中華包丁の便利さを考察する（応用編）
こんばんは＾＾
包丁使いの魔術師 中阪です
シリーズでお送りしてます
【中華包丁の便利な使い方】今回応用編です
（基礎編はこちらから）
こんな道具の代わりになるというのを
紹介していきます
まずさっそく１つ目は
スクレイパー
切った素材を皿やボールに移す道具ですが
中華包丁だと幅のある包丁の腹が
その役割を果たしてくれます
包丁で切ったら～～～
さっとすくって、そのままこうです＾＾
後は?棒の代わり、といっても叩くのに使用する場合です
料理を炊いたりするときによく使うしょうが
これも丈夫で幅広の包丁の腹で～～
ボカン！です
次回は技術編です
おたのしみに～～＾＾