お店のできごと

蛇口がもげました。
根本からポッキリとです
おはようございます、中阪です
お店で一番よく使う
お湯の蛇口、
日に日にパイプの部分が
下を向いてきて元気ない感じだったので
やばいなぁっと思ってたんです
それで、自分でDIYしようと
Amazonでパーツや工具を発注した矢先に
ぽろっっととれちゃった。。
でも、お客様に
そういう水道関係のお仕事をしてる方がいるので
電話したら、すぐに直してくれました♪
こういう時にやっぱりあれですね
餅は餅屋に任せるのが一番ですね
結局僕が用事で出掛けて
戻ってきたときには
もう直ってたわけですから
さすがです
修理がくるまで2回ほど
蛇口をもげてるのを忘れて
勢いよく真上に
プシァァァァーーーーーーって噴水をあげてしまった僕(笑)
あれってもう一連の動作だから
ほとんど無意識なんですよね~
たとえばね、
お客様から「エビ抜き」とか「ネギ抜き」
とか要望があった時には
その上にフタをして
取れないようにしてしまいます
そうしないと
これね、いちいち八宝菜は
これとこれを入れて~とか
考えてないんですよね
もう、無意識に勝手に手がつかんでる
だから、いつもと違うことを
するときには
事前に対策をしとかなきゃいけませんよね
普段、繰り返す動作ってのは
やっていくうちにもう意識しなくても
出来るようになります
これって脳がそのパターンを
覚えちゃうんですよね
自転車をこぐのでも
鍋を振るのでも
スポーツでもそう
繰り返しやることで
それを意識しなくても
できるようになります
これって、人間が持つ優れた能力なんです
そうしてどんどんできることが
増えていくんですよね
このタイピングにしてもそう
やっていくうちにどんどん慣れてって
どこにどのキーがあるかなんて
考えなくても指が勝手に動くようになる
そしてどんどん長くなるわけです(笑)
この習性を利用すれば
意識しなくていろんなことが出来るようになります
それが習慣
習って慣れるんです
あなたは、どんな習慣を身につけたいですか?
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!
P.S
蛇口からプッシューーーって出た噴水
けっこうキレイでしたよ
もうできないけど(笑)
あと片付け大変やし(笑)
P.P.S
これもポッキリですよ↓(笑)

お店のできごと

おはようございます、中阪です
昨日テレビ見ててですね
面白いニュースやってたんですよ
スーツ屋さんの取り組みなんですけどね
正月明けに体重が増えてなかったら
ごほうびに5000円分のお肉をくれるんですって!
太っ腹ですよね~
太っ腹にならないための
ご褒美なんですけどね(笑)
要は、そういうスーツ屋さんには
正月明け、
正月太りでサイズ直しにくる人が
後を絶たないそうです
それだけ危険なんですよね。。。
正月明けってのわ
あなたも注意してくださいね^^
そんな正月明けに
2キロ減量すると宣言してしまった
僕もまた無謀やなぁ~と
ちょっと心配になってきましたが
今までこうして宣言したことって
全部実現してるので
今回も大丈夫なはず!
みなさん、力を貸してくださいっ!
なんかねオートミールがいいって
聞いたのでご飯を置き換えてみようか
と考えてるんです
このあと調べてみます
それはさておき、
なんでも期限を設けることって
大切です
あなたも経験あると思いますが
「いつか」って言ってることって
いつまでも実現できません。
本当にやりたいことなら
いついつまでにこうするっていう
具体的で明確な目標が必要なんですね
カーナビのシステムと同じで
目的地を設定しなければ
ルートは出てきませんよね?
目的地を設定してはじめて
そこにたどりつくための
色んな方法が出てくるんです
なのであなたも
こうなりたい、こうしたいっていう
希望があるなら
いついつまでにっていう
目標地点を無理くりにでも
定めちゃって
とにかくそれに向かって
動き出すことです
そうして一歩ずつでも
前に進んでるっていう
実感をもって毎日を過ごせば
振り返った時には
小踊りしたくなるくらい
実は前に進んできてたことに
驚きますよ
あなたのやりたいを
応援しています!
それでは、今日も一日
はりきっていきましょうーーー!!!!
P.S
中華おせち早割りの期限も
明日、10日までですよー
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中華おせちを注文する↓
電話番号:0782514473

お店のできごと

「あれ?どこにいった?」
おはようございます、中阪です
昨日、お店が終わって
晩御飯を食べようと
お茶碗にご飯をよそってた時
事件はおきました。。。
お店のテレビからなにやら音がして
「なんやろ?」って
覗きにいったんです
あなたは昨日見ましたか?
スターウォーズ
一番最初のやつなんで
今見ると当時すごい!と思った
特撮も
「ああ、ここCGやな」とか
けっこう冷静に見えてしまいました( ;^^) 
それよりなにより
ハリソン・フォード、若!
それで昔、テレビを見てた時の
ことを思い出して
お客様と話をしてたんですね
むか~~しのヒーローもので
「ライオン丸」ってあなたは知ってますか?
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↑うぁ、この絵、マズイなぁ
また年バレるやん。。。
最後敵をやっつける時、
剣を縦に持って
それをなぞるように手をおろすと。。
なぜか敵は爆発するんです
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そんな理屈なんて当時はまったく
意に介さず
毎回すっごく楽しみにしてたんですね
それでね、おおきくなって
テレビで再放送をやってたんです
「うぁ!ライオン丸や!なつかしい~~♪」
ワクワクして見てたのに
なんか怪獣が空飛んでるときに。。
思いっきりワイヤー見えとるやん!(笑)
当時はまったく見えなかった!
ああ!空飛んでるって純粋に思ってたのにっ
その時のちょっとがっかりした
ほろ苦い気持ちを
思い出しました
オトナの階段を上るのって
つらいですね(笑)
ってそんな話を
お客さんとしててですよ
さあ、ご飯を取りに戻ったら
ない
のそったはずのご飯がない
神隠し?
あれ?無意識にテーブル持ってった?
いや、ない
まさかとは思いながらも
ご飯ジャーの中を覗き込む
ない
冷蔵庫の中
ない
2階へ料理を上げる
エレベーターの中。。。
ない
どこにもない
おかしい
ボケてきたんやろか
ご飯入れたつもりが入れてないんなら
まだいいんですけど
明日になってどっかから
カピカピになったご飯が出てきたら
どうしよう
でもホントにないから
しょうがなしにもう一度
ご飯を入れなおして
気を取り直して食事をしました。
あなたにもそんな
ミステリーな体験
ありませんか?(笑)
それでは、今日も楽しく、元気に
はりきっていきましょうーーーー!!!
P.S
僕は妖精のしわざだと思うんですが
あなたはどうですか?
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・・・
ツッコミあんがと
アンガスちゃん

お店のできごと

「すいません、ちょっとお尋ねしたいんですけども。。。」
おはようございます、中阪です
昨日、ジョギングの帰り道
前から歩いてきた女性に
呼び止められました
ーーはい、なんでしょうか
「JRへはどう行けばいいんでしょうか?
降りるの間違えてしまって。。。」
やはり来ましたか
僕が方向オンチだと知らない
この女性は
ぽわぽわと歩いてる僕に
声をかけてしまったんです
ーーちょっと距離ありますよ
え。。。と、このまま行くと分かりにくいので
ここを下に行ってからまっすぐ西に
そんな感じで教えて別れたんですが
後から考えたら
もっとわかりやすくて近いルートが
あったんです
(そうか!ここ曲がればまっすぐや!)
でも、その時には
もう別れてからだいぶ経つので
後の祭りです( ;∀;)
あーーあ、悪いことしちゃったなぁ
ちょっと遠回りさせちゃった
なので、もし、あなたが
春日野道商店街を歩いてて
JRへの行き方を聞かれたときは
僕と同じ失敗をしないように
こう答えてください
「商店街の北側入口を出て
最初の信号の手前を
まっすぐ西に向かって歩いてください」
(追記:↑ほらまたやった。。。西じゃなくてですー)
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左手にJRの灘駅が見えてきます
これがたぶん、一番わかりやすいルートです
あとから考えたらそらそうだよね
電車の線路沿いをずっと歩いていくわけだから
ごめんなさいね、おばちゃん
ちゃんとたどり着けたかなぁ。。。
これであなたも道を聞かれても
大丈夫ですね!
うろうろと迷ってる人を見かけたら
「JRですか?」と
声をかけてあげてください(笑)
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!
P.S
今日からスタート!
冬の特別メニュー↓
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これも迷うよね(笑)

お店のできごと

おはようございます、中阪です
また、ちょっとノドがイガイガしてます
この時期ってしょうがないんですけどねー
マスクしたり、加湿したり
うがいをしたりと
予防には努めてるんですが
けっこうすぐにやられます
あなたはどうですか?
大丈夫ですか?
僕のようにならないように
体には気を付けてくださいね
明日から、もう12月ですね
昨日、おうちでクリスマスツリーを出しました
といってもちっちゃなツリーなんですが
娘がすべて自分で飾り付けできるような
高さにしてあるんです
お店でも12月に向けての
準備に大忙しです
昨日も冬の特別メニューのPOPを
書いたり、差し込みメニューを作ったり
そとの看板を書き換えたりと
着々と準備が進んでます
夜に出す外看板
最近、娘との合作なんですよ
気づきました?
ちょっとしたイラストを
書いてくれてます
モモネ画伯の絵にも
注目してくださいね(笑)
明日から始まります
牡蠣の特別メニュー
広島産の大粒でぷるんとした身の
牡蠣を使った二つのメニュー
今回、牡蠣の海鮮あげそばも
大きな牡蠣に変わって
インパクトも大!
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とろり餡かけにシャキシャキ
ニラともやしの食感
ぷるんとした牡蠣!
パリパリ、ポリポリ
それだけでもおいしいあげそば
これにあんがかかって
くたっとなったのもまたおいしいんですよね~
あなたはどちらが好みですか?
パリパリ派?しんなり派?
それと、もう一つは
牡蠣の宮保炒め(クンポー)
これは、去年
あるお客様からの熱望によって
メニューに入れることになりました
昔にある中華料理店で食べた
この牡蠣の宮保炒め(クンポー)が
忘れられなかったそうです
それも、10数年前の記憶
その時の思い出や味
色んなものが
この中には詰まってたんでしょうね
それで弟の持つ修行生活のレシピから
この宮保炒めの開発が始まりました
色々と試行錯誤を繰り返し
牡蠣が好きな
あなたにこそ食べて欲しい
牡蠣の宮保炒め(クンポー)が
完成しました
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このお客様にその連絡をした時には
嬉しくって
居てもたっても居られなくって
抜け出して食べにきた!
そう言ってくれました
明日から、スタートです
ぜひ、楽しみにしててくださいね^^
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!
P.S
そんなわけで、このメニューは今日までですよ↓
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ぴかっとテカるまで
じっくりコトコトたいた
骨付きスペアリブの煮込
1200-

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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