ってある
人気の前菜ベスト3
1つ目は不動の人気
蒸し鶏ハーフ(500-)
2つ目は
ちょいからタマネギスライスとの相性もいい
鴨ロース(630-)
3つ目は
人気急上昇
自家製チャーシュー(350-)
だったんですが
この夏、ビールセットで
出る頻度を見てると
あきらかに順位に変動があるんですよね
チャーシューがよく出る!
今度書き換える時には
順位をかえないといけないな
そう思ってる次第です
そのチャーシューなんですが
最近は提供方法もかわりました
以前は冷菜として出してたんですが
ホールスタッフのカリンから
「これおいしい!」
「ぜったいこの方がいい!」という
熱いプッシュもあって
出す前に軽くあぶって白ネギをチョン
脂が程よくとけて、身もやわらかく
醤油の焦がした香りのする
チャーシュー(改)が誕生しました。
あなたもお店に来たら
ぜひ一度食べてみてください^^
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
注文するときは普通に
チャーシューでいいですよ
(改)はいりませんから(笑)
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