【注意】お腹が空いてる時は見ないでください
おはようございます、中阪です
先日から、ちょくちょくと
忘年会コースの料理が出ています
昨日も１０人と
１５人のご予約でこの
忘年会コースが出たんですね
この忘年会コース
メリットはたくさんあるんですけど
たとえば
１人５，０００円で飲み込み、税込みなので
会費を集めるのがラクなこと
飲み込みなので、よく飲む人がいて
ハラハラしなくていいこと
そしてなにより料理が
充実しててボリュームもあって
満足してもらえること
その中でも料理の目玉が２つ
１つは
この寒い季節にぴったりな
土鍋でぐつぐつと煮えたぎる
四川土鍋麻婆
それともう１つが
１２月から始まる冬の限定メニュー
広島産
ぷるんとした身の牡蠣を使った
海鮮あげそば
これがね～
宴会料理ともなると
そのボリュームのインパクトもすごい！
パリパリの揚げそばの上に
あつあつのあんかけを
とろり
とかけるんです
そうするとその
あげそばの山の上を
ころっころの牡蠣が
つつーーーーーっと
滑り降りていくんです
あたかも
雪山をそりで滑っていくかのように
その牡蠣を
「こらこらぁ、、、
ちゃんと上に座ってないとダメでしょ」と
菜箸で頂上にのっけてあげます
そのつまみあげた時の
ぷるんとした弾力
いっそこのままお口の中に、、、、
い、いかんいかん
お客様においしく食べてもらうんだよ
ほらここに座って
そうしてホールの子の手に渡り
僕の元を
離れていくんです
（ドナドナド～ナド～～ナ～～）
そんな牡蠣の海鮮あげそばが
１２月１日からは
宴会料理だけじゃなしに
一般のメニューでも
季節限定で登場します
広島産牡蠣の海鮮あげそば １，０００－
おいしく食べてあげてくださいね～
それでは、いっきすよぉ～
今日も一日。
はりきっていきましょうーー！！！！