お店のできごと

おはようございます、中阪です!
もう見ましたか?
桜がもう満開ですよーーー
一年で僕が一番好きな時期です
ちょっとあったかく過ごしやすくなってきて
やさしいピンク色の桜が
街のいろんなところを飾ります
いい~~~季節になりましたね♪
近所の公園にも
立派な桜の木があって
見事に咲いてました
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毎日お店に行くときに
通る道なので
またひとつ楽しみが増えました
先日もね、
「お花見するねん」と
お店の料理オードブルを
持ち帰りしたお客様がいます
せっかくなら
お花見+お酒+うまい料理と
いきたいですよね~~~~
お店には常時こんな
丸いオードブル用の折があるので
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もし、あなたも
「お花見で聚鳳の料理がほしいっ」
って思ったらお電話くださいねー
大体、5品なにか
好きな料理を選んで詰め合わせて
5000-くらいです
上の例だと
春巻き
鶏のから揚げ
エビマヨ
酢豚
フヨーハイ
で組み合わせてます
他にも
八宝菜や
エビチリなんかも人気ですよ
あったかいのと冷たいの
一緒に入れることはできないので
前菜は一緒に入れられませんが
別に
蒸し鶏やギョーザなんかを
持ち帰るお客様も多いです
それでね、ブルーシートの上に
このお花見オードブルを
広げてですよ
こーーーんないいお天気に
花見なんかしたら
そりゃーもう
サイコーでしょうね(*´▽`*)
いいなぁ~
仕事ですわぁ~~~(笑)
のんびりと
僕の分まで楽しんでくださいねー(笑)
今日はね
昨日もお伝えした通り
夜はもう
ご予約いただいたお客様で
満席となってます
毎週のように
金曜日に来てくれるお客様も
昨日にずらして来てくれたので
一安心(^^♪
今日もぶっちぎりに
料理作りますよぉ~~~~~
いつもありがとうございます♪
コンディションは整った!
お天気もバッチリ♪
では
いっきますよぉ~~
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日もいいお天気ですねー
昨日もね、
えらいたくさんのお客様にきていただいて
お店はおおにぎわいでした!
ほんとにいつもありがとうございます♪
昨日は日替わりランチにあの
ゲリラ的レアなメニューの
ぷりっぷり小エビの天ぷらと麻婆豆腐を
したんですね
そしたらもう
団体できたサラリーマンの方たちも
「ランチ7個!」
「ランチ4個!!」
全部であと11個!」みたいな。。。
いつもより余分に用意してたのに
瞬く間に減っていきましたよ
チーーーーーン
(なんのことかわからないという人はこちら↓
【速報!】であなたにも
「今日ランチでするよ!」って
お伝えしたかったのですが
もう!その記事を書く時間もなかったくらいです
また次回、チャンスがあれば
お伝えしますねー^^
今日は、予約も入ってないし
ちょっとゆっくりかなぁ~(*‘∀‘)
でも、明日はですね
もう、一階も2階もぱんっぱんの
貸し切り状態になります
時間帯によっては
お席をご用意できるかもしれませんので
もし、明日来る予定だったら
よければさきにお電話くださいね
状況を確認します
せっかく足を運んでもらって
申し訳ないですから>_<
今はね、よだれ鶏がほんっと
おかげさまで大好評なんです
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昨日も「やべ!仕込みが追い付かん~~~」って
中で騒いでたくらいです(笑)
それと杏仁プリンね
これも昨日
「杏仁プリン13こ!!」って
オーダー通ってビビりました(笑)
昨日朝つくったばかりの28個が
終わってみたらのこり2個。。。
ギリギリセーフでしたー
でもねー、
ほんと嬉しい限りです
せっかくおいしい料理用意してて
お客様に食べていただけないのは
料理人としてやっぱりツライですからね
僕たちは恵まれてます
あなたがいてくれるから
だから聚鳳は
今日も元気いっぱいに頑張ります!
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

モモネの部屋

あ~~~~~イタタタタタ!!
足つったぁ~~~~
おはようございます、中阪です
またですよ、
家でテレビを見てる時にそれは
前触れもなくやってきましたぁ
いきなり、波が寄せるかのように
急激にふとももがキューーーーーーっって
縮こまっていってですね
もうね、こうなると
制御するのは難しい
あた!あた!あたたたた!!!!
ケンシロウじゃあるまいし
秘孔を突かれたかのように
ふくらはぎツル
うちももツル
足首ツル
痛くってもう顔もツル(笑)
このまま「ヒデブ!」って
爆発したらどうしようーーー!!!
ってそんなわけはないな。。
まだ歩けるうちに
這うようにして
お風呂場までいって
あったかいお湯を足にかけて
マッサージ
ちょっとマシになったところで
以前にかすがの薬局さんに
足がつった時のアドバイスが
頭に浮かびました
「足がつるのは
水分が足らないからや
足らないからや
足らないからや。。。」
わかりました!
もうそのまま
シャワーのお湯を
あーーーーーんて
口あけてがぶ飲み(笑)
そしたらひきつってたうちももも
どんどん治っていくのを感じました
よかったぁ。。。。
そのあと
「アルクラック内服薬」を飲んで
治療完了
一時はどうなることかと
思いましたよ^^;
この年になるとね
いきなり足がつるんですよ
もう笑いごとじゃなしに
ほんっとつらいからね
まだまだ大丈夫って思ってるあなた
気を付けてくださいよぉ~~~
そのときは
いきなりやってくるからね
今回ね、つった原因は
わかってるんですよ
帰ってきて食べた
カップラーメン
まさかの汁まで全部飲みして
塩分の摂り過ぎ!
それと最大の原因はですね
昨日行った
六甲山フィールドアスレチックで
年甲斐もなく
はしゃぎすぎ(笑)
娘の後ろついて
全フィールド制覇してきましたよ!
大体の親御さんは
わき道から見守ってるもんなんですけどね(笑)
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いやぁ~~~、疲れたけど
楽しかった!!
全部で40のアトラクション
各拠点にはチェックポイントがあって
一個ずつ
「よーし!制覇!」
「よーーーし!ここもクリアー!」って
娘も「たのしいいぃ」って
言ってくれたので
ほんと来てよかったです
「休みの日はずっとここ来たい~~~」
ウン。。。それはパパもたないワ(笑)
せっかくなんで
どんななのかちょっと公開↓
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森の中をグルーーーーっと
回っていく感じで
いっぱい体動かして
森の新鮮な空気と
マイナスイオンも
たくさん浴びてきましたー
春休みにどこ行こうかなぁーーって
思ってるならぜひ
あなたも候補地にひとつどうですかぁ?
車ならね、ずっと楽にいけるんでしょうね
僕らはロープウェーとバスを
乗り継いできましたが
帰りもね!もし
あと3分遅れてたら。。。
帰れないところだった!
セーーーフ
ぎりっぎりまで
満喫してきましたよ
さあー、リフレッシュもしたことだし
今日からまた一週間
がんばりますよぉ~~~
それでは、今日も一日。
どん!と
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
二日後くらいにたぶん
体バキバキの筋肉痛だろうな^^;
P.P.S
足がツルのはカンベンだけど
↓このツルツルは大歓迎♪でしょ?
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あっさりとして
ツルツルと入っちゃう
〆の半ラーメン 350-
スープまで全部飲み干しちゃいたい
誘惑に勝てるかな?(笑)

自分を変えていく方法

おはようございます、中阪です
いやぁ~~、昨日もおかげさまで
忙しかったです!
いつもありがとうございます^^
今日はね、待ちに待った
お店お休みの日です♪
しかも、娘も学校が春休みに入ってるので
一日のんびりと六甲山で楽しんできます
前回のお休みの日に
摩耶山まで登っていって
摩耶ケーブルがどこにあるのかわかったので
今回はそっちルートを通って
いっちょ六甲山まで行ってみようと企ててるんです
このところね、
自分の中で
ちょっとした変化があるんです
それはね
第三の案を探し出すこと
自分のやりたいことと
他のひとのやりたいことや意見が
ぶつかることって
よくあることですよね
そんな時、今までは
自分の意見が正しい!
こうする方がいいに決まってる!
だから絶対にこうする!
そんなことが多々あったんですよね
でね、そういう時って
たいていがうまくいかない
自分の意見をゴリ通して
仮にその通りにやれたとしても
「こんなはずじゃなかった」とか
「思ったほど楽しくない」とか
だってそれじゃ、自分はよくても
一緒にいる人は面白くないもんね
それは、よくわかってるんですよ
でも、どうすればいいのかがわからなかった
お互いの主義主張を通そうとするあまり
どんどんとお互いがかけ離れていく
なんだかそれって
寂しいですよね
でね、そんな時にどうするのかっていうと
やっぱり相手が望むものはなんなのか
それも本当にやりたいことはなんなのか
そこを知ることが大事なんですね
気持ちも含めて
体調が悪いとお医者さんに行って
話をちゃんと聞く前に
「じゃあ、これ飲んどいて」って言われて
そのお医者さんのこと
信用できませんよね?
最近目が見えにくくなっって。。。
と相談して
じゃあ、この自分が使ってる眼鏡
よく見えるからこれ使って
て言われても
自分とピント合ってなければ
当然、見えませんよね
そんな時一番にして欲しいことは
やっぱり症状、話を詳しく
よく聞いて欲しいですよね
「そんなん当たり前やん」って思いますよね
話ちゃんと聞く前に
結論言ってくる医者がいたら
「ちゃんと私の話聞いてるか?」って
そりゃーそうなりますよね
お医者さんがもしそんなだったら
ほんまにちゃんと私の体のこと
考えてくれてるか?って思いますよね
それはわかるのに
じゃあ、日常生活で
人の話を聞く時に
これと同じ間違いをしてないかって
言われた時に
僕ね、ハッとしたんです
ほんまやって。。。
まだね、本当にそれができてるかって
言われたら、
そうじゃないかもしれませんよ
でも、
人の話をちゃんと聞く
どう考えてるのか
その裏の感情も含めて
理解しようとする
そのことが
どれだけ大事かってことは
よくわかりました
自分と意見が一緒か違うか
それは置いといてですよ
「この人はどう考えてるのか」
それを知ることができれば
その人が本当にに伝えたい
根っこの部分が見えてきます
そこで初めて
じゃあ、
お互いにいい方法ってなんなのかな?
それを考えることができるんですよね
それがたとえ
最初に考えてたのとは違ってたとしても
それは、お互いが納得できる
別のいい道
それを見つけれたときの
嬉しさって
なんだろ、希望が見えて
その先がどうなるのかって
ワクワクします
そのためにまず
ならなくちゃいけないこと
それは
相手のことをよく知ること
糸口はね、そこにありました
ちょっと発見!(笑)
ま、そんな感じで
今日は、娘と僕が行きたい
六甲山に行ってきますー♪
今日も快晴!!!
モヤモヤな気持ちなんかとっぱらって
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

4か月でマイナス5kgへの道

ぜんっぜん減らん!
おはようございます、中阪です
今日は久しぶりに
いいお天気になりましたね
朝からたまりにたまった
山盛りの洗濯物を
かたっぱしから干してたんですが
なかなか減りません
そんでまた、いっぱいあるもんだから
ハンガーも足らなくなってきて
クローゼットから引っ張り出してきたり
するもんだから
余計に時間がかかっちゃう^^;
ようやく全部干し終わって
ホッと一息。
コーヒーを入れて
こうしてパソコンの前で
今あなたとお話ししてるわけですが
今日はね、久しぶりに
ダイエットの話についてです
「やせたい」という話は
ほんとどこで話しててもよく聞きますよね
でもほとんどの人が
最初はメラメラと
やる気を出してるのに
途中でやめてしまいます
なんでだと思います?
僕が思うに一番の原因は
成果が思うように出なくて
心が折れてしまうんですよね
でもね、ここで考えなくちゃいけないのは
「どうして成果がでてないのか?」
それともう一つ
「本当に成果はでてないのか?」
これにはただ
ダイエットで体を動かすだけじゃなく
正しい知識も必要なんです
多くの人がこのロードマップで
失敗してしまいます
例えば、
お腹をひっこませたいから
腹筋をする
たしかにいくらか引き締まって
サイズは落ちるかもしれないけど
いくら腹筋がんばったところで
お腹はひっこみません
なぜなら
そこにまとわりついてる脂肪は
腹筋だけではなかなか落とせないからなんです
こんな感じで、
本気で体重を落としたいなら
いろんな角度から
正しい知識を身につけて
色んな角度からアプローチするのが
正解
体重を減らしたいからって
今まで全然運動してこなかった人が
「毎日10キロを走るぞ!」
っていかにも心折れそうじゃないですか?(笑)
じゃあね、こんなのだったらどうでしょう?
①毎日15分の時間を作ってジョギングする
(慣れてきたら距離を伸ばしていく)
②毎日1分間のスクワットをする
毎日10回ゆっくりと腕立てをする
(最初は膝をついててもOK)
③麺類やご飯類などの炭水化物を減らす
少し意識して食事の量を控える
どうです、これくらいだったら
毎日続けれそうじゃないですか?
この毎日続けれそうっていうのも
後で話すけど大事なんですよね
それと同時に
①有酸素運動をして脂肪を燃やすこと
②筋肉をつけて基礎代謝量を増やすこと
(日々生活するために体が使うエネルギーのこと)
③体が必要とする以上にたくさん食べすぎないこと
太りやすい食べ物を控えること
この3つのことをバランスよく
ちょっとずつ変えていく
そうすると成功する確率って
グンとあがりますよ
もうひとつ大事なのが
「苦しい、つらい、きつい。。けどがんばらなくちゃ」
から
「体を動かすことがたのしい。気持ちいい♪
やりがいがあって面白い」
こういう考え方に変えていかないと
長続きしにくいですよね。。
だから体を動かすことで
あなたにどんないいことが待ってるのか
それを想像するんです
例えば
夏に堂々と海で水着になって歩いてる自分
体が軽くってめっちゃ仕事がはかどってる自分
頭が冴えてキリっとバリバリ仕事を片付けてる自分
毎日目覚めよくさわやかに颯爽と玄関を出ている自分
そんでもってそんな
自分がいいなぁ~~って思う姿になった
自分を追いかけていくんです
そしたら、なんだか
俄然やる気が出てきませんか?
その上で
この楽しくて楽勝でできそうなことを
とにかく
一週間(7日)×3回
21日間続けるんです
そしたら
車でローギアだったのが
そっから
セカンド、サードとなるように
どんどんとスムーズに回転していって
簡単にできるようになってきます
これが習慣になるとこんど
「やらないと気持悪い」状態になります
こうなればもう
成功は約束されたようなもんですよ
その上で毎日記録をつけて
他人と比べるんしゃなしに
前の自分と比べるんです
一か月前より
500グラムでも減ってれば
それはもう今日のあなたの勝ちです
それと補足で
もうひとつ
「体重ってのは
上がったり下がったりする
そういうもの」
そのことをしっかりと覚えておけば
その日の体重が上がった、下がったで
気分も上がったり下がったりすることも
なくなります
実際には
ぐにゃぐにゃ上がったり下がったりしながら
徐々に変わっていくもんなんです↓
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ね、こうして、毎日測ってれば
目に見えない小さな成果だって
ちゃんと見えてくるでしょ
夏までになんとかしたい!
そう思ったら
あせらずに、
今、簡単にすぐできることから
まずやってみましょう
だいしょうぶ
あなたならできます^^
コツは毎日のちょっとした積み重ねですよ
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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