お店のできごと

おはようございます、中阪です。
あなたは今、
この商店街のことどれだけ知ってますか?
もしかしたら
このブログでしか知らない
聚鳳しか知らない
そういう方もいるかもしれませんね
僕はね、幼稚園の時に
この商店街に引っ越してきて
もう、そうですね
40年以上経つんです
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昔はね、映画館もあったし
ゲームセンターもあったんですよ
だからお客さんの中には
僕がこんなくりくり坊主の時から
ずーーーーっと見てくれている人も
いるんです
今は店主としてこの商店街の一員に
なったんですけど
そんな僕でさえ、何年か前までは
一部の人以外は挨拶を交わす程度の
間柄だったんです
じゃあ、一体
どれくらいの人が
この商店街のこと
知ってくれてるんだろう?
つい目と鼻の先に住んでいても
通り道としては知ってても
商店街があるということは知っていても
中は通ったことがない
お店には入ったことがない
ほとんど知らないなんて人が
どれくらいいるんだろう?
こんないいお店、便利なお店が
こんな近くにあるのに
知らないで何年も過ごしてた
そんな人はたくさんいると
思うんですね
だからね、少しでも
この商店街のことを知ってもらえて
もっと好きになってくれたら
もっと通いやすくなってくれたら
嬉しいんですよね
新しい場所に行くのって
勇気いります
新しいお店に入るのって
勇気いります
でも、もしかしたら
とってもいい発見が
できるかもしれないですよね
この商店街のお店紹介が
できました。
それぞれの店主の写真付きです
さあ、あなたはどれだけ
知ってる顔をみつけられるかな?
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↓↓↓じっくり見たい人はこちらをクリック↓↓↓
今週の金曜日、11日の朝刊に
新聞折込するので
ご近所のあなたは
マンダイのチラシと一緒に
チェックしてくださいね(笑)
それでは、いきますよぉ~
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

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おはようございます、中阪です
今日はお店休みです。
昨日もね、ほんと
これだけ世間では
コロナのせいで不景気だーと
騒がれる中
聚鳳はとーーっても
おおにぎわい!
活気と元気であふれかえってました
いつも本当にありがとうございます^^
12月はね、例年だと
忘年会で予約の伝票がズラズラーっと
並ぶんですが
さすがに今年はそれはないです
でもね、そんな中でも
できる範囲でと
うちに足を運んでくれたり
お持ち帰りしてくれたりする
お客様
そういう温かい気持ちが
伝わってきます
「ごちそうさまでした、おいしかったです」
この言葉を聞ける毎日が
やっぱり幸せですよね
ないもの、コントロールできないものに
エネルギーを使うのは疲れるだけです
それよりも今、
自分の側にあるたくさんの
「ありがとう」に
気づいたら
それだけで
自分を満たすことは
カンタンにできますよ
面白いもので
道を通るのなんかでも
自分がニッコリ道を譲ると
相手も譲ります
ついさっき
「おら、通るぞ」って空気で
向かってきてた人がです
それでペコリと先に通らしてもらうと
相手も気持ちよくなるんです
不思議ですよね
笑顔であいさつすると
笑顔が返ってきます
ぶっすりしてると
まわりもぶっすりします
まるで鏡を見てるようです
まずは自分から
環境を変えるのって
そんなに難しくないです
コントロールできる
自分の行動を変えていけば
自分の考え方を変えていけば
自分の感じ方を変えていけば
見る景色も
手に入るものも
変わってくるんですから
今日もいい天気になりましたね
僕もこれからハーブ園登って
エネルギーもらってきます♪
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
ほんと寒くなってきましたねー
寝冷えしないように
しっかりお布団かぶって
寝ましょうね
僕のように
ふとん蹴りチャンコすると
痛い目にあいますよ(笑)
あなたはどんな布団で寝てますか?
こないだ、テレビでね
なんだっけ、アスリートに人気の

エアウィーヴ

あれの開発秘話みたいの
やってたんですけど
あ~いうの見ると
欲しくなっちゃいますね
いい睡眠は大切ですよね
朝はね、できるだけ起きる時間は
固定がいいんですって
そうすることで
体がその時間にめざめやすくなるんです
僕もね、たまにはのんびり寝たいなぁ~って
ごろごろすることあるんですけど
なんだかぬくぬくゼイタクな時間に浸れるんですけど
その後かならず肩こりからの頭痛に
悩まされるんです、、、
それで一日、つらい思いするくらいなら
やっぱり早く起きるに限る!、、と
わかってはいるけど
それを何度も繰り返してしまうのもまた
人間のサガですよねー
「寒い」の話からずいぶん脱線しちゃったけど
もう本格的に冬ですねー
こうなるとね、あったかい麺が
まぁ~よく出ます
とくに冬場人気なのが
この二つ
1つは辛子味噌ラーメン
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たっぷりミンチでこってり
しゃきしゃきのモヤシに
こりこりのきくらげ
濃厚な味噌は
お行儀悪いかもしれないけど
この汁に、ご飯をぽちょんと入れて
混ぜてたべると
これがまた
うまいんですわ
合法的に
きれいに食べつくすことができますよ(笑)
もう一つは
とろ~~っと麺に絡む
スパイシーなあんかけ
カレーちゃんぽん麺
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鼻にぬける香りが
食欲を刺激しますよね
はふはふ、はふはふ
体もこころも
ほくほくになりますよ
もう一か月切ったんですねー!!
今年もあと少し
一日。一日。
大事にがんばりましょうね
それでは、いきますよぉ~
今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!

お店のできごと

「今年の第一号ですよ」
「じゃあ、こっちにも第2号お願いします」
おはようございます、中阪です
昨日は12月1日。
聚鳳の季節限定メニューも
秋から冬に衣替えしました。
カリンがやっている
聚鳳のインスタをチェックしてる方は
もう知ってると思いますが
牡蠣を使った2つのメニューが
始まったんですよ
中でもこの
大粒牡蠣とニラの
海鮮揚げそばは
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リーズナブルな値段でぷりぷりの牡蠣が
食べれるとあって
スタートからいい調子に
注文が入ってます
なぜ、この海鮮揚げそばが人気なのか
作るところから一緒に見ていきましょう
おっきくて熱を加えても
きゅーーーっと縮まらない
ぷりっぷりの牡蠣

 

そのエキスがしみ込んだあんかけ
それをシャキシャキのニラとモヤシで
手早く炒め合わせます

 

そしてそれを揚げたて香ばしい
揚げそばの上に

 

とろり

 

とかけるんです
その瞬間、なんともいえない
こうばしい匂いが鼻をくすぐります

 

そして、揚げそばの山の上を
つつーーっと転がりおちる牡蠣を
お山のてっぺんにチョコンと
座り直してあげてと

 

あなたの元に運びます

 

お箸で上から軽く押さえると
あげそばがパリパリパリと音を立てます

 

牡蠣、ニラモヤシ、あげそばを
お口の中に入れてみてください

 

パリパリ、ポリポリ
しゃき、しゃき
ぷるん

 

色んな食感がお口のなかに広がります

 

少し時間が経つにつれ
あげそばに牡蠣のうまみたっぷりのあんかけが
しみ込んでクタっとなってきます

 

それもまた違った食感が楽しめて
2度おいしい

 

そんな牡蠣とニラの海鮮揚げそば
冬の季節限定メニュー
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牡蠣とニラの海鮮揚げそば
1,000-
でもね、実はこの海鮮揚げそばは副産物
「牡蠣の宮保炒め」を研究開発するのに
いい牡蠣が必要だったから仕入れたものです
「宮保炒め」はあるお客様の声からはじまりました
昔横浜で食べた牡蠣のコンポー炒めを
ここで食べてみたい
そうして色々と調べた末
しんちゃんの秘密のレシピから
それを発見しました。
それから試行錯誤を繰り返し
今の宮保炒めにたどり着きました
さっくりした薄い衣
中からは海のミルクがじゅわ
甘酸っぱいそのタレは
牡蠣のおいしさを一層際立たせます
少し贅沢な高級中華
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大粒牡蠣の宮保炒め 1500-
この二つのメニューがもう
聚鳳で食べることができますよ♪
メルマガ会員のあなたには昨日
あなた専用のクーポンメールが届いたと
思います。
ぜひこの機会に
このスペシャルメニュー
ためしてみてくださいねーー
それでは、いきますよぉ~
今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!
P.S
クーポンの有効期限は
10日までですよ
お忘れなく~~~

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日はお店休みです。
娘を学校に送りだしてから
今、まったりとこうして
メールしています
いつもだとね、もうノンストップ
分刻みで
ハット神戸走り~の
ハーブ園登り~の
テニスレッスン受け~のの
休日満喫コースなんだけど
これじゃ、いかんなと
もう少し余裕が欲しいなと
思ったわけですよ
それで、走るのを早朝に
変えました
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辺りままだこんなですけどね
うはははははは
なかなか、こんな光景見ることもないですよね
それでもね、こんな時間でもちらほらと
走ってる人っているんですよ
というのもね、先週の月曜日
いつものスケジュールに
加えて「献血に行こう!」と
思ったわけですよ
でも、せっかくの休みの日
天気もいいし、
いつもの満喫コースは崩したくない
んじゃ、どうする?
めっさ早く起きようという
結論に至ったわけです
早朝5時。ハット神戸走りに行って
娘を学校に送り出してから
ハーブ園に登りました
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山頂でオープンのゲートが開くのを
待って、、、
「各馬いっせいにスタートいたしました!」ばりに
てってこ山を下ります
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ハーブ園山頂10時
献血予約したのは10時半
こないだ10分で山駆け下りたから
できるはず!!
そんな状況で余裕かまして写真も撮りつつ
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最後はもうダッシュで
山下って自転車に飛び乗り
三宮、ミント神戸の献血ルームへ
走る走る
10時31分、到着
走りすぎて血圧下がってて
あやうく「献血できません」って
言われるとこでしたがなんとかセーフ
ちゅぅぅぅぅぅと血を抜いてもらって
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今ね、献血する人がすごく少なくて
困ってるそうです
あなたもよかったら
行ってあげてくださいねー
激しい運動は控えるようにと
釘をさされて
テニスレッスンに向かいました
さらに、お友達のお誘いを受けて
さらに1時間、テニスして
ようやくの帰宅、、、
でもね、これがあって
もう時間パンパンだと思ってたのに
そこにねじ込めた!ことに味をしめた僕は
早朝に走るようにしたんです
そのおかげで今日は
のんびりとこうしてコーヒーを飲みながら
あなたとメールしてますよ
さて、そんじゃこれから
ハーブ園行ってきます~♪
今日もいい天気ですよね^^
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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