お店のできごと

おはようございます、中阪です
急な話ですが、今日から
一部商品を値上げします。
それは、もっといい料理と
いいサービスを
お客様に提供していきたいと
考えるからです
コストを抑えるためにと
材料の質を落としたり
サービスが悪くなるのは
それは本末転倒だと考えるからです
この値段ではやっていけないからと言って
その値段に合わせるために
違う安い材料を使うことは
信頼に関わることだと考えるからです
他が上げてるから
うちも仕方なしに上げる
(うちは悪くない)というのではなく
あくまで、お客様にいいものを
これからも提供し続けたいから
値上げをします
これからもよろしくお願いします^^
さて~~、ちゃんと言うこと言ったし
いつもの調子でいきますよーー
昨日ね、お昼休みに
娘の学校のお友達が
家に遊びにきました
公園で遊んで
そのあと、どやどやにぎやかに
なだれ込んできましたよ(笑)
まぁーでも、こうやって
お友達と遊ぶ時間が増えてきて
僕としては嬉しいです
「ただいまー」といって帰ってきて
ランドセル放り投げて
友達と遊びに行く
ぼくもそうでした
健全で「学校が楽しい」
そう思って行ってくれるほうが
なにより大切ですよね
僕はね、小さい時
とてもおとなしくて
目立たない子でしたよ
職員室では目立ってましたけどね(笑)
よく忘れ物したり、宿題しなかったりしたから
教科書の暗唱の宿題があって
それを何分までにできないと
帰れない
もう、それが超苦手で
大体、同じメンバーが居残りして
遅くまで職員室で
先生に付き合ってもらってたっけ
学校の先生から家に電話があって
「フミオくん、お弁当持ってきてないから
パンのお金たてかえときましたよ」
そんな連絡が何回もあったそうです
あれ!?ちゃんと持たしたのに
どこに置いてきたん!
そしたら大体
道でアリンコや虫と遊んでて
そのままその場に忘れてました
そんなことを考えたら
優秀優秀ーって思っちゃうんです
それじゃあ、
ダメなのかもしれないですけどね
でもその子の成長を
ちゃんと見てあげる
それが出来れば
人と比べる必要もないと思うんです
その子が以前の自分が出来なかったことが
出来るようになってれば
それで間違いなく前に進んでるんだから
アリとキリギリスの話じゃないですけど
少しずつ、少しずつ
ちゃんと積み重ねていけば
あせらなくても
やがて大きく花が咲きます
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
もう一つ忘れるところだった
ゴールデンウィーク期間
5月1日(火)振替で休ませてもらいますが
それ以外ははりきってがんばりますよーー

自分を変えていく方法

「中阪さんってテニス何回目なんですか?」
ー2回目です
おはようございます、中阪です
昨日、2回目のテニスレッスンを受けてきました
そこで一緒だったMさんに
こう声をかけられたんですね
ほんっとに2回目なんですよ!
それでもね、一応形になって
そこそこラリーできるようになりました
いえい♪
今になって思うのは
なんでもっと早く始めなかったんだろう?
ということです
でもね、今ならわかります
これは、「機が熟した」んだと
何事でもそうですが
タイミングってありますよね
色んな事が重なって
「今!」って思う時
そんな時には
直観を信じて行動を起こしてみるのが
一番いいですよ
もし、僕がこの時
あ~~でも忙しいから~
時間がつくれないから~
今からテニスなんて恥ずかしくてできないよ。。。
なんて風に考えてたら
きっとこの体験はできなかったし
そう考えたならそれはきっと
本気でやりたいと思う
タイミングじゃなかったってこと
始まりは
ワンサイズ上げたはずの
ズボンのホックがしゃがんだ瞬間に
はじけ飛んだこと(笑)
これがきっかけで
本気でダイエットに取り組みました
それから毎日走ったり
休日は山登りをするようになって
ある程度足腰もしっかりしてきました
そこに、お店のお客様と
偶然テニススクールの近くで会う
「ここで何してるんの?」
ーいや、実はこうこうでそろそろテニスやってみたいなと
思ってる」
「じゃあ、ここの支配人に話してあげるよ」
ーいいんですか?
そんな感じでとんとん拍子に
話が進んでいったんですね
それに加えて以前
卓球をやっていたこと、
走りが好きなこと
そんな今まで培ってきたものが
全て繋がって
今に生きてる
それは、あなたにとっても
そうなんですよ
今までのあなたが
今のあなたを作ってます
だから、過去にうまくいったこと
上手にできたことや好きなこと
経験してきた事ってのは
どこかできっと
今のあなたに活かすことができます
だからそれをあなたの宝物として
残らず思い出してください、今
それは今後の人生で
必ず活かせるときがきます
そのときにその
自分が持ってる宝物に気づいてるかどうか
そこが大きな分かれ道になります
「この時の経験は
今のこの問題に生かせそうだ」
そうひらめいた時
行動を起こすのは
ずいぶんと簡単になります
あなたが持ってる宝物は
なんですか?
今日一日かけて
自分がやってきてうまくいったこと
思い出してみてください
楽しい発掘作業になりますよ
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それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
何事でもそうですが
基礎を正しく学ぶことって大事ですよね
ここで間違えちゃうと
どんどんと離れた方向に進んでいっちゃうから
学ぶことにかけるお金ってのは
かならず自分の糧になりますよ
P.P.S
「今までのあなたが
今のあなたを作ってます」
裏を返せば
今のあなたの行動で
未来のあなたは作れるってことです
だったら。。。

お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日はお店休みです!
昨日もたくさんのお客様にきていただいて
ありがとうございます^^
日中かなり暑くなってきて
この季節の変わり目ってのは
だるくて動くのがおっくうになっていましますよね
それでも、それこそ一週間もすれば
体もそれに順応して
それが普通になってきます
体って不思議ですよね
それでも、動くのがおっくうだ
ご飯作るのも面倒だって
なったときには
お店の料理をお持ち帰りして
お家でゆっくりと
ビデオでも見ながら食べるってのも
いいですよね
最近、電話で注文をして
大量にお持ち帰りしてくれる
お客様も増えてきました
そう、聚鳳の料理も
ラーメンなどの汁ものを除けば
ほとんどお持ち帰りしていただけるんですよ
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先に電話一本
注文していただければ
お店で待つ必要もありません
それはこの
季節限定の
よだれ鶏だって
例外ではありません
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休みの日には
賢くおいしく
手抜きご飯にして
休日を満喫してくださいね
今日はお休みですけどね(笑)
今日は、この後
娘を学校に送り出してから
ハット神戸走りに行って
そのままハーブ園にのぼって
下りてきたらテニスの練習と
ハードスケジュールが待ってます
やっぱり体動かさないと
ずるずると一日が終わっちゃうので
今日も快晴!
元気をたくさんチャージして
今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

店主の独り言

おはようございます、中阪です
先日ちょっと思い立って
はじめた似顔絵講座
なんで、そんなのを始めたのかというと
中学の時、なにを隠そう
美術部だったんですね
その時にした
デッサンや風景画を描くのって
けっこう好きだったんですよ
当時は学校からよく
近くの公園なんかに行って
風景画を描きました
でもその時は
不真面目で
ハチを追いかけて
時間をつぶしてたりしたんですけどね(笑)
今時分になって
もう一度
絵を描いてみたいと思って
それではじめました
それでね、
お店にみんなの
イラストをちょっと描いてみたんですけど
見てもらえますか?
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誰が誰かわかりますか?
似顔絵の講座で特徴を捉える方法が
分かったので
少しは似せることできたかな?
なにごとでもそうですが
やっぱり楽しんですることが
一番上達につながりますよね^^
うまい、ヘタよりも
自分がそれに
どれだけの情熱を持てるのか
自分の進歩を楽しむことができるのか
その心の持ち方ひとつで
色んな事が出来るようになります
たまにね
「多才ですね」とか言われるんですけど
ぜんぜんそんなことなくて
ただ、楽しんでやってるだけなんです
苦手なことの方が
もっともーーーっとたくさんあるし
でもそこには
目を向けません
苦手な分野では
人にお任せします
僕ら1人1人それぞれ
得意なことは違います
大切なのは
その人が得意とすることを
十分に生かせる環境を整えることです
それで自分が得意とするところを
伸ばしながら
苦手とする部分を補いあうことが出来た時
1+1は2ではなく
10にも100にもなってきます
僕らはみんなで一つのチームです
マクドナルドはスタッフのことを
クルーと呼んでます
これは「マクドナルド」という船の
全員が乗組員だという
この会社の考え方がでてますよね
あなたの会社、あなたの家族
あなたを取り巻く色んなグループ
取引のある業者さんや
もちろんお客様も含めて
すべてが同じ船に乗っているのだと
考えた時
その船が順風に航海するために
必要なことはことってなんでしょう?
実習船4.jpg
もし、どうするべきか悩んだ時
そんな風に考えることができたら
とる行動は
自分でも驚くようなことに
なってるかもしれませんよ
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!

モモネの部屋

「ちょっ!足ジャマやねん」
おはようございます、中阪です
いやね、先日お話ししたように
僕がテニススクールに入会しました
そこで入会の決めてとなったのは
何だったか覚えてますか??
そう
でっかいクマのぬいぐるみです
それがね、うちに
来ました
入荷の連絡をうけて
娘ととりに行ったんですね
まあまあ大きな麻のような
しっかりした袋に入ってて
(でもパンパンな)
娘は大喜びで抱えて
家に持って帰りました。
それで家に帰ってその
袋を開けてみたら。。。
「ん?なんじゃこりゃ」
そこの入ってたのは
圧縮されて
透明のストッキングをかぶったように
くちゃぁーーーーと縮まって
くるしそうな顔のぬいぐるみ
「早くたすけてあげて!」と娘
ハサミで切れ込みを入れた瞬間
ぷぅぅぅぅぅっと空気が入って
みるみるともとの大きさに戻ります
。。。
。。
いやいやいやいや
どこまで戻んねん!
最後「解放してくれてありがとう」と
言わんばかりのそのクマのヌイグルミは
娘と同じ背丈くらいにまで
大きくなりました
「やったぁーーーークマちゃん」と
抱っこして
いや、抱っこされて?
よろこぶ娘の横で
僕の脳裏にうかんだ言葉は
「どこに置こう。。。」
それから、布団の中に連れ込むは
僕の椅子はとられるわ
宿題をするときにそばにいるのも
このヌイグルミにとってかわられました!
メラメラメラメラ(笑)
しかも最終落ち着いた場所は
僕のお気に入りのリクライニングチェアー
の真後ろ
そこで仮眠をとるのが
癒しだというのに
「ちょっ!その足ジャマ」
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これからヤツとは
お家でのポジション争いを
することになりそうです(笑)
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーー!!!!
P.S
昨日ね、ツバメを見ました
もう巣もできて
新しい赤ちゃんを育てる準備をしてましたよ
もうすぐ、夏なんですねー

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか?
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あなたの携帯に届きますよ^^
プライベートなやっちまった話や
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