神戸 春日野道で中華料理をやってます。親子2代、この地に店をかまえて40年。地域に愛されるお店をめざして今日もがんばってます。
こんにちは、おいしさの伝道師 中阪です
本日ご紹介しますのは
鶏の唐揚げです！
盛ってます、山盛りてんこ盛りです！
外はカリっ 中は肉汁がじゅわ～～～～です
一人前で７個です、満腹満足間違いなしですよ＾＾
辛子酢醤油であっさりたべるのもよし
皿につけてる自家製ブレンドの山椒塩でたべるのもよし
でもやっぱりオススメは
すりおろしたニンニクをた～～ぷり入れて
どろっどろに溶いた醤油につけるのがサイコー♪
この時期クチビルが乾燥して割れてたら
めちゃ滲みるけど
そんなのおかまいなしで
デートがあろうがチュ～はあきらめて
ガツンといっちゃってください
ごはんも高速でなくなりますよ
にんにくは空気に触れると
酸化して緑色になっちゃいます
なのでここはあえて追加注文にします
プラス￥１００円で
今！その場ですりおろしたニンニクを
た～～～っぷりつけてお召し上がりください
みなさんのご注文をまってま～～す
以上、中阪がお送りしました
本日ご紹介しますのは
肉団子の甘酢あんかけです
肉団子の甘酢あんかけ・・・・・・￥８４０
外はカリッと中はジューシーな肉団子に
当店自家製の特製甘酢だれをからめます
実はこのメニュー
すっごくおいしいのに
あまりオーダーされないメニューのひとつです
いくつかそういったメニューがあるので
シリーズでまたお送りしてみますね＾＾
近々見直すかもしれないので～
実は相対的に手間のかかる料理が多いのです
２月２２日 １８：００～
聚鳳で初となるイベントを行います！
テーマは
シェリー酒と中華料理とのコラボ
その楽しさ、よろこび、驚きを
みんなで共有すること
です
食前酒としてよく耳にするシェリー酒
本当に中華料理に合うの？
これが合うんです！
それもめちゃくちゃ合うんです！！
今回ソムリエとして輝かしい経歴を持つ
木村 聡仁さんが主催する
「大阪シェリー愛好会」
しぇりぱら会（シェリーでパラダイス♪）を
当店で開催していただく運びとなりました
しぇりぱら会とは！？
今までの活動、イベント詳細はこちらから↓
（すごく立派なイベント告知ができてて驚きました＾＾）
木村さんは中華料理はもとより
いろんな料理にベストマッチなシェリー酒を
研究されている方です
シェリー酒をもっと身近に感じてもらおう
シェリー酒の魅力を
もっと多くの方に知ってもらいたい
そういう思いで活動されてます
私も縁あってこのブログで知り合い
本当にいろんなことを教えていただきました
とっても魅力的ですばらしい方です
その木村さんからこの話で出たときは
本当に嬉しかったです
だってすごい楽しい一日になるのが
わかっているのですから
今から２月２２日が待ち遠しくてたまりません
数に限りはありますが
今からこのイベントの参加募集を行います
定員になり次第
期日前でも打ち切る場合がありますので
ご了承ください
第４回 大阪シェリパラ会
日時：平成２６年２月２２日
時間：１８：００
場所：聚鳳
会費：１人￥６，０００
（コース料理＋シェリー酒＋未知の体験）
のセットプランです
人生が変わるようなステキな時間を過ごしたい
そう思った方はこちらに直接お電話いただくか
下記イベント告知ページよりご参加ください
（営業時間外のときは
ＦＡＸか留守番電話がお受けします）
聚鳳 ＴＥＬ／ＦＡＸ：０７８－２５１－４４７３
第４回 大阪シェリー愛好会「しぇりぱら会」
当日は中国旧正月にちなんだ
大変縁起のいい料理もお出しします
もちろんこの日だけの特別です
おたのしみに～＾＾
今日は久しぶりのお休み
保育所にモモネさんを迎えにいった
その足で
阪急王子公園近くにある
とりみカフェさん行って来ました
ずっと気になってたお店で
けっこう認知度高いです
名前を言うと知ってる方がほとんどです
中に入ってみて
その訳がよくわかりました
ただ単に鳥が見れるってカフェではありません
あらゆるところ
鳥 というテーマに徹底してるのです！
鳥好きにはほんとたまりません
所狭しと
こだわりのオリジナル鳥グッズが並んでました
タオルの肌触りは
インコの羽をそっとなでた時に
一番近いのだそうです
いらっしゃいまセキセイインコ
入った瞬間からこちらを鳥ワールドへと
導いてくれます＾＾
いたるところに鳥に対する
愛情、こだわりを感じ取れる
とってもすてきなカフェでした
インコのカレーもとてもおいしかったです
（鳥肉は使ってませんよ＾＾）
ごちそうさまでした^^
娘も
「もっと鳥さん見てたかったなぁ～」
と言ってました＾＾
いただいた鳥の羽根、
今日保育所にまでしっかり握っていきましたよ
ありがとうございました
おはようございます
今日はいいお天気に恵まれましたo(^▽^)o
本日１／１５（水）は
聚鳳お休みいただいております
では今日もモモネさんの元気なようすを数枚＾＾
「グルグルの滑り台のある公園」に
行きたいと言い出したので
生田川沿いにある公園に行ってきました
さんざん遊び倒して
大丸のピーコックでパンを買って
腹ごしらえしているところです
両手にしっかり持ってどっちも完食しました
スティックのパンだけのつもりが
レジ横においしそうなゴマもちパン？
があったのでつい
「じゃあ、これも」と買ってしまいました
このあとまた第２ラウンド公園で遊び倒しました
保育所お休みのお昼
ひだまりの中、小麦粉粘土で遊んでます
割と長い間
ちゃんと色を分けて遊んでましたが
最終的には全部合体して
アスファルト色に＾＾；
ドーナッツやワッフル、たい焼きを作れる
パーツがあるのですが
それで作るとどうにも硬そうに見えます（笑）
小麦粉粘土、
ちゃんと片付けずにほっておいたら
実際カッチカチになってます
でも
お水を加えてよくこねると
また元通りのやわらかさに戻ります
量がおおくなるとけっこうな重労働ですけど＾＾；
我が家のテレビです。見ての通りちっこいです＾＾
あまり大きさきにしないので
これでうちは構わないのですが
お客さんが来ると
テーブルに座って目を細めて
「見えへんな(￣_￣ i) 」と言います
なんで見るときはこんな感じで前で正座です（笑）
お店情報を一点。
店外Ａ看板更新しました
シェリー酒販売の告知です
裏面今は
中国縁起文字の解説です
（福の字がなぜ逆さまにはってあるのか？とかです）
休み明けぐらいからシェリー会イベントの告知
情報発信に切り替えていきます(*^ー^)ノ
お楽しみに＾＾
今日はこの後税理士さんのところに
パソコン会計の勉強にいってきます
その後は保育所にお迎えにいって
灘にあります
「とりみカフェ」にお邪魔しようと思います＾＾
インコ臭のするアイス！
チャレンジしてみます:*:・(￣∀￣)・:*:
