お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

35分04秒
これって何の数字だと思いますか?

 

実は先日
YOUTUBEチャンネルの「うどんそば兵庫」さんから
取材を受けてまして

 

昨日ついにその動画がアップされましたー♪
その長さなんと35分!
ひと番組くらいある大作です
嬉しぃーーーー

 

うどんそば兵庫さんは
「うどんそば」チャンネルという
登録者数29万人の人気チャンネル

 

その関西版として
7月27日に始まって以来すでに
登録者2万人越えっていう
すごいサイトです

 

その魅力は普段なかなか見ることができない
厨房の中を覗けること

 

フットワークの軽さと
手振れしないようにピタっと止まる
カメラワーク

 

収録の現場を見させてもらって
プロの仕事だなぁーって感心し通し
僕らも楽しかったです^^

 

しんちゃんが春巻きの皮を焼くところや
カリンが餃子を巻くところ
おばあちゃんが春巻きを巻くところ
蒸し鶏をさばいていく様子など

 

普段見ることのできない
聚鳳の舞台裏の様子が盛りだくさん!

 

平均10分くらいの店舗紹介が多い中
なんと35分!

 

めちゃめちゃすばらしく作ってくれました

 

いつも聚鳳に来てくださるあなたには
真っ先に伝えたいので
ここにリンクを貼っておきますね

 

んしょ
うどんそば兵庫さん↓

 

緊急事態宣言でなかなか外には出れないけど
僕らもこんな風にがんばってますので

 

みんなで乗り切っていきましょうね

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

お店のできごと

おはようございます、中阪です
(僕のハーブ園コレクションより)
今日は月曜日、お店は休みです
今週は休みが一日早かったんですよね
先週は火曜日が休みだったから

 

のはずなのに、
なんだか今週はえらく長かったように
感じます。

 

この土日もほんと
たくさんのお客様に来ていただきました
緊急事態宣言がまた発動されて
兵庫県全域でお酒が禁止になりましたね

 

にもかかわらず聚鳳は
たくさんのお客様でおおにぎわい!

 

あ~~~、みんなに支えられてるんだなぁ~って
幸せを実感しています

 

いつもほんとうに
ありがとうございます

 

昨日もね、テイクアウトや
予約の電話がじゃんじゃん鳴ってきて
うっひょーーーーーー!って感じに
あっという間に8時

 

そんでもって今日も
心置きなく
お休みさせてもらいます

 

今日はね、マス釣りに行くんです
有馬までー

 

小さい頃、両親によく連れていってもらってたんで
なつかしさもあって
行ってみたいなぁ~って思いました

 

今日が夏休み最後のお休み
娘とまた思い出の1ページ
作ってきます♪

 

なんだか、パラパラと降ってきたり
びみょーなお天気ですね

 

今日もお体には十分気を付けて
元気に一日を
過ごしてくださいね

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!
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P.S

ちなみに今日は
いつも厨房でがんばってる弟
しんちゃんの誕生日なのです
ハッピーバースデー!しんちゃん
↑春巻きの皮焼いてます
(YOUTUBEうどんそば兵庫さんが撮ってくれた写真より)

お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

朝晩はだいぶ過ごしやすくやってきましたね
ふと、気づいたんですが
もうセミの鳴き声しなくなりましたね

 

あれだけジージーーーと
鳴きまくってたのが
いなくなるとなんだか寂しいものですね

 

ほんと、夏中、緊急事態宣言でしたね^^;
やっぱりこの夏に
キンキンに冷えた自慢の生ビールが
提供できないのは
ほんと残念でなりません

 

格別においしいですもんね
夏の生ビール。。。

 

今年も猛暑+マスクで
かなり過酷だったけど
これでもうぼちぼちと
過ごしやすくなってきますね♪

 

クーラー代も
やっと下がりますね
部屋を冷やすために
電気代もヒヤヒヤですもんね(笑)

 

さて、ひやひやといえば
あと10日で
聚鳳の夏限定メニューは終わりですよー

 

あのひんやりもちもち麺に
とろりと濃厚なゴマダレがかかった
13307274_1014575591931680_5561092780914078826_n.jpg
冷やし担々麺も

 

噛んだ時に鼻にぬけていく香り
ぷりぷりのエビと
やわらか鶏肉の豆鼓(とうちー)炒めも
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あと10日で終了ですよ~

 

豆鼓炒めもけっこう高額な
高級中華なんですが

 

思った以上に好評で
リピートしてくれる人が続出でした♪

 

冷やし担々麺はもうね、
言うまでもなく毎年大好評で

 

心待ちにして
もう毎日のように
食べてくれるお客様もいるくらいです

 

そんな夏のスペシャルメニューですが
8月いっぱいで終了します

 

もっと食べたい!
まだ食べたりない!!
一回食べてみたかった!
そう思ってるあなた

 

8月中に聚鳳に来てくださいねー^^
もちろん、こんな時期なので
テイクアウトもできますよ♪

 

暑い暑い夏も
あと少し

 

がんばって乗り切っていきましょうねー

 

それでは今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!!!

 

お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

いえ~~い、完成しました
ジグソーパズル♪

 

最後の1ピースをはめる瞬間。
この時が一番嬉しいですよね

 

初めは山盛りバラバラだったピースを
枠から作って、
わかるところからやっていって
最後に根気よくはめ込んでいく

 

みるみる絵が出来上がっていくのを
見るのはテンションあがりますよね

 

結局3日で終わらせちゃいました
8割は娘がひとりで
昨日の晩にノリつけしたので
今日このあと額に飾るんです♪

 

あなたはジグソー好きですか?
家になにか飾ってたりしますか?

 

僕がはじめてジグソーに挑戦したのは
高校生くらいだったかな
たしか金閣寺をライトアップした写真だったと
記憶しています

 

めっちゃキレイだったので
これ家に飾りたいなぁ~って
願望をもったのがきっかけでした

 

1000ピースくらいだったかな
けっきょく僕は1か月以上
かかって完成させたんだけど

 

その時の感想は
「もう2度とやらん」でした(笑)
最初箱をあけて広げた時にはもう

 

うぇ~~~どうすんの!?これと
長い間フリーズしてたことだけが
記憶に残ってるんですよねー

 

だから娘がこの歳で
チャレンジしようと思ったのは
エライなぁ~って思います

 

なんでも出発点は「願望」です
こうなりたい
ああしたい

 

もし、あなたが今、
そんな願望を
もってるのなら

 

まずはもうそこにゴールした自分の姿
思い浮かべることです

 

鮮明に何度も何度も
頭の中で再現したとき

 

自分でもびっくりするような決定を
すんなりとなんなく
できる瞬間があります

 

その時が動き始まる時ですよ
わくわくするような今日を
はじめてくださいね

 

僕が6年前に抱いた願望
それはお客様であふれかえった
活気あふれる聚鳳の姿です

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

昨日ユーチューバーの方が
料理を作ってるところの動画を
撮影してくれました

 

あんな小さなカメラで
小型マイクまでつけれるんや!
ぜんぶで30万くらいしたそうです

 

感心したのはそのカメラワーク
それにこちらの動きを先読みして
ぱっと動く感性
ぴたっと止まるキレッキレの動き

 

こちらも見てて面白かったです
動画は1週間ほどで
アップされるそうなので
よかったらチャンネル登録して
最新情報をキャッチしてくださいね↓
うどんそば 兵庫

 

アップされたら
僕の方からも連絡します^^

 

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日も朝から緊急アラート
鳴ってましたね

 

あれ、けっこうびっくりしますよね
みんなの携帯が一斉に鳴るもんだから
「何事!?」って思います

 

雨が続いてるから
土砂災害に注意してくださいって
警告だったけど
今はけっこういい天気で
ほんとにぃ~?って思うけど

 

山の方に住んでる方とかは
ほんと怖いですよね

 

前にね、一度
ハーブ園でも土砂が流れ込んでるの
目の当たりにして

 

けっして他人事ではないなぁーって
感じました

 

そんなわけで
昨日もまたすっごい雨ふってたから
ハーブ園は断念して

 

家でおとなしくジグソーパズル
作ってました

 

2日目でこれくらいできました♪
といっても僕はほとんど
やってないけど

 

娘は「あ!これ絶対ここや」みたいに
ぴた!ぴた!ってはめ込んでるんだけど
僕はまったくピンとこなくて

 

くるくるこねこね
パズルを回してます

 

さっきも不注意で
裸足で踏んじゃって
パズルの土砂災害を起こして
おもっくそ怒られてしまいました(笑)

 

そんなわけで、
今日も十分に周りに警戒を
怠ることなく

 

元気に過ごしてくださいねーーー

 

僕もいまからお仕事
がんばってきますっ

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

P.S
そうそう、今日ですね
うどんやおそばのお店を紹介する
ユーチューバーの方が
取材にくるんです

 

また詳しいことがわかったら
報告しますねー

 

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
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