お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

先日、あるお客様と話してて
とても興味深い話があったんです

 

これ、たぶん日本人なら
やってしまうんじゃないかなぁ~って内容

 

その方が海外に行ってた時のお話です
たしかメルボルンだったかな?
違ってたらスミマセン

 

通りを歩いてて
大きなショルダーバックを持った女性とすれ違ったんです
その時にポンと肩にバックが当たってしまって
「オー、ソーリー」と言って
通り過ぎたんですって

 

そしたら、その女性が追いかけてきて
すごい勢いで
英語でなにやら話しかけてくるんです

 

何事かと思いますよね
なにか悪いことしたんかなって
スリと間違われたとか!?

 

で、よくよく話を聞いてみると
「ショルダーバックを肩から下げて
邪魔になってたのは私の方なんだから
あなたがあやまったらダメ!
わたしが悪いの!」

 

こういうわけだったんですってーー
どうですか?
こんなシーン
あなたも言っちゃいそうじゃないですか?

 

なんなら
「あやまってしまってごめんなさい」って
言ってしまいそうだわ(笑)

 

日本人の奥ゆかしさというか
謙虚深さというか
お国柄の習慣の違いなんですかねー

 

僕も中国に駐在員として行っていたとき
何かしてもらったすぐに
「ありがとう」って口から出てしまってたんです

 

そしたら相手は
「そんな他人行儀な!」
「こんなことでありがとうなんて言っちゃダメ!」みたいに
よくしかられてました(笑)

 

向こうでは軽々しく使う言葉じゃないんですよね

 

日本の中でだって
こんなことってありますよね
僕がずっと疑問に思ってたことが1つあって

 

あなたが何か贈り物をもらったとしましょう
別に誕生日でもなんでもない
そうですね、手土産みたいなもの

 

その時、あなたはどう言いますか?

 

僕がよく耳にしていた言い回しは
「あらあら、すみませんねー
気を遣わせちゃって
こんなことしてもらったら困るわーーー」

 

いただきものした時の
言い回しとして使ってるんでしょうけど

 

果たしてこれを聞いた人は
どう思うのかな?

 

「え?余計なことしてしまったん?
せんかった方がよかったん?
迷惑なん?」

 

そのまま受け取ったら
こうなると思うんだよねー

 

相手は別になにか
見返りを期待してしてるわけでもなく
好意でしてくれてるんだったら

 

ここは素直に
「ありがとう」って
言ってもらった方が
ずっと嬉しいと思うんですよね

 

らしいっちゃらしいんだけど
僕はこういう時は
「嬉しいです、ありがとう」って
いうことにしてるんです

 

あなたはどう思いますか
よかったらコメント欄に
書いてくださいね(笑)

 

僕は「ありがとう」って言葉は
言うのも言われるのも好き

 

だってどっちもが
得た気分になるから
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

P.S
クリスチャンではないんだけど
とっても好きな祈りの言葉があるんです

 

主よ
私をあなたの平和の道具としてお使いください
憎しみのあるところに 愛の
いさかいのあるところに 許しの
疑惑のあるところに 信仰の
絶望のあるところに 希望の
闇に 光の
悲しみのあるところに 喜びの
種をまかせてください

 

おお、偉大なる主よ
慰められるより 慰めることを
理解されるよりは 理解することを
愛されるよりは 愛することを
私が求めますように

 

私たちは与えることの中で 受け
許しの中で 許され
死の中でこそ、永遠の命に
生まれるのですから

 

 

お店のできごと

「え!?もうそんななってんの?」

 

おはようございます、中阪です
昨日、一本の電話がなりました

 

中華おせち2つ予約お願いします
という電話でした。

 

「はい、わかりました」
ところで、今なん個くらいなってんの?と
聞いたところ

 

「今のでちょうど30です」

 

うそ!?もう30?
まだ、先行予約の締め切りまで
1か月もあるじゃん!

 

僕もびっくりしたんですけど
今年のおせち、30個完売しちゃいました、、、

 

というのはあまりにも酷ですよね
まだ大丈夫だろうと思ってた方も
いると思うので

 

今回あと10個だけ追加します
これがほんと、一日で作れる
限界ぎりぎりなんです

 

到達したらどんな状況であれ
締め切ります

 

なのでもし、
今日のタイトルを見て
「あちゃーー、しまったぁ~」と
思ったあなたは

 

すぐにお電話くださいね

 

聚鳳の中華おせちって
どんなのか

 

軽くおさらいしときますと

 

聚鳳の中華おせちは
できたてのおいしい中華おせちを
あなたに楽しんでもらいたいから

一切、作り置きはしません
全部その日に作り上げます

だから、去年も朝4時には

去年は3時だったかな

そんな時間から作り始めます

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気になる中身は

骨付き豚の排骨(パイク)甘酢あんかけ
豪華ロブスターをまるごと一匹
こりこりとした中華の高級食材、くらげ酢
鶏のずりの柔らか煮
白身魚のレモン煮
有頭エビの柑橘煮
鴨ロース
蒸し鶏
そして箸休めに
あまい栗の甘露煮

今年もこの内容で
お届けする予定ですよー

満足は保証します代金は
¥20,000ただし、12月10日までに
ご予約いただくと
18,000になります12月31日おおみそか
ご予約のお客様のみ
お昼の2時以降
お店での受け渡しになります

ご予約のお電話番号はこちらです
聚鳳中華おせち予約専用ダイヤル↓
078-251-4473

年末、、、早いですねー
今年はとくに色々あって
あっという間に過ぎ去っていった気がします

 

せっかくのお正月
やっぱり年のはじめは
明るい気分で
スタートしたいですよね
僕たちの中華おせちが
あなたの食卓を彩って
「おおーーーー」って
テンション上がってくれたら
嬉しいな

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

P.S
今年の正月はね、スケジュール満載なんです
おせち作り終わって
「あつ森」でカウントダウン(笑)

ハーブ園で初日の出

が、がんばるぞぉ~

 

お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

そうそう!これこれ

 

いやぁ~~、ひっさしぶりに
元の感覚に戻りました

 

この土日もね
これでもかっってくらいに
聚鳳はたくさんのお客様で
おおにぎわい!!

 

いつも本当にありがとうございます^^

 

うおぉぉぉぉぉぉぉ!まだ来る!
って感じにじゃんじゃんオーダーをさばいていって

 

ふぅ=、やっと落ち着いた、、と
時計を見たらもう9時!!
「これこれ!この感覚♪」

 

とっても充実してあっという間の時間でした

 

お客様もみんな
あったかい料理とそれに合わせて
ついに!思う存分
ごくごくごくっと
ビールやハイボール、チューハイも
ガンガン飛ぶように出てましたよーーー

 

やっとですね
さっきチラッとニュース見たんだけど
コロナでの死者が
昨日全国でついに0を記録したんですって

 

ほんとよかったですね^^

 

なんだかこの試練を乗り越えて
世の中もずいぶん変わったし
ビジネスのスタイル
生活様式
学習の方法まで

 

いろいろと進化したし
強くなりましたね

 

この土曜日もね
娘の学校で音楽会があったんです

 

それでも学年ごとに観客も
総入れ替えで消毒、換気と

 

先生方はとっても大変だったと思います

 

でも、そのおかげで
僕も仕事前にさっと行って
子供たちが頑張ってる姿を
目に焼き付けて帰ってくることができました♪

 

今日はね!その振替で
娘も学校休みなんです

 

お店も今日休みなので
この後、すべての予定をキャンセルして
六甲のアスレチック行くんです♪

 

めいっぱい楽しんで
また明日から

がんばりますよぉ~~~

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

お店のできごと

「スターーティング、なう!」

 

おはようございます、中阪です
今けっこう気に入ってる歌があって
それが流れるとつい手を止めて見入っちゃうんですよね
それこそタケモトピアノを聞く赤子のように(笑)

 

うちのテレビでは
もうここ何年も
ディズニーチャンネルしかついてないんですよね

 

その中でこの歌が
さんざん流れてくるので
歌ってるのがどんな人か気になっちゃって
検索までしちゃいました。

 

歌詞を見るとまたいーーんだわこれが
まさに僕がいつもこころがけようとしてること

 

「今」を大事にして
「今」に集中して
未来への礎を築いていこう!みたいな

 

まあ、歌声に惹かれたってのが
一番の理由なんだけど

 

そんなわけで
今お気に入りの曲
清水 美依沙さんの
 – Starting Now 〜新しい私へ

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

お店のできごと

おはようございます、中阪です

 

今日って祝日なんですね!
娘も一日学校行ってまた休み~~♪って
喜んでます、、、、

 

い~~~~~なぁ~~~~~~~(笑)

 

今日は何の祝日なんだろ?
知ってます?
え、、、と、文化の日だ!

 

というわけで
朝からお絵かき大会(笑)

 

画家が志望の娘
昨日画家のペンセット(自称)を
購入して
好きな絵を描きました

 

「人物の描き方変えてん」という娘
「前はこうだったけど
今はこうやって描いてるねん」と
見せてくれました。

 

こうして一つずつ
上手になっていくんだなぁ~って
成長を喜んでます

 

一番大事なこと
「人と比べてどうこうよりも
前の自分と比べてどうなのか」

 

これはなによりも正確で
確実な指標ですよね

 

もし、あなたが
新しいことをしたい
目標があってそれを達成したい

 

そう思ったなら
比べるなら過去の自分です
「前に比べてどれだけ前に進んだか」

 

昨日、商店街で一緒にがんばってる
同業の人と話をしました

 

その子は商店街で理事をして
一緒に商店街を盛り上げようとがんばってます

 

僕が同じ歳だったころ
そんなことは考えてもなかったし
僕よりもずっと立派だ

 

そうはっきりと伝えました

 

比べる対象を間違えると
自分はまだまだダメだ~とか
なんであんな風にできないんだろうとか

 

自分のことを低く見てしまいます
これははっきり言って
自信とはまったく無縁な考え方です

 

だってあの人と比べてマシとか
あの人と比べてまだまだダメだって

 

誰かと比べてる限り
いつまでたっても
優越感と劣等感を
行ったり来たり、、、

 

それじゃ、自信という土台は
いつまでも築けないですよね

 

刺激にするのはいいけど
それでも、
過去の自分と比べて
今の自分はどこにいるのか

 

これがあなたにとって
なにより大切な指標なんですよ

 

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!

 

それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓
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