お店のできごと

おはようございます、中阪です
今日も寒いですねー！
インフルエンザがまた流行ってるようですが
体調崩したりしてませんか？
昨日の朝は近くの駐車場の
水たまりも凍ってましたよ
娘は学校の帰りに
その水たまりを
パキパキ踏んで
靴びちゃびちゃになって帰ってきました(笑)
気持ちはわかりますけどね
僕もやってきたし^^
今日も寒いので
今日の日替わりランチには
辛し味噌ラーメンか麻婆麺あたり
にしてお客様にあったまってもらおうと
昨日話してたんです
ご存知ですか？
聚鳳ではお昼に
日替わりランチと
レディースランチを含む
全部で７つのランチメニューがあるんですよ
日替わりランチではたまに
新メニューを考案するときに
お試しとして
お出しすることもあります
フェイスブックを見てる方なら
知ってるかもしれませんが
昨日の日替わりランチには
ぷりっぷりの
エビ豆腐が登場しました
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こうやってお客様から
フィードバックをもらって
精査していくんですね
そうやって誕生したものの１つに
麻婆麺があります
もともと日替わりランチで
たまに出してたのが
「ランチで前に食べたアレ、できますか？」
という声が多かったので
聚鳳のVIP会員のみが注文できる
裏メニューブックの一角を
担うようになったんですよね
聚鳳の周りには
会社もたくさんあって
お昼はサラリーマンを中心に
にぎわいます
お昼ご飯は大切です
午後もしっかりと元気でいられるように
しっかり栄養補給して
元気でいてもらいたいと思ってます
だから、
お昼のランチだけは
消費税を据え置いてるんですよね
あなたが健康で
元気に活力的に
一日を過ごせますように
それでは、今日も一日
はりきっていきましょうーーー！！！！
P.S
お昼のグランドメニューは
こちらからカンタンに見れますよ↓

お店のできごと

「生クリームも買ってきて！杏仁プリンがもうない！」
ーーマジで！？昨日作ったのに、２８個
わかった！じゃあ、マンダイ行ってくるわ！
おはようございます、中阪です
昨日の話です
もやしがもうなくなったので
買いに行こうとしたんですね
焼きそばや海鮮揚げそばが
おかげさまで
もうよく出るんです
だから、もやしが
すぐになくなっちゃう
そしたら杏仁プリンも切れそうだというので
もやしだけ買う予定が
生クリームも買うことになって
マンダイのスーパーまで
行くことになりました。
もう仕事の時のテンションのまま
パパーっともやし、
生クリームをかごに入れて
生クリームなんて一度作るのに
４こも使うので
ある分全部。。。
いや、気弱いので
ほかに必要な人の分も２こ残して(笑)
１２個ぽぽーんっとカゴに入れて
大人買いじゃーーー
パーーーーンとレジに持ってって
財布開けたら
。。。
。。
しぇんえん（千円）しか入ってないやんーーーー涙
もう前では
レジの人がバーコード打っていってます
後ろにはもう人も並んでる
ぴ　　ピ　　ピ
「あ、あ、あ、ちょっと待ってー
あのっ千円しか持ってなかったんで
買える分だけにしてくださいーー」
結局、生クリームは半分の６こと
衝動買いでレジ横に並んでた
柚子風味のスープ春雨もあきらめて
戻してもらいました
ごめんね、ありがとう
レジのおば・・おねえさんーーー！！！
あーーー恥ずかしかった
買い物に行くときには
ちゃんと財布の中身を
見ないといけませんね
あなたは僕のような失敗
しないでくださいねー
帰ってきたらお店のテレビでは
「はじめてのおつかい」がやってました
この子たちのが優秀やんーーー(笑)
そんなおバカなことがあったんですが
今日ね
昨日、月曜日が祝日だったので
振替でいつもは
火曜日の今日はお店休みなんですが。。。
去年の年末に
祝日だってことうっかり忘れてて
「１月９日の火曜日ですね
開いてます！」
と言っちゃったので
今日もはりきって
ぶっちぎりに営業しますーーー
あははははは
正月たくさんお休みもらったので
がんばります＾＾
来てくださいねーーー
開いてるからーーーーー
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー！！！！
P.S
昨日の祝日って成人式だったんですよね
自分がハタチになった成人式の時のこと
思い出そうとしたんですが
「今日からオトナ」という
鼻血でそうな音楽テープを
いただいたことしか思い出せない
インパクト強かったから
内容はもちろんぜんぜん違って(笑)
一回聴いたら
どっか行っちゃったけどーー

お店のできごと

おはようございます、中阪です
さぁ～、今日から仕事初めです
あなたはどうですか？
もう仕事ですか？
それともまだお休みですか？
僕は昨日が娘と一日遊べる最後の日だったので
スマスイに行ってきましたー
今、夜遅くまでやってて
夜にイルミネーションもイルカショーも
よかったですよ～
この寒いのに
前列で２回、イルカの水しぶきの洗礼を
浴びてきました(笑)
ちょこっと動画も撮ったので
キレイなイルミネーションを
あなたも体感してみてくださいね↓
娘が撮影してくれたので
ちょっと画面酔うけどね(笑)
しっかりとリフレッシュもしたので
今日からまた気合をいれて
お仕事がんばりますよ～
あったかい料理をたっくさん
ご用意して
あなたに会えるのを待ってます＾＾
そんなわけで、
今から仕込みに行ってきますー
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー！！！！
P.S
あったかくて野菜もしっかり
具だくさん
開運の八宝麺はいかがですか？
DSCF1715.JPG
半やきめしとのセットで
９４０－
オススメです＾＾

お店のできごと

おはようございます、中阪です
遅ればせながら、
明けましておめでとうございますーーー
今ハワイから戻ってまいりました！
。。。
ウソですよ(笑)
正月早々家のパソコンのモデムの
調子が悪くって
ネットが出来ずじまいでした
なんかね、１２月２８日に
モデムを攻撃するウイルスが蔓延してるって
ニュースを見てですね
もしかして、これか！？
乗っ取られるんか？
遠隔操作されるんか！？
なーーんて心配してたんですが
サポートセンターの指示の通りに
やり取りをして
無事、復旧しましたーーー
っていうか電源の抜き差し
しただけなんですけどねー(笑)
こんな簡単なことなら
悩んでんと早く電話してればよかったー
そんなわけで今日も快調に
この記事を書いてます♪
ネットが使えなくって
その間に何をしてたかというと
年間の計画をたててました
今年の抱負ってやつですよね
これね、今までの僕もそうだったんですが
ほとんどが実現しません
なんでかっていうと
大きな理由は２つ
１、曖昧で具体的にどうするかを決めてない
やせる！
資格とる！
〇〇がうまくなりたい！
２、それを実現することを
自分でコントロールできない
昇進したい！
もっとお客さんにきてもらう！
要は決定権が他人にあることですよね
それを目標にしちゃうと
それをその人に委ねることになります
そうではなくて
たとえば、痩せたいのであれば
毎日にここからここまで歩くとか
１５分走るとか
スクワットを３０回するとか
オートミールを食べるとか
体重を毎日測るとか
こういうことが行動計画になります
自分でコントロールできて
やることがはっきりしてる
なにかの資格を取りたいのであれば
毎日その本を３ページずつ読み進める
そんなことでも何もしないより
毎日確実に前に進むわけです
そうして一年間３６５日続けたら
えーっと計算苦手だから電卓使うと。。。
１０９５ページ読むことになるんです
これ、たいがい読み終わりますよね
今僕の手元にある本で
一番分厚いのでも５００ページくらいです
ま、ページ数よりも
書いてある内容の方に
価値があるんですけどね
その上で大事だと思うところを
マーカーで印をつけておくと
今度、復習するときは
そのマーカーの部分だけを読み返していけば
大体の内容は思い出せます
こうやってその目標を達成するために
自分がコントロールしてできることを
行動計画にします
できればそれが毎日続けて
習慣にできることの方がいいです
その方が実現できる可能性はグンと上がります
僕が体柔らかくなりたいと思ったら
ストレッチを毎日の習慣に取り入れたら
前屈で膝に顔がつくまでになりました
タイピングがうまくなりたいなら
毎日タイピングの練習ソフトを一回やって
こうして毎日ブログを書くことで
どんどん上達しました
やり方さえわかってれば
実は目標を達成することは
そんなに難しいことではありません
自分の今の能力で
実現可能で
具体的で
コントロールできることを
しっかり行動していけば
実現できます
そうして１年たてば
自分が成長して、また
できることの幅も広がっていきます
そうやってどんどん
アップデートしていくんです
そのために、今あなたが
できることってなんでしょう？
あなたのやりたいことが
叶う１年になることを願ってます＾＾
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー！！！！
P.S
聚鳳の仕事初めは明日からですーー
今日もう１日ゆっくりします♪

|--お客様の声（アンケート編）,お店のできごと

おはようございます、中阪です＾＾
昨日もおかげさまで
たっくさんのお客様に来て
いただきました！
もうね、上も下もパンパンでございます
年末、大体クリスマスを過ぎると
少し落ち着くのですが
２０１７年
今日もありがたいことに
予約をたくさんいただいております
今日もがんばろ～～♪
ほんとね、こうして
仕事があって
たくさんのお客様がいるっとことは
何事にも代えられない
財産です。
いつもありがとうございます。
一般の営業は今日を含めて
あと２日
それで今年は終了
明けは５日からになります
大晦日の中華おせちも
当初３０の予定だったのが
５個増やし、それでもまだ
「できませんか？」と
お問い合わせをいただき
最終、３７個
今までで最高の数です
たくさんのご応募をいただき
ありがとうございます
おそらく、これが限界です
お世話になった方々に
１つずつ、丁寧に
作らせていただきます
昨日で仕事納めの方も
多かったようですね
あるお客様は
違うところで忘年会だったのですが、
「今年の締めはやっぱり
聚鳳がいい」と
２次会で寄って
顔を見せてくれました。
「今年もお世話になりました。」
「また来年のよろしくお願いします。」
また、会いましょう＾＾
それでは、今日も１日。
はりきっていきましょうーーー！！！！
P.S
ダイエットも順調にここまで
落ちましたよ♪
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それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね？↓
あなたも聚鳳ファミリーに入りませんか？
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あなたの携帯に届きますよ＾＾
プライベートなやっちまった話や
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