おはようございます、中阪です。 ピーーカンとはこのことですね！ ほんっと今日もいい天気ですね 知ってましたか？てか もちろん知ってますよね もうすぐ！春日野道に 年中滑れるアイススケートリンクができることを！ ７月１２日一般オープンなんですって 楽しみですよねーー♪ 先週ね、もうあっちぃ、、、 スケート行きたい でもポーアイは今プールになってるよね、、、 あーーーー、どうしよう 待てよ、甲子園の鳴尾浜に アイススケート場があるやん どう？いく？って会話を 娘としてて 今日行かなかったら後悔する！ だっていつ地震が来るかわかんないから！ ってことで、行ってきましたよ 鳴尾浜のアイススケート場に(笑) その日、午前中明石の林崎松江に これまたどーーしても訪れたい 場所があって その後、直接えいや！と アイススケート場まで直行！ なかなか非合理な一日だったぜｗ でも、アイススケート場、もう すっずしぃーーーーー♪ 当たり前なんですけど 幸せ感じますよね 娘は初スケートということで 堪能してきましたよ おっと、肝心なこと 言い忘れるとこだった(笑) 今ね、聚鳳でめっちゃ出てる メニューを３つ。紹介しますね もう、そりゃそうやろ！って 感じですけど、ほんまに出ています それはねーー、 ３位から行きますね じゃーじゃん冷麺デーース！ ひんやりもちもち麺に この昔ながらの甘酸っぱいタレがもうっ 特にこれから本格的に暑くなると 体が求めるんでしょうね ばんばん出るようになります そして、第２位 じゃーじゃん！！
暑い日にこのピリ辛で よだれが出る香り油をジャっと かけたよだれ鶏 これと、きーーんと冷えた生ビールがあれば もうっサイコー そして栄えある一位は！！！ じゃーーじゃん！！ もちろん、夏季限定の すっぺしゃるひんやり麺
１から手作りしてる聚鳳の冷やし担々麺です！！ これは最強、 濃厚なゴマダレに ひんやり麺がめっちゃ絡む とろっと舌の上でとけるような 鼻からはゴマのいい香りがぬけてって、、、 そんな３つのメニューを 今日もたーーくさんご用意して あなたが来るのまってますよぉ 暑い日をぶっ飛ばしたいなら 聚鳳で元気！チャーージしに来てくださいねーーー それでは！ いっきますよぉ 今日も一日。 はりきっていきましょうーーーー！！
がーーーんと暑い日最強、３つのメニュー
お金で買えない価値
おはようございます、中阪です 今日が何の日かわかりますでしょうか？ おそらく影がうすいかと思いますが、、、 今日は、父の日でーーーーーす！！！ 「あ、、わすれてた」とか 「だから何？」とか 思ってないですか？(笑) 華やかな母の日とはうってかわって さらーーーっと過ぎ去ってしまう父の日ですが 今日はほら、日曜日 日頃一生懸命働いてくれてるパパさんに ちょっとした感謝を伝えるいいチャンスですよー 僕はですね、娘からなんと！！ ５つもプレゼントもらいましたーー♪ しかも全部手作りです！ 一個一個手間と時間をかけて ４日間かけて作ってくれた 数々のプレゼントを 親ばかですが、ですが 紹介させてくださいよーーー＾＾
これ、すごいでしょう～～～♪ これなんかひとつの封筒に２つずつ メッセージカード入ってるの！僕のために、これだけの時間と労力を使って 喜ぶ顔を見たいって思って 作ってくれた娘に ほんと感謝、、、 ああ、もうっ 年をとると涙もろくなって こまります そんなわけで 今日父の日 僕は元気いっぱいの今日を迎えます♪ あなたのパパさんにも ぜひ！聚鳳で パワーと元気をプレゼントしてくださいね＾＾ それでは、いっきますよぉ！！ 今日も一日！！ はりきっていきましょうーーーー！！！！！！！
今お昼からよく出てる意外なメニューとは？
おはようございます、中阪です 今週の月曜日にね、 ついに聚鳳の厨房にエアコンが付きました！ きっかけはちょっと前にね 厨房に温度計置いたの 熱中症予防のために その危険度を示す目盛りもついたやつ そしたら、なんかピーーピーー鳴って うるさいな、どこからや？って 思ったらこの温度計が「危険」って 鳴り響いてた！ てっきり食洗器のエラーかなんかかなって 思ってみんなであれ？異常ないけどなー、、、 なんてやってたら 原因はまさかのこいつでした(笑) 今までは家族だけでやってたし なまじ３０年間も耐えれてたから クーラーなくてもこんなものかって思ってたけど もうさすがにね スタッフにひと様の大事なお子さんも 預かってるわけだしね それでいつもお世話になってて 地域の消防団もしてる「なかたでんか」さんに 急遽お願いすることにしました こいつがまたすごいの 一発目動かした時にはもう 冷気の風が白いの出た！ 厨房がマックス稼働してる時って 三つの鍋でガシャガシャ料理作ってるし 揚げ物の鍋、餃子の鉄板、麺のお湯も グラグラ沸いてフル稼働しますからね そりゃーーーー熱いわ 今は背中からくる ひんやり空気に ああ、、、、やっとここまで来たかと なんだか実感してる今日この頃 これもひとえにいつも支えてくれてる あなたをはじめとするお客様のおかげです いつもありがとうございます＾＾ そんな厨房からお届けしてますが やっぱり今は 冷やし担々麺、冷麺がまぁーーー よく出まくります あっつい時にあの 喉に通るひんやり感にやっぱ シアワセかんじますよねーーー♪ そして驚いたことに お昼から意外とこの トウチー炒めがよく出てますお昼にトウチー炒めとご飯 なかなか優雅な感じです♪ みんな夏のメニューを楽しんでくれてますねーー 嬉しい限りです＾＾ これからどんどん暑くなってきますから あなたも体調管理気をつけて 快適な一日お過ごしくださいね それでは、いっきますよぉ 今日も一日。 はりきっていきましょうーーーーー！！！！
ついに解禁！あのとろりとしたひんやり麺
おはようございます、中阪です！ まだね、朝は涼しいですね 今日も朝走りに行ってきたんだけど 心地よかったです♪ こんな気候がずっと続いてくれるといいんだけど そうやとんやがおろさないんですよねーー もうぼちぼちと厨房はサウナ状態になります でもね！！聞いてください！！ 今年はいつもとは違うんです♪ 厨房にね、クーラーつけることになりました＾＾ 今までずっと耐え忍んできたけど スタッフも増えて、快適な職場環境作りも 責任の一つですからね 思い切って購入することにしました でもね、、、問題が一つあるんです ああ、、長くなりそうなのでそのことは 最後に回しますね それよりも！じゃじゃーーーーーん 今日から6月ですよねーーー もうこれを待ってました！って方 ほんと多いです そう！ 夏！から始まるメニューはと言えば あの！ お待ちかねの！！ 冷やし担々麺が！解禁です！！！ 自家製のとろりと濃厚なゴマダレに あまからミンチ ミニトマトと青梗菜が彩りに華を添えます それになんてったって ひんやり冷やした うちの生めんにこのタレがっ よ～～～～絡むんですわ そんな待望の冷やし担々麺が いよいよ今日から 聚鳳で食べれますよ♪ そしてそして、 もう一品はというとですね 担々麺のインパクトに影になってしまいそうですが なんのその！ダークホース再来です。 アイルビーバックです 鶏のトウチー炒めです トウチーは豆の発酵食品で 奥深い香りが特徴です その香りと歯ごたえを 存分に楽しんでもらうために 豆を大きめに丁寧に手作業で 刻んでます こうすることで 鶏と玉ねぎと相性よくって ビールにもご飯にもいけちゃう 鶏とプリッエビのトウチー炒めが完成します
どう？なんとなく シュワちゃんって感じしない？ あのパワフルさとか
。。。 食べたい人っ！ 今日は日曜日ですよね？ 家族でおでかけって考えてるんだったら もうっ いっちゃお(笑) 聚鳳に そんでのんびり家族との大事な時間 ゲットしちゃお そんなあなたを全身ウェルカムで お待ちしてますよーーーー さあ！それでは いっきますよぉーーーー 今日も一日！ はりきっていきましょうーーーーー！！！！！！ P.S じつはね。。。 毎年夏場は２～３キロ過酷な職場で痩せることを見越して 蓄えておくんですよ、体力のために 体重を(笑) それがね、快適さを手に入れてしまったら こりゃもうまたダイエット発動せんとあかんやんっ ってな問題でした(笑)
も～～、い～くつねーるーとーー
おはようございます、中阪です
やばいですね、、、このじめっとした暑さーー！！！
もう、厨房の中はそろそろサウナ状態に突入します
朝もね、走ってるとすーーぐ汗が出てバテちゃいます
ま、それはさぼってるからなんですけどねーー
ちょっと生活のリズムも戻ってきて 逆にのんびりしすぎてるかもーって今日この頃です そんな中やっぱりこの時期って温度変化が激しくって 体がついていかなくて重だるい～～って なりますよね💦 じつは今聚鳳では、 冷麺を開始して 順調に数が伸びていってます え？知ってた？あれ言ったっけ？ 「🐢？」ん？ まあいいや とにかくさっぱり甘酢の もう昔ながらの冷麺。 これが始まった時期だけ来るお客さんもいる 聚鳳の冷麺 まだ、食べてない人は夏の到来を 感じにきてくださいねーーー それとね、、 今日のお知らせはこっちが本番なんですけど あと、１０日ほどで６月ですよね するとね、恒例のアレがあるんですよ なにかというとね 季節限定メニューの衣替えです！ ということで、春の特別メニューだった ２つのメニューは今月いっぱいで姿を消します それはなにかというと 特注厚切り豚バラ肉とシャクシャクキャベツを 甘辛いタレでとろっと絡めた 「回鍋肉」とちょっと珍しい中国湯葉と春っぽい豆苗を あっさり食べやすい塩炒めでからめた 「中国湯葉と豆苗のあっさり塩炒め」は
あと今月末で終了です えーーーーー！！！ もう終わっちゃうの？ もっと食べたかったのにぃ うそ！？ 今度行ったときに食べようってきめてたのに あーーーーー、 気になってたけどまだ食べてないんよね、ごく、、、 これ逃したら一年後か、、、 今チラッとでもそんな風に思ったあなたは 今月の内に聚鳳にきてくださいねー(^^)/ そしてですねそれとバトンタッチして 夏！から始まるメニューはと言いますと あの！ お待ちかねの！！ 冷やし担々麺が！
それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
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