お店のできごと

おはようございます、中阪です
大阪がまた緊急事態宣言ですね
兵庫県もまた時間の問題で
そうなりそうですね
そんな中にあっても
聚鳳には昨日も
たくさんのお客様が来てくれました
嬉しいことに
来たらほんと、
たくさん食べていってくれるんです
食べきれないで
お持ち帰りするくらいに
こういう光景を見てて
ほんと、たくさんのお客様に
支えてもらってるんだなぁ~って
実感します
僕らもがんばります
一緒にがんばりましょうね
忘れてしまいがちだけど
僕たちはほんとは
恵まれてるんです
今日も娘とも話してたんだけど、
人間として生まれてこれたこと
日本に生まれてこれたこと
五体無事に生まれてこれたこと
たくさんの人に支えられてること
家があること
ご飯がたべられること
これら全て、
当たり前のことではないんだよ
それだけでも僕らは
ラッキーなんだって
僕はいつも朝に
そのことを思い出して
スタートするんです
「ありがとう」の気持ちは
今日を元気にしてくれますから
それでは、いきますよぉ~
今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!
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お店のできごと

おはようございます、中阪です
ちょっと長くなっちゃいました
それでも、よかったら
読んで欲しいです
先週のお休みの日のことです
娘が「オムライスが食べたい」
というので
某オムライス専門店に
行きました
娘はここの
デミグラスソースとチーズの
オムライスがすごい好きなんですよね
「まん防」になってから
はじめてそこに行ったんです
すると、席の前には
新しく透明のパーテーションが
設置されてました
対面に座って
ごはんが来る間
いつものように話をしてたんです
すると娘がぽそっと
こう言ったんです
「なんだか刑務所でしゃべってるみたい」
うすうす僕も
そんな気持ちにはなってたんですけど
口には出さなかったんですね
でも、同じように感じてたんだなぁ~って
それで、僕が娘の隣に移って
食べることにしました。
家族で、いつも一緒にいるのに
この透明な隔たりは
僕らには必要なかったからです
お店としては
今こんな状況だから
仕方ないんだと思います
感染症対策してます
安心して食事をしてください
僕らが
外食をする理由ってなんでしょう?
娘がまだ保育所だった頃
休みの日には
お迎えに行った後
よく近くのロイヤルホストに
連れていきました
そこの「お子様ラーメン」が
好きだったんです
いたってシンプルなラーメンなんですよ
でも娘にとってそれは
「特別」なラーメンなんです
僕らがまだ小学生の時も
同じように母が
休みの日に迎えに来てくれて
一緒にファミリーレストランで
食事をしました。
他の記憶は消えてても
連れて行ってもらったことは
今でも覚えてます
家では心配するくらい
小食なのに
外で食べると
めっちゃ食べる子、いますよね
あれもなんでかっていうと
「特別」だからだと思います
娘もあそこのオムライスなら
標準の1つ大きいサイズでも
完食しちゃうんですからね
うちのお客さんの声でも
子供がラーメンをパクパク食べて
一人前完食しました!!
そんな話をよく聞くことがあります
これを聞くと僕らも
ほんと嬉しいんです
なぜ、外食するのか?
それは大切な人を
「喜ばせてあげたい」
んじゃないでしょうか?
お腹を満たしたいだけなら
今日本にいれば
すぐに満たすことができます
一度、衝撃的な光景を見ました
あるおじいさんが
コンビニで生うどん買って袋を開けて
そのまま割りばしで食べてたんです
それを見て、やっぱり悲しくなりました
とは言え、他の国に行けば
それすら叶わないことだって
普通にあるんですよね
外食をするということは
「預け入れ」することだと
僕は思います
心の「預け入れ」です
大切な人を喜ばせてあげたい
日頃の感謝をあげたい
記念日や誕生日を
一緒にお祝いしたい
そういう時気軽に
「特別」になれるのが
外食するということなんじゃ
ないでしょうか?
以前にこんなことがありました
ずっと子育て中で
仕事も辞めて、家で育児と奮闘してた
お母さん
その日はそれこそ何年ぶりかで
飲み会をしたんですって
よっぽど嬉しかったんでしょうね
その方は動けないくらい
酔いつぶれてしまったんです
そんなことがあってから
僕はもっと
「ガス抜き」できる場が
提供したいと思うようになりました。
毎日の生活の中で
たくさんのストレスをみんな
抱えてますよね
それを少しでも軽減できる場所として
「外食」が貢献できたら
嬉しいですよね
僕がこのメルマガで
「ストレスを減らせる方法」を
よく紹介するのも
そういう理由からなんです
だって大切な
お客様ですから
コロナの影響はまだまだ
続きそうですね
それでもどうぞ
元気でいてくださいね
それでは、いきますよぉ~
今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
最近娘がハマってるゲームがあります
それは
「あつまれ、動物の森」という
ゲームなんです
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僕も最初一緒にやって
ハマってやってたんだけど
今は娘の方がハマってます
島を自由に開拓したり
釣りをしたり
自由に自分の島を
デザインできるゲームです
ほのぼの癒し系のゲームなんで
ぼくらには合ってます
ようやくね、
島クリエイターというのに
なれて自分で島を大きくしたり
川や崖を作ったり
できるようになったんです
こうなると娘の
工作魂が発動して
もくもくと改造してくれてます
僕はどっちかというと
資金集め担当♪
虫を取ったり、魚を釣ったりして
それを売ってお金を貯めてます
僕はどっちかというと
こういうコツコツ地道系が
合ってるんですよね
なんでもそうですけど
それぞれに得意分野があって
スペシャリストが
役割分担して
1つの方向に向かうのが
一番いい結果を残せます
その際に大事なのは
「相手のすることを尊重できること」
僕のやってることの方が優れてる
私がやってることの方が重要だ
そういう気持ちでいると
足の引っ張り合いになってしまいかねません
私はスバラシイから
私たちはスバラシイに
気持ちをシフトできたら
今までよりずっと
広い世界が開けますよ
あれ?これって
あつ森の話だったよね?(笑)
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
月曜日のことです
いつものように
ハット神戸走りにいったあと
ハーブ園に登ってきました。
今チューリップが見頃でしたよ
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やっぱ山はいいです
解放感とおいしい空気
眼下に見下ろす
神戸の街並み
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行楽には絶好の季節なんですけどね~^^;
コロナもえらいことになってるし
みんなでいこぅ~!!とは
言えないのがつらいですよね
お家時間がまた長くなるので
聚鳳では
「おウチご飯応援!第2弾」として
お弁当に引き続き
こんなのご用意しました
ファミリーでおうちで
ラクチン
聚鳳オードブル
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セット内容は
前菜として
◆しっとりジューシーな蒸し鶏
◆自家製のチャーシュー
◆これぞ中華前菜!コリコリくらげ酢
◆卵の皮で巻いた
   北京料理の春巻き
◆柔らかい肩ロース肉の酢豚
◆子供も大好きな ほんのり甘いエビマヨ
これだけついて
豪華な丸折りに入れまして
お値段 税込み5000-
なかなか外食にもいけない
遊びに連れていってあげることもできない
せめておうちで
テンションが上がるような
おいしい中華
家族だんらん、
楽しくおしゃべりしながら
大切なひとときを
過ごしてくださいねーー
それでは、いきますよぉ
今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!

お店のできごと

おはようございます!中阪です^^
なんだか久しぶりな気がします
元気でしたか?
僕は元気ですよ
最近ね、
なかなか体重がへらなくて
困ってます
まぁ、前ほど運動してないし
心当たりはいっぱいあるんですけどね(笑)
こうやってここで
告白すると
やる気が沸いてくるという
単純さ
すみませんね、巻き込んじゃって
でも、これで頑張れますっ!!
え~~と
今日測ったら67.9、、、
とりあえず、今月中に
65キロ台にまで
戻します!宣言
最近ね、娘とやってるゲームがあるんです
それは「3色チャレンジ」
やり方はいたって簡単
1、好きな絵を2枚書く
2、コップに色鉛筆やペンを入れて
目をつむって
せ~~ので一本取る
3.その色で好きな所を塗る
4、3回くりかえし
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色は選べないので
何が出るかで塗るアイディアも
変わってきます
3色目に賭けよう、、、
ってしたら黒。なんてことも
だんだん模様をつけたりとか
アレンジの幅も広がってきます
家時間が長くなったので
一緒にこんな遊びはどうですか?
テレビゲームするより
これが始まったら
こっちのが楽しいみたいで
飛びついてきてくれます
今またやりたい!と言ってきたので
今日はこの辺で~
今回のお題は「カンガルー」
に決定です
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
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