それは、
とかそんな感情です。
それは、
とかそんな感情です。
おはようございます、中阪です
2つ目、
もはや日本人にもなじみの深い料理になりました
聚鳳の回鍋肉(ホイコーロー)
1000-
これも、あと一週間で終了です。
おはようございます、中阪です。
ここに何しにきたのか忘れちゃった。。。
たぶんそんな時です
その場面に遭遇してるかもしれませんね
やっぱり思い出せない。
やっと思い出すんですよね
前のことがどっか飛んでっちゃう
それは
初耳ですか?
なにかというとニンニクから抽出したオイルなんです
あれがそうなんです
作り方はいたってカンタン
切り刻んだニンニクをボールに入れてオリーブオイルにひたひたまで入れますそれを、湯煎にしたお湯でじんわり熱を加えるんですあとはこして使うだけ
それでアホエンが抽出できます
すごい効果があるんですよ
僕には必需品です(笑)
ニンニクそのまま食べるより
そんないいオイルなので
おはようございます、中阪です
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!
おはようございます、中阪です
僕もね、まだ娘がちいさい頃
いやと言うほど実感したんです
ベビーカーで移動することの大変さ
外食することの難しさ
ちょっとでも泣いたりしたら
なんだか周りの人が「じろっ」っと
見てるような気がして
なんとか静かにさせようと
色々と手を尽くすんですが
やっぱり子育て一年生
なかなか思い通りにもいかない
抱っこ紐をしながら食べたり
交代であやしながら
大急ぎでたべたり、、、
「気が休まらない」
この言葉が一番しっくりきたかも
だからねー
ほんのひと時でも
心休まる空間があったらいいなぁ~
ほんと当時それを
ひしひしと感じてましたよ
今こうやって2階のお座敷で
子供たちと一緒に
ママさんたちが
悩みや「あるある話」や
たわいない話をしながら
座敷でくつろいで
食事の時間を楽しんでくれてるのが
僕は嬉しいんです
こういう時間はびっくりするくらい
あっという間に
過ぎていっちゃうんですけどね^^
今お店にはそんなお客様が大勢います
なんだかその姿を見てると
当時、僕が狭いところに閉じこまれているような
そんな窮屈な姿と重なりあって
救われたような気持ちになるんです
ボーネルンドという遊び場の横に
ベビーカーで入れる喫茶店があったんです
そこはいつもいっぱいでした
それでも並んで待ってる人もいたくらいです
それはやっぱりその
ほんのひとときの
「休まる時間」が欲しかった
そうなんじゃないかなって思います
子供はかわいい
でも時に
ざわざわする気分になって
爆発しちゃう時だって
ありますよね
そんな時に必要なのは
やっぱり
心の安らぎだと思います
食事は生きるためにはなくてはならないものです
でも、それが
自分のエネルギーになって
力になるように食べてほしいと思います
「ま、いっか」って思えるぐらいに
力を蓄えて
大きく迎えてあげれたら
子供も救われるし
なによりあなたが
救われます
ついカリカリしてしまって
あとから後悔するのは
しんどいですもんね
体にも、心にも
栄養を
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!