本日ご紹介しますのは
肉団子の甘酢あんかけです
肉団子の甘酢あんかけ・・・・・・¥840
外はカリッと中はジューシーな肉団子に
当店自家製の特製甘酢だれをからめます
実はこのメニュー
すっごくおいしいのに
あまりオーダーされないメニューのひとつです
いくつかそういったメニューがあるので
シリーズでまたお送りしてみますね^^
近々見直すかもしれないので~
実は相対的に手間のかかる料理が多いのです
本日ご紹介しますのは
肉団子の甘酢あんかけです
肉団子の甘酢あんかけ・・・・・・¥840
外はカリッと中はジューシーな肉団子に
当店自家製の特製甘酢だれをからめます
実はこのメニュー
すっごくおいしいのに
あまりオーダーされないメニューのひとつです
いくつかそういったメニューがあるので
シリーズでまたお送りしてみますね^^
近々見直すかもしれないので~
実は相対的に手間のかかる料理が多いのです
2月22日 18:00~
聚鳳で初となるイベントを行います!
テーマは
シェリー酒と中華料理とのコラボ
その楽しさ、よろこび、驚きを
みんなで共有すること
です
食前酒としてよく耳にするシェリー酒
本当に中華料理に合うの?
これが合うんです!
それもめちゃくちゃ合うんです!!
今回ソムリエとして輝かしい経歴を持つ
木村 聡仁さんが主催する
「大阪シェリー愛好会」
しぇりぱら会(シェリーでパラダイス♪)を
当店で開催していただく運びとなりました
しぇりぱら会とは!?
今までの活動、イベント詳細はこちらから↓
(すごく立派なイベント告知ができてて驚きました^^)
木村さんは中華料理はもとより
いろんな料理にベストマッチなシェリー酒を
研究されている方です
シェリー酒をもっと身近に感じてもらおう
シェリー酒の魅力を
もっと多くの方に知ってもらいたい
そういう思いで活動されてます
私も縁あってこのブログで知り合い
本当にいろんなことを教えていただきました
とっても魅力的ですばらしい方です
その木村さんからこの話で出たときは
本当に嬉しかったです
だってすごい楽しい一日になるのが
わかっているのですから
今から2月22日が待ち遠しくてたまりません
数に限りはありますが
今からこのイベントの参加募集を行います
定員になり次第
期日前でも打ち切る場合がありますので
ご了承ください
第4回 大阪シェリパラ会
日時:平成26年2月22日
時間:18:00
場所:聚鳳
会費:1人¥6,000
(コース料理+シェリー酒+未知の体験)
のセットプランです
人生が変わるようなステキな時間を過ごしたい
そう思った方はこちらに直接お電話いただくか
下記イベント告知ページよりご参加ください
(営業時間外のときは
FAXか留守番電話がお受けします)
聚鳳 TEL/FAX:078-251-4473
第4回 大阪シェリー愛好会「しぇりぱら会」
当日は中国旧正月にちなんだ
大変縁起のいい料理もお出しします
もちろんこの日だけの特別です
おたのしみに~^^
今日は久しぶりのお休み
保育所にモモネさんを迎えにいった
その足で
阪急王子公園近くにある
とりみカフェさん行って来ました
ずっと気になってたお店で
けっこう認知度高いです
名前を言うと知ってる方がほとんどです
中に入ってみて
その訳がよくわかりました
ただ単に鳥が見れるってカフェではありません
あらゆるところ
鳥 というテーマに徹底してるのです!
鳥好きにはほんとたまりません
所狭しと
こだわりのオリジナル鳥グッズが並んでました
タオルの肌触りは
インコの羽をそっとなでた時に
一番近いのだそうです
いらっしゃいまセキセイインコ
入った瞬間からこちらを鳥ワールドへと
導いてくれます^^
いたるところに鳥に対する
愛情、こだわりを感じ取れる
とってもすてきなカフェでした
インコのカレーもとてもおいしかったです
(鳥肉は使ってませんよ^^)
ごちそうさまでした^^
娘も
「もっと鳥さん見てたかったなぁ~」
と言ってました^^
いただいた鳥の羽根、
今日保育所にまでしっかり握っていきましたよ
ありがとうございました
おはようございます
今日はいいお天気に恵まれましたo(^▽^)o
本日1/15(水)は
聚鳳お休みいただいております
では今日もモモネさんの元気なようすを数枚^^
「グルグルの滑り台のある公園」に
行きたいと言い出したので
生田川沿いにある公園に行ってきました
さんざん遊び倒して
大丸のピーコックでパンを買って
腹ごしらえしているところです
両手にしっかり持ってどっちも完食しました
スティックのパンだけのつもりが
レジ横においしそうなゴマもちパン?
があったのでつい
「じゃあ、これも」と買ってしまいました
このあとまた第2ラウンド公園で遊び倒しました
保育所お休みのお昼
ひだまりの中、小麦粉粘土で遊んでます
割と長い間
ちゃんと色を分けて遊んでましたが
最終的には全部合体して
アスファルト色に^^;
ドーナッツやワッフル、たい焼きを作れる
パーツがあるのですが
それで作るとどうにも硬そうに見えます(笑)
小麦粉粘土、
ちゃんと片付けずにほっておいたら
実際カッチカチになってます
でも
お水を加えてよくこねると
また元通りのやわらかさに戻ります
量がおおくなるとけっこうな重労働ですけど^^;
我が家のテレビです。見ての通りちっこいです^^
あまり大きさきにしないので
これでうちは構わないのですが
お客さんが来ると
テーブルに座って目を細めて
「見えへんな( ̄_ ̄ i) 」と言います
なんで見るときはこんな感じで前で正座です(笑)
お店情報を一点。
店外A看板更新しました
シェリー酒販売の告知です
裏面今は
中国縁起文字の解説です
(福の字がなぜ逆さまにはってあるのか?とかです)
休み明けぐらいからシェリー会イベントの告知
情報発信に切り替えていきます(*^ー^)ノ
お楽しみに^^
今日はこの後税理士さんのところに
パソコン会計の勉強にいってきます
その後は保育所にお迎えにいって
灘にあります
「とりみカフェ」にお邪魔しようと思います^^
インコ臭のするアイス!
チャレンジしてみます:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
このブログでも何度か登場してます
そのシェリー酒をもっと身近に感じてもらうために
スペシャルなイベントをご用意します
2月22日(土) 6:00~
シェリーと中華を10倍楽しむ会(仮
当店と大阪シェリー会を主催する木村聡仁さまの協力のもと
中華料理とそれにマッチするシェリー酒を数点ご用意して
シェリー酒の魅力と楽しさを
存分に味わってもらおうって企画です^^
料理もさることながら
今まであまり馴染みのなかった
シェリー酒の魅力を発見することができますよ
きっとご満足していただけます^^
あなたの価値観に革命をおこします
新しい中華の楽しみ方、体験しにきませんか?
参加費は¥6,000 です
シェリー酒のこともっと詳しく知りたい方はこちら↓
シェリーと中華のマリアージュ研究所
詳しいことが決まり次第
また報告しますね~(*^ー^)ノ