2024年2月

「あら、こんなところで」

おはようございます、中阪です
昨日のことです

砂糖が足らなくなって大急ぎで
マンダイに自転車で買いに行きました

最近砂糖の消費量がハンパないんです
というのも杏仁プリンが人気すぎて
家族7人で来てプリン７個！イモあめ！ゴマだんご！
って聚鳳のデザートフルコースやん～～～！！！

ってお客様が結構います。
ほんとありがたいことです

駐輪場にキキーーっと自転車を止めて
さっそう（？）とスーパーに向かおうとして時
ばったりと同じマンションの方に出会いました。

もちろん、僕が聚鳳にいることは
知ってるんですが
なんだか、普段と違う仕事着で会うのって
なんだかこっぱずかしいですよね

我に返って、エプロンもそのままで
出てきてたことに気が付きました＞▽＜

お店に帰ってきてパッとドアを開けると
がやがやと活気のある店内

「これだ」
僕が好きなのはこの雰囲気

おかげさまで、この土日も
聚鳳はおおにぎわいでした！
いつも本当にありがとうございます

ほんとね、今表に出ることが
とんと少なくなったから
こうして、メルマガを通じて
あなたに感謝を伝えることができるのが
とっても嬉しいです

とくに、このメルマガを見てくれてるのって
ほんと、昔から聚鳳を支えてくれてる
大切なお客様だから

今ね、メルマガを３か所で書いてるんだけど
ここのメルマガ書くときが
一番たのしくって落ち着く

お店ではね、忙しい時以外
厨房に立つことも少なくなりました

今は頼もしいスタッフが大勢いてくれるから
ホールも、厨房も
料理作るのも
今では４人になってるんですよ

新しく入った種さん、アラシくんも
とーーっても優秀です

なんで、僕の役目は主に
買い出しと皿洗いです(笑)

これからも進化を続ける聚鳳を
応援してくださいね＾＾

お店って器以上には
大きくなれませんからね

それでは、いきますよ
今日も一日！
はりきっていきましょうーーーー！！！！！！

P.S
忙しい時にジョッキで飲むお水はサイコーです
これとお風呂場で手ですくって飲むお水が
最強にうまいと思うんですが
あなたはどうですか？

p.p.s

こんな器で提供する
ぐつぐつ！煮えたぎる土鍋麻婆も
人気なんですよ

 

おはようございます、中阪です

この3連休はいかがでしたか？
旅行とか、レジャーとか行きましたか？
南京町では春節祭があって
もうおおにぎわいだったようですね！

なにを隠そう、僕も以前は
春節の時には南京町で獅子踊ってました！
もうはるか昔のように感じますけどね

たのしかった。
とくに肩の上に乗っかって
その上から見る景色って
なんとも言えない高揚感を与えてくれました

今でもこれは僕の
大切な財産なんです

写真は僕の所属してた団体
フェイスブックがんばってるので
よかったらフォローしてくださいー
https://www.facebook.com/bushitai1979?locale=ja_JP

まだね、僕の同級生が
いまだに現役で獅子舞やってるんですよ！
すごくないですか？
一度２０周年のイベントに呼ばれて
久しぶりに獅子かぶったけど
その時は重たくって３分ももたなかった(笑)

それだけ過酷なんですよぉ
いつも尊敬してます

でもね、今は今で
僕は僕ののフィールドで今
がんばってます

この３連休もた～～くさんのお客様が
聚鳳に足を運んでくださいました

いつもいつもほんとうに
ありがとうございます。

こないだメルマガで紹介した蜜林堂に行きたいと
話しかけてくれたOさん。
いつもありがとうございます
無事ハリナシバチのはちみつ
体験できましたでしょうか？

それからー
娘と保育所で一緒だったHさん
なかなか顔を見ることはできないけど
卒業してから何年もたつけど
今もずっと
聚鳳にきてくれてありがとう

それからー
節分の日には
僕と娘が大好きな
節分の豆をたくさんプレゼントしてくれたKさん
おいしくいただきました＾＾
ありがとう

ほかにもたくさんたーーくさんの人に
聚鳳は支えられてます

それから、いつも一緒に
一生懸命働いてくれてる
スタッフのみんな、ありがとう

獅子舞同様
次のフィールドで今プレイできるのも
みんなの支えがあってこそ

ほんと、いい環境に恵まれてると
思います

これからも聚鳳をよろしくお願いします＾＾

今日はね
ほんっと久しぶりに
自分の時間が取れそうなので

ハット神戸走り～～の
ハーブ園上り～のの
お休み充実コース

行ってきます♪
どれだけ体なまってるか
明日(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン
言ってるかもー(笑)

では、いきましょうか
今日も一日！

はりきっていきましょうーーーー！！！！！！

おはようございます、中阪です

今日は朝から娘と
バレンタインの友チョコ作りに励んでます
（お昼にできあがったらここに画像アップします♪）

始めたのは何年前だったかなぁ～
最初作ったのはたしかイルカの型に流し込んで
作ったんですよね

テンパリングというのやって
チョコを溶かして作ったんだけど
なんだかめちゃ硬くて
歯が負けそうになりました(笑)

今ではだいぶ上手になって
年々グッズも増えて
どんどん凝りだしてるんですよね

でも、こうやって作るのも
家族のいい思い出作りになりますよね

基本、僕も娘も
ものづくりが好きなので
こうした作業をしてる時って
あっという間に時間が過ぎていってしまいます

最初難しかったことが
やっていくうちに
どんどん、どんどん

簡単になっていく
あなたもそんな経験ありますよね

もし、あなたが今
新しいことにチャレンジするなら
一番の近道は

その作業の中で
「好きなところ」を見つけることです

全部を好きになれとは言いませんが
ひとつくらいは見つかると思います

そしたらその時の楽しさだけを覚えて
他は忘れちゃうんです
とくにしんどかったり、いやだったことは

大体、やろう！やらなくちゃ、、、
って思ってる時は
頭の中に浮かんでる映像って
そういうネガティブなシーンですよね

たしかにめんどくさいとか
大変だ、とかあるんですよ

でも、その気持ちのままやってると
結果はもちろん、、、
いいものはできませんよね
それに時間はとてつもなく長く感じてしまいます

だから、それを
楽しかったときのこと
面白いと感じたときのことに
すり替えましょう

やろう♪

それだけで
楽しい時間はあっという間に
過ぎていってしまいますよ

そして、次の朝が楽しみになります

今日、あなたは
どんなことに取り組んでみますか？

では、では、いきますよ
今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！！！

P.S
やろうって打って変換を押してしまったら
野郎って出てきた(笑)
同じ言葉でも印象ってずいぶん変わりますよね