メニュー紹介

こんにちは～、
今年の目標はブラインドタッチを習得すること！
中阪文雄です
何年前でしょうか？３～４年前になります
お店のお客様に
いつもお母さんと２人で食べにきてくれてたＫちゃん
まだよちよち歩きで
でも歩くのが楽しい時期なのか
いつもＫちゃんの後ろから
お母さんがベビーカーを押してついて行ってました
「えらいねぇ～、今日もちゃんと歩いてきたんだ～」
（ちなみに僕はその頃、一歳年上の娘を
だっこしながら空のベビーカーを押してました(笑)
ぽっちゃりしてとてもかわいいＫちゃん
大好物だったのが天津飯
お口をあけて待ってる姿がもうかわいくって
お母さんが「一人で全部食べちゃいました」って言ってたっけ
もうだいじょうぶ？って心配になるくらいの食べっぷりで
見てるこっちが幸せな気分になりました
そんなＫちゃん
残念ながら引っ越してしまったのですが
今はもう４歳
立派なおねえちゃんになってることでしょうね
聚鳳の天津飯は少し甘めの味付けです
ですから小さなお子さんにとっても人気なんです
コハク色したアンの真ん中に
ぽっかり浮いた黄金色のたまご
何世代にもわたって愛されてきました
KIMG0682.JPG
いつまでも変わらない味で
あなたとの再会を待ってます
B___0527.jpg
あぁ、なつかしの天津飯　　￥６５０
次の配信は１／１０です＾＾

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こんにちは～、中阪です。
２０１６年、昨日が開店初日
一日が終わって
・・・あれ？
なんか喉がイガイガするな
やっちゃいました＞＜
朝起きたら声かれてるし
流行に敏感だと
こういう時困ります(笑)
ま、昨日すぐに帰って寝たので
少し喉が荒れてる程度なんですけどね
３が日とても天気が良くて
気候もあったかかったので
油断してました。
みなさんもこうならないように
気を付けてくださいね～
さて、こんな時に
！
そうだ！久しぶりにあれ食べよ♪
とお昼に食べたのがコレ↓
ワンタン.jpg
ワンタンスープ～♪
栄養た～っぷりの
琥珀色した極上鶏ガラスープ
先日ご紹介した揚げワンタンとは
食感がガラリ！と変わります
お口に入れた瞬間
そのきめ細かい皮が
つるんっ！と飛び込んでくるんです
そして噛むとお口中に
ゴマ油の香りと肉汁がじゅわっ
寒い日にホッと一息
「んふ～～♡」と
肩が少し下がりました
さ～～て、
これで晩も元気に頑張るぞ～～っと！！
次は１／８日の配信です～(＾◇＾)ノ

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こんにちは～、中阪です
タイトル見て気になりましたか？
これがね、三つの味覚が重なるととっても複雑で
舌が喜ぶんですよ～
今日ご紹介するのは
味覚三重奏の揚げワンタンです
o0480064012841249751.jpg
お手製のワンタンをカリッと素揚げにして
そこに野菜たっぷりのあんかけをとろりとかけるのです
上にかけるあんかけは肉、野菜ふくめてじつに１１種類
シャキシャキのもやしに、コリコリきくらげ
カリっと揚げたワンタンにシャキ、コリっ
そしてワンタンのしょっぱさに
あんかけの甘い、すっぱいが絡み合って
お口の中で踊りだすんです
以前はそれほどオーダーのなかった揚げワンタンなのですが
今はまぁ～よく出ます
特に４人以上で来た時に
取り分けて食べる料理としてとっても人気が高いです
そしてまた少し時間がたって
ワンタンの皮にくたっとしみ込んだのもまた・・うまい！
二度おいしい三重奏の揚げワンタン
お値段　税抜き　￥８４０
ビールのお供にうれしい
カリッと素揚げにした
おつまみ揚げワンタン
もありますよ
CIMG0644 - コピー (2).JPG
山椒塩をつけて食べると
やめられない止まらない
話をしながらつまんでると
キケンです！キケンです
￥３００です、キケンです

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こんにちは～、中阪です
こんにちは～といっても
只今の時刻は深夜３：４６
そんな時刻に何をしてるのかと言いますと
一言で言うなら
居てもたってもいられなくなったから
そう、そんなわけでまず記念すべき
新春一発目のメニュー紹介です！
ブログを見直してて
自分で一番ショックをうけたのがコレ
あの！スブタを！
紹介してなかったなんて！！
ランチでも単品メニューでもとっても人気の高い
聚鳳自慢のスブタはこちらです！
subuta.jpg
どうですが？映像からにじみ出るこの破壊力
テラってるあんかけの具合に
甘酸っぱい香り
そして噛むと程よい弾力で抵抗するお肉
どうしてこれほどまでに
お肉がやわらかいのか
それは上質の肩ロース肉を
惜しげなく使ってるからです
DSCF2006.JPG
肉を切る時も影の店長が見張ってます
「お肉が小さい！」
「はい！」(笑)
そんなわけで皆様から支持されて
今日まで愛されてる酢豚
最後にお値段です
お昼の定食は
ご飯と漬物、
ふわふわのタマゴスープがついて
大サービスの￥９５０
単品は量も増えますが
２～３人で取り分けると
あれよあれよとなくなります
税抜き価格で￥１，０００
そしてこの酢豚、
ファミリーコースでも選択可能です
こちらが税抜き価格で￥３，５００
唐揚げ、餃子、焼きそば、焼き飯、
それとこの酢豚が選べて￥３，５００
家族にも、サラリーマンにも人気のコースです
どれで食べてもおいしさは変わりません！
聚鳳の酢豚をご紹介しました～～
それでは次は１月６日、お楽しみに～～

お店のできごと

こんにちは～、聚鳳の中阪です。
明けましておめでとうございます(^^♪
実はね・・
新年早々、反省してることがあります
それはこのブログのこと
最近このブログにアップすることといえば
ＰＯＰのことや、お店のできごと、イベントなど
あとは自分が考えてることとか
そんなことが多かったんです
でもね、少し前に
「人気記事一覧」をつけたところ
いっつも一番に来るのは
やっぱりメニューのこと！
お客様が一番興味あるのは
どんなものが食べれるのかってことなんですよね
それで、メニュー一覧を見てみたら
いまだに商品説明のないメニューがある始末・・・
ただメニューに値段が書いてあるだけ
これじゃお客様はそれがどんなにいいものであったとしても
わかってもらえない！！わかってもらえるわけがない！！
だから今年の抱負として
今みんなの前で宣言します！
私、中阪文雄はこの一か月の間に
いや・・具体的にもうちょっと
現実的に
期限も延長して＞＜；
二日に一個のペース
まずは紹介したことのないメニューから
メニューの紹介を充実させることを
ここに宣言します！
忙しいもへったくれもありません
とにかく二日に１つ！更新していきます
どうぞ楽しみにしててください
そして、見張っててください
ケツたたいてください
「おいおい二日過ぎたぞ～
まだか～～」とコメントしてください
この声が力になります
やりますよ～～、ぼくは(￣へ￣)ゞ
応援よろしくおねがいしますっ
そんなわけで先ずは
この後一つ目の記事を書きます～♪
では

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね？↓
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