お店のできごと

おはようございます、中阪です
昨日テレビ見ててですね
面白いニュースやってたんですよ
スーツ屋さんの取り組みなんですけどね
正月明けに体重が増えてなかったら
ごほうびに5000円分のお肉をくれるんですって！
太っ腹ですよね～
太っ腹にならないための
ご褒美なんですけどね(笑)
要は、そういうスーツ屋さんには
正月明け、
正月太りでサイズ直しにくる人が
後を絶たないそうです
それだけ危険なんですよね。。。
正月明けってのわ
あなたも注意してくださいね＾＾
そんな正月明けに
2キロ減量すると宣言してしまった
僕もまた無謀やなぁ～と
ちょっと心配になってきましたが
今までこうして宣言したことって
全部実現してるので
今回も大丈夫なはず！
みなさん、力を貸してくださいっ！
なんかねオートミールがいいって
聞いたのでご飯を置き換えてみようか
と考えてるんです
このあと調べてみます
それはさておき、
なんでも期限を設けることって
大切です
あなたも経験あると思いますが
「いつか」って言ってることって
いつまでも実現できません。
本当にやりたいことなら
いついつまでにこうするっていう
具体的で明確な目標が必要なんですね
カーナビのシステムと同じで
目的地を設定しなければ
ルートは出てきませんよね？
目的地を設定してはじめて
そこにたどりつくための
色んな方法が出てくるんです
なのであなたも
こうなりたい、こうしたいっていう
希望があるなら
いついつまでにっていう
目標地点を無理くりにでも
定めちゃって
とにかくそれに向かって
動き出すことです
そうして一歩ずつでも
前に進んでるっていう
実感をもって毎日を過ごせば
振り返った時には
小踊りしたくなるくらい
実は前に進んできてたことに
驚きますよ
あなたのやりたいを
応援しています！
それでは、今日も一日
はりきっていきましょうーーー！！！！
P.S
中華おせち早割りの期限も
明日、１０日までですよー
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中華おせちを注文する↓
電話番号：0782514473

お店のできごと

「あれ？どこにいった？」
おはようございます、中阪です
昨日、お店が終わって
晩御飯を食べようと
お茶碗にご飯をよそってた時
事件はおきました。。。
お店のテレビからなにやら音がして
「なんやろ？」って
覗きにいったんです
あなたは昨日見ましたか？
スターウォーズ
一番最初のやつなんで
今見ると当時すごい！と思った
特撮も
「ああ、ここCGやな」とか
けっこう冷静に見えてしまいました( ；^^) 
それよりなにより
ハリソン・フォード、若！
それで昔、テレビを見てた時の
ことを思い出して
お客様と話をしてたんですね
むか～～しのヒーローもので
「ライオン丸」ってあなたは知ってますか？
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↑うぁ、この絵、マズイなぁ
また年バレるやん。。。
最後敵をやっつける時、
剣を縦に持って
それをなぞるように手をおろすと。。
なぜか敵は爆発するんです
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そんな理屈なんて当時はまったく
意に介さず
毎回すっごく楽しみにしてたんですね
それでね、おおきくなって
テレビで再放送をやってたんです
「うぁ！ライオン丸や！なつかしい～～♪」
ワクワクして見てたのに
なんか怪獣が空飛んでるときに。。
思いっきりワイヤー見えとるやん！(笑)
当時はまったく見えなかった！
ああ！空飛んでるって純粋に思ってたのにっ
その時のちょっとがっかりした
ほろ苦い気持ちを
思い出しました
オトナの階段を上るのって
つらいですね(笑)
ってそんな話を
お客さんとしててですよ
さあ、ご飯を取りに戻ったら
ない
のそったはずのご飯がない
神隠し？
あれ？無意識にテーブル持ってった？
いや、ない
まさかとは思いながらも
ご飯ジャーの中を覗き込む
ない
冷蔵庫の中
ない
2階へ料理を上げる
エレベーターの中。。。
ない
どこにもない
おかしい
ボケてきたんやろか
ご飯入れたつもりが入れてないんなら
まだいいんですけど
明日になってどっかから
カピカピになったご飯が出てきたら
どうしよう
でもホントにないから
しょうがなしにもう一度
ご飯を入れなおして
気を取り直して食事をしました。
あなたにもそんな
ミステリーな体験
ありませんか？(笑)
それでは、今日も楽しく、元気に
はりきっていきましょうーーーー！！！
P.S
僕は妖精のしわざだと思うんですが
あなたはどうですか？
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・・・
ツッコミあんがと
アンガスちゃん

お店のできごと

「すいません、ちょっとお尋ねしたいんですけども。。。」
おはようございます、中阪です
昨日、ジョギングの帰り道
前から歩いてきた女性に
呼び止められました
ーーはい、なんでしょうか
「JRへはどう行けばいいんでしょうか？
降りるの間違えてしまって。。。」
やはり来ましたか
僕が方向オンチだと知らない
この女性は
ぽわぽわと歩いてる僕に
声をかけてしまったんです
ーーちょっと距離ありますよ
え。。。と、このまま行くと分かりにくいので
ここを下に行ってからまっすぐ西に
そんな感じで教えて別れたんですが
後から考えたら
もっとわかりやすくて近いルートが
あったんです
（そうか！ここ曲がればまっすぐや！）
でも、その時には
もう別れてからだいぶ経つので
後の祭りです( ;∀;)
あーーあ、悪いことしちゃったなぁ
ちょっと遠回りさせちゃった
なので、もし、あなたが
春日野道商店街を歩いてて
JRへの行き方を聞かれたときは
僕と同じ失敗をしないように
こう答えてください
「商店街の北側入口を出て
最初の信号の手前を
まっすぐ西に向かって歩いてください」
(追記：↑ほらまたやった。。。西じゃなくて東ですー）
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左手にJRの灘駅が見えてきます
これがたぶん、一番わかりやすいルートです
あとから考えたらそらそうだよね
電車の線路沿いをずっと歩いていくわけだから
ごめんなさいね、おばちゃん
ちゃんとたどり着けたかなぁ。。。
これであなたも道を聞かれても
大丈夫ですね！
うろうろと迷ってる人を見かけたら
「JRですか？」と
声をかけてあげてください(笑)
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！！
P.S
今日からスタート！
冬の特別メニュー↓
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これも迷うよね(笑)

お店のできごと

おはようございます、中阪です
また、ちょっとノドがイガイガしてます
この時期ってしょうがないんですけどねー
マスクしたり、加湿したり
うがいをしたりと
予防には努めてるんですが
けっこうすぐにやられます
あなたはどうですか？
大丈夫ですか？
僕のようにならないように
体には気を付けてくださいね
明日から、もう12月ですね
昨日、おうちでクリスマスツリーを出しました
といってもちっちゃなツリーなんですが
娘がすべて自分で飾り付けできるような
高さにしてあるんです
お店でも12月に向けての
準備に大忙しです
昨日も冬の特別メニューのPOPを
書いたり、差し込みメニューを作ったり
そとの看板を書き換えたりと
着々と準備が進んでます
夜に出す外看板
最近、娘との合作なんですよ
気づきました？
ちょっとしたイラストを
書いてくれてます
モモネ画伯の絵にも
注目してくださいね(笑)
明日から始まります
牡蠣の特別メニュー
広島産の大粒でぷるんとした身の
牡蠣を使った二つのメニュー
今回、牡蠣の海鮮あげそばも
大きな牡蠣に変わって
インパクトも大！
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とろり餡かけにシャキシャキ
ニラともやしの食感
ぷるんとした牡蠣！
パリパリ、ポリポリ
それだけでもおいしいあげそば
これにあんがかかって
くたっとなったのもまたおいしいんですよね～
あなたはどちらが好みですか？
パリパリ派？しんなり派？
それと、もう一つは
牡蠣の宮保炒め（クンポー）
これは、去年
あるお客様からの熱望によって
メニューに入れることになりました
昔にある中華料理店で食べた
この牡蠣の宮保炒め（クンポー）が
忘れられなかったそうです
それも、10数年前の記憶
その時の思い出や味
色んなものが
この中には詰まってたんでしょうね
それで弟の持つ修行生活のレシピから
この宮保炒めの開発が始まりました
色々と試行錯誤を繰り返し
牡蠣が好きな
あなたにこそ食べて欲しい
牡蠣の宮保炒め（クンポー）が
完成しました
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このお客様にその連絡をした時には
嬉しくって
居てもたっても居られなくって
抜け出して食べにきた！
そう言ってくれました
明日から、スタートです
ぜひ、楽しみにしててくださいね＾＾
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！！
P.S
そんなわけで、このメニューは今日までですよ↓
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ぴかっとテカるまで
じっくりコトコトたいた
骨付きスペアリブの煮込
１２００－

お店のできごと

「なんやこれ、ほんまてってポッポやなぁ」
おはようございます、中阪です
今の意味ってわかります？
このてってポッポって
うちではよく出てくるんだけど
他の人にも通じるのか
ずっと気になってたんですよね
方言なんか、もしかしたら
うちだけで通用してるもんなんかも。。。
じつはね、お店で使ってる
餃子を焼くためのタイマーが
ワヤ（ダメ）になってしまって
それでもね、ふいに
ちゃんと動くときもあれば
まったく反応しない時もあるですよ
そんな時に
「このタイマー、てってぽっぽやなぁ～」
という風に使うわけなんです
それもね、お母さんがすると
ダメで
僕やシンジがすると
すんなり動いたりして
あなたにもそんな経験ありませんか？
たとえば「自分は機械に嫌われてる」って思って
何かパソコンやテレビなんか触ると
やっぱりちゃんと動かない
何事でもそうなんですが
失敗するイメージを持って
それをやろうとすれば失敗します。
そういう風になってるんです
だから何かしようとするときは
とりあえず、
うまく行くことだけ考えましょう
成功するイメージを持ってれば
成功する確率は高くなりますよ
昔、こんなことがありました
最初ね、お店で
蒸し鶏を切るときに
失敗ばっかりしてたんですね
均等に切れなかったり
いがんでしまったり。。。
骨ごと切るので
迷いがあるときれいに切れない
こんな感じ↓
今思うとそういう時って
「失敗することばかり頭にあった」
これだけ勢いよく振り下ろしてたら
もし、失敗したら指飛ぶなぁ
なんかいがみそうや
あ～～あ、やっぱりあかんかった
そんな風に
ケガをする心配や失敗することばかり
考えてたんですね
それじゃ、初めからうまく切れるわけがない
これって熟練度ももちろん関係するけど
早く上達しようと思ったら
うまくできてる時のことを
何度も
頭にイメージしてからやる
それもできるだけ鮮明に
その習慣を身につけると
早く上達できますよ
少なくとも失敗する確率を減らせます
失敗したとしても
「やっぱり失敗した」
ではなくて
「あれ？失敗した
成功するはずなのにどうしてだろ？
どこが悪かったのかな？」
と前向きに考えることができます
じゃあ、次はこうしてみようと
スポーツ選手なんかがする
メンタルトレーニングもそれです
ちょっとした考え方の違いなんですが
やっぱり効果は大きいですよ
ものごとをする時は
うまくいくことをイメージしてからやる
「あ、たしかにうまくいかないこと
考えてたわ。。。」
そう気づいたなら
これはチャンスです
やる前から
「どうせうまく行きっこない。。。」
そんな風に考えるのはやめましょう
せめてあなたが信じてあげないと
これもトレーニングなんで
その考え方の習慣
ちょっと意識して
変えていってみませんか？
あなたがうまくいくことを
応援しています！
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！！
P.S
「まんまんちゃん、あん」は
通じますよね？

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね？↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか？
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