お店のできごと

おはようございます、中阪です
朝から一仕事してました。
というのも今日、
娘は学校から遠足に行くんです
昨日からお弁当リクエストのリストをもらって
今ひと段落したところです
後は娘が起きてから
玉子焼きを一緒に焼いたら完成です♪
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状況によっては毎日こうやって
お弁当を作ってるお母さんも
たくさんいるんですよね
大変だと思います
いつもお疲れ様です
でもやっぱり、子供が
楽しんできて
空っぽの弁当箱を持って帰ってきたら
嬉しいですよね
なんでもそうですけど
最初から上手にできることなんて
ありません
いきなりうまくできたとしてもそれは
過去に同じような経験があったりして
それを応用できているのかもしれません
だから僕がお弁当作れるのは
当然といえば当然なんですけど
けっこう驚かれたりします(笑)
みんなももちろんそうですけど
今の自分ってのは過去に経験してきたことが
積み重なってできてます
言われたら当たり前なんだけど
こんなこと普段あまり深く考えませんよね
例えば、テニスを例にすると
僕はまったくテニスをしたことがありませんでした
でも、
卓球をしてたので足の運びや
ボールを打つ感覚なんてのは
体が覚えてるんです
スマッシュを打つときには
バトミントンやバレーで遊んでたときの経験が
役に立ちます
サーブをする時の動作は
キャッチボールしてた時の動きを
参考にできます
山登りやランニングのおかげで
ボールを追いかけるだけの体力もつきました
今はまだまだ初心者なんで
犬のようにボールを追いかけてますけどね(笑)
こうやって今まで経験してきたことの中で
使えるものはないだろうか?
応用できるものはないだろうか?って
考えて
自分だけのネットワークを作ると
けっこう近道が見つかるもんなんですよ
もし、あなたが問題や新しいことに
挑戦するときには
ちょっと思い出してみてください
「自分の中に
使えるものがないだろうか?」
あなたが得意なことと
繋げちゃうんです
あなたのことを応援しています
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
面白いことに
料理つくってるときにも
テニスの動きを応用すると
機敏に効率よくうごけるようになったんです
僕のコートは厨房なので(笑)

お店のできごと

おはようございます、中阪です。
快晴!今日はお店休みいただきますー
いやぁ~、長かった!
でも、ほんと
たくさんのお客様にきてもらいました!
中には大阪からわざわざ
足を運んでくれた方もいて
ほんと有難いことです
いつも本当にありがとうございます
今日も心置きなく休めます^^
いきなりですが告白します
僕ってね、話するの苦手なんです
昔からそうなんですけど
いざ、人を前にして話そうとすると
うまくしゃべれなかったりして
そんな自分がイヤで余計、
殻に閉じこもったりしてたんですね
昔はよく腕組みしてたんですよ
もうしないけど
今ですね、いろんな本を読んだりして
わかったことが1つあります
これは僕にとってはすごい
救いになることだったから
あなたの役にも立てるかもしれないので
思い切って書いてみますね
僕はそんな時って
「なにかしゃべらなきゃ、しゃべらなきゃ」って
ずーーーと考えてたんだけど
ほんとはしゃべらなくてもよかったんです
ただもっと人の話に興味持って聴けばよかった
その方が得るものも大きいし
要らないプレッシャーがかかることもない
関西に生まれたばっかりに
なんか気の利いたこと言わなきゃ!みたいな(笑)
なにかしゃべらなきゃって
話聞いてるフリして
頭の中では
次に言うことを一生懸命考えてる
まるで、カラオケボックスで
人の歌を聞いてるようで
下を向いて自分のリクエストを探してるみたいに
これじゃ、なにも入ってこないの
当たりまえですよね。。。
だから僕は、無理にしゃべろうとするのを止めました
なんでしゃべらなきゃって思ってたのかというと
会話がとぎれるのがなんかこわかったんです
沈黙というかなんていうか
でも、そんな自分も受け入れるようにします
口下手なのは別に悪いことじゃない
その労力を
人の話に耳を傾けることに使おう
こう思った瞬間、
すーーーっと肩の荷が下りたような気がしたんです
だから今では昔ほど
人としゃべるのに苦手意識はなくなりました
にっこり笑って
心理的に心地いい空気を送り込む
これだったら自分にもできそうな気がする
これは僕が長いことかかって
導き出した答えなんです
もし、あなたが僕と同じように
人前で話すのに苦手意識を持っているとしたら
何かの参考になれれば
嬉しいです
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

おはようございます、中阪です
昨日もチョー満員!
いつもありがとうございます^^
今日でゴールデンウィークも終わりですね
10連休長かったですか?
でもたまにだったら
こんな休みもいいですか?
あなたはどう思います?
ご飯作るのも面倒だし
仕事してる方が楽って
思ったかもしれませんね
毎日の習慣っていうか
ルーティーンって
どんなにたくさんあって
しんどくって複雑でも
決まったことなら考えなくても
たんたんとできるから
気持ちの上ではラクなんですよね
あなたにも何か
ルーティーンってありますか?
僕も明日、ついに休みですーーー!!!
明日はひさしぶりに
ハット神戸ランニング
ハーブ園山登り
テニスレッスンの
休日充実コースを満喫してこようと
思ってます♪
これも今の僕にとっては
大事なルーティーンなんです
やらないとムズムズしだしたら
自分の中に根付いてきた証拠ですよ
さらにこれは
どんどん書き換えができるとしたら
面白いと思いませんか?
自分で自由に組み立てられるんですよ
まあ、その話は今日はさておき
ルーティーンといえば
お客様にも
「ああ、これもう
この人の中に組み込まれてるんやな」ってくらい
毎日同じものを食べに来てくれる方がいます
毎日、中丼を食べにくる人
毎日、辛子味噌ラーメンと半焼き飯を食べにくる人
毎日、蒸し鶏ハーフと半焼き飯を食べにくる人
毎日、冷麺を食べに来る人
特に年配の男性の方に多いんですが
仕事を引退しても
家の中に引きこもらずに
外に出て自分の中のルーティーンを
毎日こなしてる
そういう方の共通点って
やることがあるから
毎日イキイキしてるんですよね
そんな中の1人に
「待ってました」とばかりに
決まってこの時期になると
毎日くる人がいます
Sさんは聚鳳の冷麺のことを
すごく気に入ってくれてて
夏になると毎日のように来るんですね
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他のメニューは見向きもしない(笑)
たぶん知らないんじゃないかな?
僕らも顔を見たら
フライング気味にもう
「冷麺」を作り始めるくらいです
「いつものやつ」ですね
なつかしい味がする
喉の感触がいい
このしゃきしゃきする感じが気に入っている
そうやって何年も何年も
通い続けてくれてるんです
そんな冷麺がこの休み明けの
5月8日からついにはじまりますよーー
今日タレを作って
よ~~~~く冷やしておくので
楽しみにしててくださいね^^
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甘ずっぱくってなつかしい
聚鳳の冷麺  750-
それでは、
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

お店のできごと

「かわいいわぁ~」
。。なんか知らんけど連呼されましたよ
おはようございます、中阪です。
GWもいよいよ終盤ですね~
どうですか?のんびりできましたか?
僕たちはこの10連休休みなしで
がんばってますよぉ~~
もうすぐ休みだ!うれしいぃ~~~
これだけ長い休みだと
なかなか行くとこもないですよねー
どこ行ってもいっぱいだし
でも、おかげさまで聚鳳はこの大型連休も
おおにぎわいです♪
いつもありがとうございます^^
そんな中、ちょっと個人的に
嬉しいお客さんがあったんです
それは大学時代のぷち同窓会を
聚鳳でしてくれたんですね
おかげでほんと20年以上ぶりに
なつかしい子と会うこともできました!
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そのうちの1人にですね
どういうわけか
「かわいいわぁ~~」って連呼されましたよ
いや、娘のことじゃなしに僕のこと(笑)
まぁ、フェイスブックで繋がってて
よく知ってるっていうのも
あるんだろうけど。。。。
それにしても「かわいい」ってねぇ
でもね、このセリフじつは
中学の同窓会の時にも何人かに同じこと言われた
この事実を客観的に分析するとですね
48歳のおいちゃんが、同じく48歳の人に
かわいいと言われてる(笑)
なんでこんな現象が起こるんだと
よ~~~く考えてみたらですね
よく笑って、楽しんでるのが
伝わってるようなんですよね
そうすると人は幼い
若く見えるんですね!
じゃあ、どうやったら
笑うことができるのかっていうと
カンタンで
自分で自分の中に楽しい世界をつくればいいんです
自分でジョーク言って
自分で笑えばいいんです
たとえば
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うりゃ~~~!ハゲクリクリ頭3兄弟とかね!
子供の日になんちゅうネタ持ってきてんねん!
とは
言わないでね
でもねー、ほんと
楽しむことは自分次第ですよ
あなたの人生
楽しむことができるのは
あなただけなんですから
おおいに楽しんでいきましょ♪
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
この3兄弟みたら今日のこと思い出してください(笑)
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抹茶、黒ゴマ、ベーシック
ごまダンゴ3兄弟 390-
(はいはい!僕、マッチャ役がいい!)

お店のできごと

おはようございます、中阪です
令和がはじまりましたね。
僕も昭和、平成、令和と3つの元号を
生きてきた1人になりました
お客様の中には
大正生まれの方もたくさんいて
そうなると4つですもんね
なんかすごいなぁ~
この時代の移り変わりを経験してるって
すごいことですよね
ちょっと前に近所の自転車屋さんで
今も現役で働いてる黒電話を見つけて
すっごい感動しました!
そこのおっちゃんも
僕が小さい頃からず~~~~っと現役なんですよ
たとえば僕が80歳になった時に
世の中ってまたどんな風に変わってるんだろう?
って考えたら
ね、なんだかおそろしいですよねーーーー
だって黒電話からスマホですよ
その黒電話でも画期的
テレビだって衝撃的だったのが
今こうなってるんですからね
じつは、うちの母も
つい先日からスマホデビューしたんです
FAXすら触れなかった母がスマホですよ
もう写真撮ったり、
電話かけたりできるようになってます
これも面白いもので
強い目的があったら
人間ってすごい力を発揮するんですよね
今、母の楽しみといったら
休みの日に大衆演劇を見にいくことなんです
そうなるとお友達と連絡をとったり
写真を撮ったりしたいという欲求がでてきますよね
そしたらねー、覚えるの早いですよ(笑)
外国語をおぼえるのに
一番早いのは
その国の人と恋愛することです
知りたい、知って欲しいという気持ち
言葉で繋がりを持ちたいという目的があれば
苦労ではなくなるからです
この「苦労ではなくなる」ってのが
一番大きいんですよね
目的があれば苦労でなくなる
だから今あなたがやってること
やろうとしてることに
「目的」を見つけることが
大切です
そうすれば、しんどいって思わないで
そのことに関わることができますよ
どうせやらないといけないことなら
楽しくやる方がいいですよね
ただやみくもに
スマホの操作を説明書見て勉強することは
とてもむずかしいってことです
僕は掃除するのが好きです
それもけっこう汚れてるのが
ぴっかぴかになったら
めちゃテンションあがります
この時の目的は
「すっきりしたい」
今そこに近づいていってるんだって思えたら
掃除してるときでも
嬉しくなるんです
あなたもよかったら、
ゲーム感覚でやってみてください
「これは何のためにやってること?」
「これが終わればどんないいことが待ってる?」
ふか~~く考えたら
意外な「ぼた餅」を見つけれるかも
しれませんよ
それが習慣になれば
けっこう楽しくなりますよ、毎日が♪
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
こんなメールが毎朝10時に
あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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