お店のできごと

おはようございます、中阪です

今日はスッキリと晴れて
いいお天気になりましたね

 

昨日もね～
あんなどしゃぶりの雨にもかかわらずですよ
ほんっとた～～くさんのお客様が
聚鳳まで足を運んでくださいました！

 

もうね、１階2階満席状態のおおにぎわい♪
スタッフみんなも
一生懸命に働いてくれました！！

やっぱりお酒が飲めるのはいいですね＾＾
料理もおいしいし、
ぷっっはぁーーーーもできるし
よろこびの声がこっちまで
聞こえてくるようでしたよ

 

今日と明日は残念ながら
まだお酒の提供ができないんですけど
感染者数も兵庫県はみるみる減ってきてますよね

 

「ワクチン打ってきたよー」なんて
報告してくれるお客様もたくさんいて
なんだか明るい兆しがみえてきて
嬉しいです

 

ほんの一年ちょっと前には
当たり前だった生活が
今はこんなにもありがたく感じるなんて

 

恩恵ってこんなことがないと
なかなか気づけないものなんですね

 

だからこそ、今あるものに
感謝して毎日を幸せに
暮らしたいですね＾＾

 

そうそう、この前言ってたように
うちに新しく観葉植物が
仲間入りしたんですよ

 

この子です
名前はベッチィー(笑)
名前のついてるものって
なんだか大切にしませんか？
僕だけかな？

 

近くのフラワーショップ「ラベンダー」さんで
買ったんです

 

親切に植木鉢に入れ替えて
土まで入れて肥料もくれて
至れり尽くせりで我が家に来たベッチィー

 

お店にいつも飾ってある花々は
ホールスタッフのカリンが
いつもキレイに手入れしてくれてるんですよ

 

僕はその辺のことはカラキシで＾＾；
たまにインスタグラムでも紹介してるので
チェックして癒されてくださいね↓

 

ほんのちょっとした楽しみや癒しが
生活を豊かにしてくれますよね

 

それを感じ取れる気持ちの余裕も必要だけど
これは自分でコントロールできることです

 

今日も楽しいこと、
いっぱい見つけてくださいね

 

それでは、いきますよぉ
今日も一日。 はりきっていきましょうーーー！！！！！

 

P.S
僕はこのあと
洗濯物がよく乾くことに感謝しながら
ルンルンで干してきます♪

 

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お店のできごと

おはようございます、中阪です

先週王子動物園に行ったときのこと

ふらっと入った科学資料館に
面白い装置を見つけました

それは
キリン、ライオン、カメの目線で
景色を見る装置

見るものは同じでも
目線が違うだけで
まったく違う景色が見れるんですよね

 

例えば今日、
娘が学校に行く前に
ん～～～っと
伸びをしていたので

 

もっとのばしてあげると
背中にのっけて
ぐい～～～～～～んと
伸ばしてあげました。

 

そうそうこんなやつ

 

そしてそのままの
玄関まで移動、、、

 

ケタケタ笑いながら
普段と違う天井の景色を見ながら
玄関まで移動しました

 

「あれ、フィルターにホコリたまりまくってるから
掃除しないとね」

 

いらんものまで
発見しちゃいましたが(笑)

 

普段と同じに日常でも
違った見方をすれば
いろんな発見がありますよね

 

人はそれぞれ違うから
目につくところも違うし
注目するところも違う
色や感じ方まで違うことだってある

 

違った視点を手に入れることで
視野はどんどん広がっていきますよ

 

子供の視点
主婦の視点
サラリーマンの視点
社長の視点
スタッフの視点
営業マンの視点

 

同じものを見てても
見るところ
感じるところは
きっとそれぞれ
違うんでしょうね

 

それを色んな種類見ることができたら
世の中はもっと
刺激でいっぱいだと
思いませんか？

 

それでは、今日も一日。

はりきっていきましょうーーー！！

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お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

今日もいい天気になりましたね♪
体調はどうですか？
暑いのでお出かけの時は
しっかり水分摂るようにしてくださいね

 

マスクもくるしいですもんね＾＾；

 

昨日もね、聚鳳はおかげさまで
おおにぎわいでした

 

最終8時までテイクアウトの注文も
たくさんしていただいて

 

昨日も充実した一日を
過ごすことができました

 

いつもほんとうに
ありがとうございます

 

昨日はね、帰ってきてから
インゲンの苗の
移し替えをしました

 

朝見たらツルもちゃんと
巻きついてくれてたので一安心

 

ちなみにこれ
１年生か２年生のときに
アサガオ持って帰ってきたやつなんですよね

 

ガーデニングが楽しくなったようで
今日学校終わったら
娘と観葉植物見にいくんです♪

 

その前に僕は
このメールをしてから

 

いつものように
ハット神戸走り～の
ハーブ園登り～の
テニスレッスン受け～のの

 

休日充実コース
満喫してきます♪

 

水分補給とマスクは
しっかりしないとですね＾＾

 

今日もあなたにとって
いい一日でありますように

 

それでは、今日も一日。

はりきっていきましょうーーー！！！！！

お店のできごと

おはようございます、中阪です

「え～～、飲めへんのぉ、
飲む気マンマンで来たのに、、、」

 

昨日はね、こういうお客様がチラホラと
いましたね

 

ですよねーーーー！！
やっぱり飲みたいですよね！

 

まだ先のことはわかんないけど
7月11日までは
土日お酒アウトなんですよね、、、

 

ツラいっス

 

でも、嘆いててもしょうがないので
もう少し待っててくださいね

 

それでも、平日は7時までOKになったので
暑い日のプッハァァァーーーー！！！！は
楽しめるようになりましたよ♪

 

早く土日も解除になると
いいですね

 

今日はね、そんなあなたに
「これ、ご飯にのっけたら
めっちゃうまいやん」っていう

 

オン。ザ。ライス特集

 

聚鳳で育って43年
高校生で部活してる時には
ラーメン鉢にご飯を入れて
もりもり食べてた僕が

 

聚鳳が誇る最強の3品を
紹介していきますよ

 

そして最後には番外編として
これもたまらんっていうメニューも
公開します

 

それでは、まずは1品目
これはもう、説明しなくても
間違いないですよね

 

麻婆豆腐!

 

紹興酒がほのかに香る
聚鳳の麻婆豆腐

 

レンゲにすくって
とろっとご飯の上にかけたら、、、、

 

ご飯と一緒にすかさずかっこむ！！！
はふはふはふっ

 

やわらかい豆腐がやさしく
お口の中を包みこんでくれます

 

2品目、
カラアゲ

 

ガツンといきたいなら
これをね、
すりおろしたニンニク醤油につけるでしょ

 

それをご飯に上にのっけるでしょ
　　　　　↑↑↑↑↑
これ！！ここ！！！
ここのしみしみご飯

 

これがね～～、もうっ
シアワセ

 

次！3品目♪
夏バテをはじき返したいならこれ

 

ニラレバ炒めーーーーーーー

 

見えないけどこの下に
ふんわり玉子が隠れてるんです

 

これをね、ご飯といっしょに食べると、、、
食欲復活！

 

それでね、お楽しみはじつはこの
エキスとうまみがたっぷりの汁！！

 

この汁をご飯にかけて
しゃばしゃばっと
食べるのが大好き！！

 

どうでしたか？
オン。ザ。ライス最強の3品

 

ここまで見てくれた
ご飯ラブなあなたに
さらにとっておきの1品を紹介します

 

僕らもまかないでこっそり楽しんでます(笑)

 

それはね、前菜の一品で
自家製のあぶりチャーシュー

 

これとご飯がまぁ～、合うんです
ぼくはまかないで食べるときには
あぶってる時にさらに
醤油をひとさし

 

じゅーーーっと
醤油の香ばしい香りがして

 

このチャーシューを海苔のように
お箸でご飯と一緒にクルッとくるんで
お口の中にいれたら

 

焦がし醤油とバランスのいい脂身の甘さ
焼いてふんわりやわらかくなったお肉

 

どうですか？お口の中に
広がってきましたか？

 

あとは現場でお楽しみくださいね(笑)
くすくすくすくす

 

それでは、今日も一日。

はりきっていきましょうーーー！！！！！

お店のできごと

おはようございます、中阪です

今日は緊急事態宣言が明けての
最初の金曜日。

 

土日はお酒が提供できないので
今日が今週最後の生ビールディです

 

昨日知り合いの方と話してたんですが
その人はコロナ前はもう、
「お家にいるよりも
飲みに行ってる時間の方が長かった」
っていうくらい飲むの大好き！！

 

それでも、この1年くらいの間で
生活リズムがガラッと変わってしまった。
一仕事終わった後の楽しみを奪われたら
やっぱりショボン、、、ですよね

 

まだ7時までの制限がついてるけど
せめてそれまでは
今週もがんばった「ごほうびビール」を

 

プッハァァァーーーー！！！！と
味わってほしいものです

 

お酒がダメで長く封印されてたメニュー
聚鳳のビールセットも
晴れて復活を果たしました。

 

今日もお仕事お疲れ様！
3~4人の気の合った仲間と
束の間の楽しみを味わいたい時に

 

このビールセットは
とっても重宝されてます

 

だって三人で来て
「ビールセット3つ
A.B.Cセットで」と言えば

 

蒸し鶏、鴨ロース、自家製焼きチャーシュー
３つの前菜がすぐにテーブルに並んで

 

それぞれにマイビールとマイ餃子が
ついてくるんです

 

これですぐに
「カンパ～～～イ！！
お疲れ様♪」

 

ゴクゴクゴク、、、
できますよねーーーーーー♪

 

それからあとでゆっくり
追加料理を頼めばいいんです

 

僕も昔はビール大好きで
お店に入ったら
「とりあえず生」って
注文するのが定番でした

 

でも、聚鳳に来たら
「とりあえずビールセット！」

 

これでスマートに
プチ宴会
楽しんでくださいねーーーー

 

それでは、今日も一日。

はりきっていきましょうーーー！！！！！

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