4か月でマイナス5kgへの道

おはようございます、中阪です
衝撃の事実
今日測ってみたら
2キロ増えてました。。。
67キロ台に突入です><
以前にダイエットに成功してから
継続してること
朝のジョギング
休みの日の山登り
柔軟
やめちゃったこと
グラフに体重を記録すること
毎日体重を測ること
毎日の筋トレ(維持する程度にしました)
健康づくりとしては
これでもいいんだけど
増えてきたのはちょっと困りもの
そこでまた宣言!
年明けまでに体重を65キロ台に戻します
やっぱりちゃんと記録して
毎日意識することって大事だと
今回のことで分かりました
そこで継続するためにも
PCや携帯でも管理できるようにしました
さっき登録したのが
「ヘルスプラネット」
タニタが管理する
無料でできる健康管理のサイトです↓
https://www.healthplanet.jp/
手入力でもできるので
ひとまずこれで体重管理はじめます
幸いなことに
以前ダイエットします宣言から
同じようにダイエット始めた人がいるんです
その人はもうね
筋トレにハマって
遠くまで行っちゃいましたけどね(笑)
マイナス12キロ
スリムマッチョになっちゃって
今度、大会にもエントリーするそうですよ^^
すごいですよね!
目標を持つことはホント大切です
毎日がとっても充実するし
イキイキしてきます
自分に自信もつきます。
ここでいっちょ
その人にアドバイスをもらいながら
また健康体を維持すべく
がんばるぞ~~~!!!!
これからね、正月になるでしょ
ちょっと油断してると
あっという間に増えますよぉ~~~
一緒に健康になりましょう!!
「ヘルスプラネット」
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まずは意識することから
それだけでも昨日より一歩、
前に進めます
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!
P.S
レコーディングと筋トレ
ちょっとだけ食事制限
それだけでチャレンジしてみます
みなさん、監視しててね(笑)
年明けて1月6日に
報告します!!!

メニュー紹介

おはようございます、中阪です
先日のことです。
あるお客様に呼び止められ
こういう質問がありました
「すいません、このピータンって
お店によって味が違うもんなんですか?」
よくぞ聞いてくださいました!
はい、違います。
何事もそうですが
時代がすすんで、こういうものを作る
技術も格段にすすんできています
今、そういう業者が扱う
ピータンの種類にしたって
実はたくさんあるんですね
ウズラの卵をピータンの製法で
作ったものもありました
うちのお店でも一度
違うピータンを試してみたことが
あったんです
それは、見た目がとってもキレイで
うちのみたいにもみ殻や土で覆われてないし
そのまま割ったらすぐに出せる
「これええやん、これならロスもないし」
うちのピータンだと発酵のし過ぎで
使い物にならないのもたまにあるんですよね
でもね、食べてみて
驚いた
まったく味がしないの
深みがないというか
なんだか寒天食べてるみたいな感じ
これじゃ、アカンわ、と
それからはずっとこのピータンを使ってます
聚鳳のピータンは
青島のピータンで
昔ながらの製法で
土ともみ殻にに覆われてます
この状態で発酵させてるので
中には発酵しすぎて
使い物にならないものもあります
ひどい時には
一ケースまるまるロスなんてことも
ありました。
それでも、このピータンにこだわるのには
訳があります
それは、やっぱり味が全くちがうんです
とろりとした黄身
ぷつんと切れるような食感の白身
それに、ピータン独特のこの香り
正直にいいます
好きな人と苦手な人は別れます
このピータンは
でも、万人が食べれるものよりも
強烈にこのピータンがいい!って
そういう人に食べてもらいたい
このにおいがたまらない!
この味がたまらない!
そういう人のために
聚鳳のピータンはあります
青島のピータン 360-
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さて~、あなたはどっちでしょうか?
P.S
ピータンのことを別名
松花蛋と言います
それは発酵の段階で
松の花に似た結晶がまれにできるからです
これはその
青島のピータンの中から
今までに一つだけ見た
見事な結晶です
こんなのを見たのは
後にも先にも
この一個だけでした↓
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まるで芸術作品みたいでしょ^^
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!

自分を変えていく方法

おはようございます、中阪です
昨日は久しぶりにハーブ園に行きました
あれ?先週も行ってた(笑)
やっぱりボケてきてるのか!?
なんだか長く行ってないような
感覚になってました
先週は雨で
裏ルートを通らなかったから
なにか物足りなく感じてたのかもしれない
僕にとってこの山登りは
もちろん、健康のためでも
あるんですが
それ以上に、目標の再確認や
一週間のいいスタートの
意味合いも兼ねてるんですよね
毎朝のノート、ジョギング
ストレッチ、そしてこのブログもそう
このルーチンワークをこなす中で
朝起きたときからの
例えば気持ちのムラであったり
調子の確認であったり
引きずってる嫌な感情であったり
そういったものを
リセットして
一日を始める
一週間を始めるのに
役にたってたんです
なんとなしにやってましたが
こないだテレビを見てて
そういうことなんだと気づかされました
そういうブレをできるだけ
朝のうちにキチッと軌道修正して
そんでもって仕事に取り組む
あらためて、これって
大事なんだと再確認できました
それでね、昨日ハーブ園に登って
思ったことは
秋冬の山もいいもんだなと
紅葉もきれいだったし
わざわざ紅葉を見にいったり
旅行に行かなくたって
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リラックスは十分できるんですよね
そりゃ、旅行にもたくさんメリットはありますよ
新しい見分を深めたり
普段できないことをしてみたり
でも、そうリラックスするためだけを
思うなら
どこでもできる
気持ちの持ちようだけでね
だってここハーブ園だって
全国や海外からも
たくさんの人が訪れてるんですよ
それはつまりそれだけの魅力が
ここにあるってこと
遠くになにかを求めなくっても
近くにだって
いいものっていっぱい転がってる
HAT神戸の海沿いの景色だって
海外のリゾート地と
変わらないくらい
きれいなショットがたくさんある
空を見上げたら
鮮やかなブルーの空が広がってる
日常にそんな宝物を発見したら
毎日がちょっと
楽しく、豊かに感じられますよ
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!

メニュー紹介

「ご飯なにがいい?」
ー焼きめしにタマゴ乗せたやつ、
エビは抜いてくれる?~
おはようございます、中阪です
最近、娘のマイブームがこれです
お店のメニューで
五目焼き飯と言うんですが
お客さんに出してるのを見て
自分も食べてみたくなったんでしょうね
この「五目焼き飯」とは
パラっとしてそれでいて
しっとりな聚鳳の焼き飯の上に
ぷるんとええ具合に焼いた
目玉焼きを乗せて
横には軽くあぶった
香ばしいチャーシューが乗ってる
代物なんですが
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この食べ方について
いろいろと意見が分かれることが
発覚しました!
そこで、討論会(笑)
あなたならどうやって攻略する?
この目玉焼き
(シンキングタイム)
・・・
・・
・・
はい、いかがでしたか?
あなたならどうやって食べよか
決まりましたか?
参考までに
うちにくるかわいいお客さんから
こんなアイディアをもらってます^^
①まず、上に乗ってる目玉焼きを少しずらして
 焼き飯をそのまま食べる
②次にチャーシューと一緒に
 焼き飯を食べる
③次に目玉焼き、白身の部分をスプーンで取って
 白身と一緒に焼き飯を食べる
④最後に黄身をつぶして
 焼き飯と一緒に食べる
どうです!!
やってみたくなったでしょう~~~(笑)
そんな色んな味の変化を楽しめる
ぷるんとした目玉焼きと
軽くあぶった香ばしいチャーシューが付いた
パラっとしてそれでいてしっとりなチャーハンの
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この五目焼き飯が
680-ですよ
どうですか~?みなさん(笑)
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( ↑僕の大好きな芸人さんです^^)
そんな感じでいい具合に
胃袋も刺激したところで!
今日も一日。元気に!
はりきっていきましょうーーーー!!!
P.S
あ、でも今日は食べれませんよ
月曜日でお店休みだからー
「そんな、殺生な~」って?
ぷぷぷ
明日を楽しみにしててくださいねー
P.P.S
ちなみに僕は今まで
どうやって食べてたかと言うと。。。
おもむろにスプーンで目玉焼きすくって
そのまま一口にパクッと口の中に
放り込んでた!
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いいの!食べたいように食べたら!!

自分を変えていく方法

おはようございます、中阪です
いま、僕の隣では
娘が僕のノートに絵を描いてます
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大事なノートではありますが
空白の部分に書いてるし
そんなことでは怒りません
むしろ、書くたびにどんどん
うまくなって、成長してくれてるのが
嬉しいです
なにごとでもそうですが
自分で楽しいと思って
意欲を持って取り組んでるときが
一番上達します
「絵を描くの上手」だと言えば
どんどん上手になるし
下手だなぁ、向いてないと言われれば
そうなのかって思ってしまいます
本当はそんなことないのにね
人は他人が無責任に
言った少しした言葉に影響を受けたりします
それはいい面も悪い面もです
なので、その人に成長して欲しいのであれば
劣ってる部分を修正しようとするよりも
いい面を伸ばしてあげる方がいいです
その方が自信に繋がるし
自分が人より劣ってるって
劣等感を持つこともない
ぶっちゃけ、人と比較してるかぎり
いつになっても劣等感は消えることはありません
だって世の中にはいくらでも
すごい人がいるんだから
それよりも大切なのは
昔の自分と比べて
今の自分がどうなのかです
目標は他人ではなく
あくまで自分がこうありたいと描く姿
それに近づいているのかどうかです
あの時にできなかったことが
今はできるようになった
そう感じることで
もっとがんばろうという
意欲がわいてきます
やれるんだという自信がわいてきます
それは、もちろん
あなたにもいうことができます
定期的に振り返ってみて
自分がどれだけ変われたのか
変われてないのか
思い返す時間を持つことで
なんだ、いつの間にか
こんなけ成長してるじゃないか
と気づくことができますよ
あせる必要はない
人と比べる必要もない
わずかな成長を楽しんで
そしたら伸びます
止まらずに済みます
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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