これひとつでお料理がグッと引き締まります
こんにちは～、中阪です
今日で何回目になるんでしょうか？
実は今日どのメニューを紹介しようか
まだ決めてないのです＞＜
なのでひとまずかる～い世間話から(笑)
もうすぐ節分ですね！
あなたは節分の日、おうちで豆まきしますか？
昔はもう鬼の面かぶって
お父さんが
「うぉ～～～！！」
とかってやって
「鬼は～そと、福は～うち」
家中豆だらけになったものなんですが
今そういう風習はだいぶ薄れてきたそうですね
ちらばった豆を探しまわるのも
宝探しのようで楽しかったのを思い出します
今ではどっちかというと
節分と言えば恵方巻のイメージが定着してきましたね
どこを見ても恵方巻、
今ではもうバリエーションもかなり増えてきて
昔のようにただの太巻きじゃなくなってきました
あ、聚鳳でも節分の日には恵方巻の販売しますよ
とはいってもうちのは
ご飯というよりどちらかというとおかずですね
恵方〇巻
〇の部分に何かが入ります
ヒント、中華といえば何巻？
答えはまた次回に＾＾
さて、今の時期
やはりよく出るのが体の温まるメニュー
今日ようやくご紹介するのも(笑)
そんな体が温まるメニューです
白菜、しいたけ、に～～んじん
季節のお野菜いかがです♪
そんな食材が全部入った
ほのかにショウガが薫る
体にやさしいスープ
じゃじゃん、野菜スープです
ショウガとゴマ油の香り
色とりどりのお野菜
程よい味加減にホッとする
なんだかやさし～～いスープです＾＾
３～４人で来たときなど
みんなで一杯ずつシェアしてください
ファミリーコースに
スープをプラスオーダーするのも
オススメですよ
他のお料理と組み合わせると
お食事の楽しさがさらに広がります
次回の配信は２／１です＾＾