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おはようございます、中阪です
僕はけっこうひどい肩こりに悩まされます
一度「こってるな」と思うと
なかなか治りません
たぶん姿勢が悪いとか
ＰＣ作業とかが原因だとは思います
ホームケアも色々やってはみるのですが
回復するどころか
逆にひどくなることもしばしば。。。
ひどい時には激しい頭痛と吐き気に襲われます
そろそろちゃんとした診療所で
一度見てもらったほうがいいかなぁって思ってます
それも休みの日によく起こります
仕事が忙しいと
そんなことも忘れて
いつの間にか治ってたり、
たぶんよく動かすから改善されるのかなぁ
普段よりゴロゴロしてみたり
長く寝ようとするとあかんのです
やっぱ働けということなんでしょうか？
そんなわけでこちらも負けずにコリコリです↓(笑)
IMG_3076.jpg
クラゲ酢です
これってほんと「ザ・中華」ですよね
他の国の料理でクラゲって使うのかなぁ？
食べると耳の奥で（コリッコリッ）
この弾力と食感はなかなかないですよね
最初に食べようと思った人エライ！
ツーーンとカラシのきいた
高級食材
コリコリ食感のクラゲ酢
￥１，１５０
今は嬉しいハーフサイズもありますよ♪
ちょこっとビールのあてにするのもサイコー
￥５００です
次の配信は１／１２です＾＾

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こんにちは～、
今年の目標はブラインドタッチを習得すること！
中阪文雄です
何年前でしょうか？３～４年前になります
お店のお客様に
いつもお母さんと２人で食べにきてくれてたＫちゃん
まだよちよち歩きで
でも歩くのが楽しい時期なのか
いつもＫちゃんの後ろから
お母さんがベビーカーを押してついて行ってました
「えらいねぇ～、今日もちゃんと歩いてきたんだ～」
（ちなみに僕はその頃、一歳年上の娘を
だっこしながら空のベビーカーを押してました(笑)
ぽっちゃりしてとてもかわいいＫちゃん
大好物だったのが天津飯
お口をあけて待ってる姿がもうかわいくって
お母さんが「一人で全部食べちゃいました」って言ってたっけ
もうだいじょうぶ？って心配になるくらいの食べっぷりで
見てるこっちが幸せな気分になりました
そんなＫちゃん
残念ながら引っ越してしまったのですが
今はもう４歳
立派なおねえちゃんになってることでしょうね
聚鳳の天津飯は少し甘めの味付けです
ですから小さなお子さんにとっても人気なんです
コハク色したアンの真ん中に
ぽっかり浮いた黄金色のたまご
何世代にもわたって愛されてきました
KIMG0682.JPG
いつまでも変わらない味で
あなたとの再会を待ってます
B___0527.jpg
あぁ、なつかしの天津飯　　￥６５０
次の配信は１／１０です＾＾

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こんにちは～、中阪です。
２０１６年、昨日が開店初日
一日が終わって
・・・あれ？
なんか喉がイガイガするな
やっちゃいました＞＜
朝起きたら声かれてるし
流行に敏感だと
こういう時困ります(笑)
ま、昨日すぐに帰って寝たので
少し喉が荒れてる程度なんですけどね
３が日とても天気が良くて
気候もあったかかったので
油断してました。
みなさんもこうならないように
気を付けてくださいね～
さて、こんな時に
！
そうだ！久しぶりにあれ食べよ♪
とお昼に食べたのがコレ↓
ワンタン.jpg
ワンタンスープ～♪
栄養た～っぷりの
琥珀色した極上鶏ガラスープ
先日ご紹介した揚げワンタンとは
食感がガラリ！と変わります
お口に入れた瞬間
そのきめ細かい皮が
つるんっ！と飛び込んでくるんです
そして噛むとお口中に
ゴマ油の香りと肉汁がじゅわっ
寒い日にホッと一息
「んふ～～♡」と
肩が少し下がりました
さ～～て、
これで晩も元気に頑張るぞ～～っと！！
次は１／８日の配信です～(＾◇＾)ノ

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こんにちは～、中阪です
タイトル見て気になりましたか？
これがね、三つの味覚が重なるととっても複雑で
舌が喜ぶんですよ～
今日ご紹介するのは
味覚三重奏の揚げワンタンです
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お手製のワンタンをカリッと素揚げにして
そこに野菜たっぷりのあんかけをとろりとかけるのです
上にかけるあんかけは肉、野菜ふくめてじつに１１種類
シャキシャキのもやしに、コリコリきくらげ
カリっと揚げたワンタンにシャキ、コリっ
そしてワンタンのしょっぱさに
あんかけの甘い、すっぱいが絡み合って
お口の中で踊りだすんです
以前はそれほどオーダーのなかった揚げワンタンなのですが
今はまぁ～よく出ます
特に４人以上で来た時に
取り分けて食べる料理としてとっても人気が高いです
そしてまた少し時間がたって
ワンタンの皮にくたっとしみ込んだのもまた・・うまい！
二度おいしい三重奏の揚げワンタン
お値段　税抜き　￥８４０
ビールのお供にうれしい
カリッと素揚げにした
おつまみ揚げワンタン
もありますよ
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山椒塩をつけて食べると
やめられない止まらない
話をしながらつまんでると
キケンです！キケンです
￥３００です、キケンです

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こんにちは～、中阪です
こんにちは～といっても
只今の時刻は深夜３：４６
そんな時刻に何をしてるのかと言いますと
一言で言うなら
居てもたってもいられなくなったから
そう、そんなわけでまず記念すべき
新春一発目のメニュー紹介です！
ブログを見直してて
自分で一番ショックをうけたのがコレ
あの！スブタを！
紹介してなかったなんて！！
ランチでも単品メニューでもとっても人気の高い
聚鳳自慢のスブタはこちらです！
subuta.jpg
どうですが？映像からにじみ出るこの破壊力
テラってるあんかけの具合に
甘酸っぱい香り
そして噛むと程よい弾力で抵抗するお肉
どうしてこれほどまでに
お肉がやわらかいのか
それは上質の肩ロース肉を
惜しげなく使ってるからです
DSCF2006.JPG
肉を切る時も影の店長が見張ってます
「お肉が小さい！」
「はい！」(笑)
そんなわけで皆様から支持されて
今日まで愛されてる酢豚
最後にお値段です
お昼の定食は
ご飯と漬物、
ふわふわのタマゴスープがついて
大サービスの￥９５０
単品は量も増えますが
２～３人で取り分けると
あれよあれよとなくなります
税抜き価格で￥１，０００
そしてこの酢豚、
ファミリーコースでも選択可能です
こちらが税抜き価格で￥３，５００
唐揚げ、餃子、焼きそば、焼き飯、
それとこの酢豚が選べて￥３，５００
家族にも、サラリーマンにも人気のコースです
どれで食べてもおいしさは変わりません！
聚鳳の酢豚をご紹介しました～～
それでは次は１月６日、お楽しみに～～

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