お店のできごと

お早うございます、中阪です
今日も朝、起きると
カメのアンガスちゃんと目が合って
ガサガサとしきりに
こちらにアピールをしてきます
「あ!起きた?ご飯まだかな?」
首と前足をめいっぱい伸ばして
もう、くれるまでずっと
水槽をかき続けてるんですよね
その姿がもう、けなげでけなげで
朝起きて一番にする用事は
「アンガスちゃんにご飯をあげる」
になってます
ていうかあげないと
がさがさ気が散って
ほかの作業ができない(笑)
そんなわけでようやく今
アンガスちゃんも落ち着いたので
始めたいと思います
今日はね、商店街のことで
速報でお知らせが一件
8月26日
わくわくメッセというイベントを
商店街で開催することが
決まりそうです♪
三番街の夏祭りからはじまって
地域のみなさんに商店街で
わいわいと楽しんでもらう
一日限りですが
また、たくさんの人が
この商店街に足を運んでくださいます
詳細はまた、このブログと
春日野道商店街のHPでも
お知らせします
今日、その打ち合わせがあるんです
僕の夢はね
この商店街を昔のように
活気があって
にぎわってる商店街にすること
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だから、最初に夏祭りをはじめた
この時の商店街の姿は
いつも心に焼き付けてるんです
元気な街の中心に
ここがなれたらいいな
そう思ってるんです
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

40歳からのアンチエイジング

おはようございます、中阪です
びっくりしました。
まさかこんなに影響するとは。。。
あなたも知っておくといいと思うので
忘れないためにも今日書いておきますね
今日朝起きて、いつものように
体重を測ったんですね
そしたら、たった一日で
1キロも体重が増えてまってるんです!
「え?え?なに?なんで?」
それで昨日の晩になにをしたか
よく考えてみたんですね
いつもとどこが違ってたのか
それで、考えられることは
「最初にサラダを食べなかったこと」
たったこれだけなんですよ
なにも考えずに
娘が「お腹いっぱい~」と
残った豚丼のご飯を
真っ先に食べてしまったこと
食べる順番を変えるだけで
こんなに違うのかと
実感したので
改めてここに書いておきますね
一番いいのは、
特に40を過ぎてから
代謝が落ちてる僕ら世代にとっては
重要ですよ
最初に
食物繊維と
良質の油を摂ること
僕がしてるのは
サラダにオリーブオイル、
黒コショウ、
そして手っ取り早くポン酢しょうゆをかけて
食べてます
それから次に
タンパク質
お肉、ツナ、タマゴ、納豆なんかが
いいですね
ちょっと間をおいてから
最後に炭水化物を摂るようにするんです
そうすることで
体に吸収しやすいものが変わってきます
血糖値の上昇もゆるやかになります
ここで最後に
ご飯だけなんて食べれるか!っていう
意見が出てくるんですが
なにもバランスよく
おかず食べて、ご飯食べてっていう
三角食いをするのが
よくないと言ってるのではありませんよ
あくまで、初めに口に入れる
順番を変えるだけのことなんで
その後は、順番に食べれば大丈夫です
要は、糖分や炭水化物など
血糖値が急激に上がるものを
最初に食べるのを避けましょう
代謝が上がるように
筋肉がつくように
タンパク質を摂りましょう
お通じがよくなる
食物繊維と
体に必要な
良質の油を毎日摂りましょう
(オリーブオイルやえごま油
サラダ油は種類によりますがあまり良くないようです)
このことについてもっと詳しく書いた記事はこちらから↓
ここを少し意識して変えるだけで
確実に体重は減ってきますよ
昨日の失敗から
僕が学んだ
食べる順番のおそろしさでしたー
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
もう梅雨に入るようですね
これが過ぎればどんとまた
暑くなってくるんでしょうね
うちではね
ほとんどクーラーって
使わないんですよ
できるだけ扇風機で済ませちゃう
クーラーの風に長い時間あたると
なんだか体がダルくて
重いような気がするんです
これって僕だけなんでしょうか?
とは言え、冷えたお部屋に入って
「あ~~ひゃっこいーーー」って
瞬間はサイコーですよね!
特に厨房の灼熱地獄から
ホールに移動して
お客様のための
「快適空間」に行くと
一気に肩からほーーーっと
力が抜けます
これに加えて
冷たいお手拭きなんて
渡された日にゃ!
一気に疲れが飛んでいきますよね
そんな気がしませんか?
聚鳳にくると
これがね
味わえるんですよね
リラックスした穏やかな気分で
食事の時間を楽しんでもらいたいので
これもべつに僕がみんなに
言って聞かせるわけではありません
じっさい僕じゃここまで思いつかないし
それはいつもお客様と接している
ホールの子たちが自ら考えて
どうすれば喜んでもらえるか
アイディアを出した結果なんです
お店の前には
喧噪を忘れるグリーンの数々
明るい店内に
ひゃっこいおしぼり
食後には
香りの高いジャスミン茶
全てはお客様に
気持ちよく利用してもらうため
みんなが一丸になって
お客様にいいものを考える
クォリティーの高いものを考える
それをできるのが
聚鳳の強みだと
僕は考えてます
今日もまた一日がはじまります
今日はどんなお客様が
来てくれるのでしょうか
昨日も面白かったぁー
二つの家族で食べに来てくれてるんですよ
でもね、その姿が完全に
孫とおじいちゃん^^
そんな微笑ましい後ろ姿を見送った
昨日のできごとでした
いつもありがとうございます
あなたとの関りが
僕らを大きく、豊かにしてくれます
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
昨日はですね、一日お休みをとって
六甲山のフィールドアスレチックにいってきました!
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前回行った時にはまだ
販売を開始してなかったのですが
暖かくなってきた今なら
ロープウェーやケーブル、
山上の路線バスなど
色んなものがパックになった
お得なチケットが色々ともう出てるので
これを利用すればずっと
お気軽にいけますよ
まぁ、車があれば
ずっと楽ちんに行けるんでしょうけどね^^
それでもこうやって
ケーブルカーに乗って
ゴトゴトと揺られながら
のんびりと行くのもまた
楽しいものですよ
その過程のすべてが楽しめますからね^^
今回もケーブルに乗って
山上に着いてからは
山道をぶらぶらと歩いて行きました
お天気も快晴だったし
山の上は
空気もおいしいし
思ったよりも涼しくて快適なんですよ
それに自然に囲まれて
鳥の鳴く声、木漏れ日
解放感
そういったものに
フォーカスしてれば
山道がきついことは
若干忘れられます(笑)
途中、もうあかん~、しんどい~~って
声も出てきましたが
おにぎりやパンなんかをかじりつつ
目的地点に到達しました♪
着いてからはもう
子供たちはそれまでのしんどさなんか
どこに行ったのか
早く!早く!!って感じで
アスレチックにチャレンジしてました
大人たちも一緒にね(笑)
昨日は平日にもかかわらず
けっこうな人手で
やっぱり他の学校でも
運動会の振替とかあったみたいですね
子供たちは全員2周、一人は3周
アスレチックを満喫してましたー
人によって楽しみ方はそれぞれなんですが
僕には念頭に置くことがあります
それは
人とは競わない、自分と競う
(1回目より2回目の方がうまくできたらそれでいい)
我さきに進まない、「どうぞ」の精神
そしてなにより自分の能力、ペースで
安全に楽しむ
それを心がければ
心おだやかに楽しく回れます
帰りはもうみんな遊び疲れて
ぐったりしてましたが
それでもいい思い出に
なってくれたと思います^^
さあ、リフレッシュできたことだし!
今日からまた頑張りますよぉ~
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
いやぁ~~、昨日もすごかった!
ほんと嬉しいことです^^
昨日もね、夜一件の予約もなかったんですよ
あ~~今日はゆっくりかな~
なんて思ってたら。。。
6時15分くらいからですね
急襲!急襲!!(笑)
ほんと溢れるくらいのお客様で
聚鳳が埋め尽くされました!
いつも本当にありがとうございます^^
昨日なんかでもそんな時
ほとんどの人が
「うわ!いっぱい来た
どうしよ。。。」って
緊張しちゃうんですが
それを見た時の反応を
「すごいな、これ♪
わっはっは」に代えるんですよね
そうしてリラックスすることで
周りも見えるし、今やるべきことも
わかってくる
この「リラックスする方法」というものは
自分でたくさん持っていると
いろんな場面で役立ちますよ
それと同時に
その人の気分というものは
自然と態度や言葉遣い
雰囲気といったことに出てくるもので
それって表情を見たら
大体わかりますよね
それで不思議なもので
それって周りの人にも
伝染して影響していきます
だからこそ
できるだけ穏やかに
リラックスした状態に
自分をコントロールすることができれば
とっても便利なんですよ
カンタンなものでは
深呼吸したり
ストレッチをしたり
クラッシック音楽を聴いたり
そうしてリラックスした状態を
一日のうちで
よりたくさん持つようにします
それでその状態を「習慣」にするんです
そうすることで
リラックスすることが
どんどんカンタンになっていきます
「口角をあげてみる」
緊張しているときにこそ
そのことをちょっと意識してみたら
すっと気分が落ち着く自分を
感じることができるようになりますよ
幸せとは
自分自身が「満たされてる」と感じている
心の状態です
にこやかにリラックスして
楽しい気分で毎日をすごしてれば
周りの景色までも
違ったものに
見えてきますよ
心の中にいつも
自分だけの「快晴」を持ってください
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今日もまた
いい一日でありますように^^
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
昨日もあるお客様が
「錦織圭と似ている店長を見てみたい」
という要望があって
表に顔をだしました(笑)
そのお客様は夫婦そろって
バリバリテニスをやってる方で
奥さんはテニスのインストラクターをやってたとか!!
なんか最近、
テニスを始めてから
テニス関係の人が集まってきているような^^
その時にも言われたのが
「笑うとよく似てる!」
これでますます僕は
よく笑うことになりそうです(笑)
P.P.S!!
今日は仕事休みですよ~
(ってまた今頃かいっ!)
今日はみんなでアスレチックに行くんです♪

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