木曜日までお店を休みます
金曜からは再開する予定です
どうぞよろしくおねがいします
詳細は落ち着いたらアップしますね
木曜日までお店を休みます
金曜からは再開する予定です
どうぞよろしくおねがいします
詳細は落ち着いたらアップしますね
今からお話することはとても重要です
私の体験からシェリーの持つ大きな力についてお話します
このブログをご覧になってる方は
2/22にうちのお店で
シェリー酒と中華料理のコラボイベント
第4回大阪しぇりぱら会を開催したことご存知かと思います
お店でシェリーの販売を開始してから約1ヶ月
まだまだ私の力不足もあり
多くのお客様にシェリーの良さ
を伝えることはできませんでした
それでも今回確信したことが2つあります
ひとつは
中華料理とシェリーを合わせることはとても面白く、
そして間違いなく料理、お酒が何倍もおいしくなる
そしてもうひとつは
シェリー酒に集まる人は
とても大きな影響力を持つ方や志の高い方が多い
ということです
考えてみてください
たかが町の小さな中華料理店
かたやスペイン料理に代表される
高級感満載のシェリー酒
普通に考えて接点ないですよね?
それが今回繋がったのです!!
その橋渡し役となってくださったのが
大阪リーガロイヤルホテルでソムリエをしてた
木村聡仁さんなのです
この方は実際老舗リーガロイヤルホテルで
ソムリエをする中で
見事新しい客層の開拓を果たし
月200万の売り上げアップを果たしたのです
その切り口になったのがほかでもない
このシェリー酒なのです
木村さんがどれだけすばらしい知識と経歴をお持ちなのかは
こちらのブログを見ていただければわかります
今回当店で開催したしぇりぱら会の様子も
ブログにアップしてくださってますので
あわせてご覧ください
はっきり言って、このブログと出会わなければ
今の自分はありません
だってそうでしょ
大阪リーガロイヤルホテルのソムリエと
下町の中華料理店の息子
出会う確率なんて0に等しいですよ
ある方のブログで見たこんな記事
日本に住んでいる者同士で、誰かと誰かが出逢う確率は
出会えた奇跡に感謝します
びっくりしますよね、ほんと
人の考え方や生き方は周りにいる人々から多大な影響をうけます
なのでどういう方たちと付き合うかでその人の人生も変わります
シェリーをお店に置くことを決断した最大の理由
それは
そういう志の高い方たちとの接点ができるからです
シェリー酒に関わる方、好む方は
考え方において本当に質の高い方が多いです
これからはうちがそういった方たちの
コミュニティーの場
そうなれれば最高だなと思います
ですから今なおこの記事をみていただいているあなた
シェリー酒に興味がでてきましたら
まずは当店でそのすばらしさを体感してください
そしてそこには本当にすばらしい世界があなたを待ってますよ
長文読んでいただき
本当にありがとうございました
あなたの夢前案内人 中阪 文雄
今、開催した聚鳳はじめてのイベント
「第4回大阪しぇりぱら会」が終了して片付けして帰りました
ほんとたのしかった
なによりみなさんが
おいしいおいしいといって応援してくださる気持ちが
ひしひしと感じられて胸が熱くなりました
てつさんは来る前にこのブログを見て
「ブラックサンダー」箱買いして
プレゼントしてくれました(笑)
なんだろ
「もう立ち止まってられない」
そんな気持ちです
ブログをはじめ
去年の7月から
身の回りにほんといろんな変化がありました
今迄何年も何年もな~~にも変わらず生きてきた
そなのに今は
ゴゴゴゴゴゴゴ
そんな音が聞こえそうなくらい
動き始めてる
また流されるだけの生活に戻ることだってたぶんできる
でももうしない
今が変わるチャンスだから
行動したことで周りがめまぐるしく変化する
戸惑いながらもでもやっぱり
もう進むっきゃない
ここにいるだけならきっと一生聞くこともない
そんな意識の高い方たちとお話できたこと
今後の人生の大きな転機、財産になると思う
シェリー酒に出会えたこと
もちろん中華ととても合うお酒に
出会えた喜びに変わりはないのですが
それよりも大事なのは
シェリーが繋いだすばらしい方たちと出会えたこと
それがとても嬉しい
話に夢中になるあまり
写真撮ることもすっかりわすれてたダメダメな私ですが
ほんとうに有意義で楽しい時間でした
またみんなで撮った集合写真を送ってくださるそうなので
届いたら写真もアップします^^
みなさん今日は本当にありがとうございました
とてもとてもたのしい時間でした
中阪 文雄
今日の朝パソコンを開いたら
明らかにいつもよりたくさんの方が
ブログにアクセス下さってました
中には、チラシを見て
初めてブログにアクセスくださった方もいるかと思います
無断であなたのポストにチラシを入れたこと
この場をお借りしてお詫びします
しかしこれも1つのご縁
ここに聚鳳があることを知っていただければ
嬉しい限りです
さて、チラシにもありましたように
2月22日に当店で
シェリー酒と中華料理のコースのイベントを行います
あるキッカケから
中華料理にとってもよく合う
シェリー酒というものの存在を知ったからです
思いは1つ
この感動を1人でも多くの方に知ってもらいたい
とはいえ、やはりまだ聚鳳のこと、シェリーのことを
知ったばかりのあなたに
¥6,000のコースだと言われても
二の足踏んじゃいますよね
わかります
理由は色々あるでしょう
ちょっと遠いから
高いから
興味はあるけどイマイチよくわからない
もし、あなたが少しでも聚鳳のこと、シェリーのこと
興味を持っていただいてるのだとしたら・・・
こんないい機会はないと思うんです
だから考えました!
今悩んでるあなたのためにひと肌ぬぎますっ
(読者の方からの良いアドバイスで変更になります^^)
応募者全員¥5,980!!
さらに今より先着限定20名!
¥1,000オフで
¥6,000のところ¥5,000にします
平日ランチ券をプレゼント!!(最高¥900)
現段階ですでにお申し込みいただいた方には従来とおり
¥1,000オフにさせていただきます(17:00時点)
なぁーにたかがわたしのこずかい4ヵ月分です(笑)
タバコも吸わないし、普段はお酒も飲まないんで平気です^^
(そんな私でもすごく気に入ったシェリー酒です)
お気に入りのセブンイレブンのプレミアムコーヒー
最近知ってはまりそうなゴールドサンダーも我慢します(笑)
娘も昨日行った神戸っ子ランド
気に入ったみたいだし
タダでいっぱい遊んでやれます
(昨日写真撮ろうとカメラ持って行ったのに
外にあるキリンのオブジェ撮ったら
電池切れちゃいました)
くやしいんで載せます(笑)
これであなたが
このチャンスをつかんで
うちに来てもらえるなら安いもんです
そんなわけで今から25時間
明日の2時までの期間限定の20名さまに限り
(仕込みの関係上この時間までとさせていただきます)
¥1,000オフの¥5,000とさせていただきます
平日ランチサービス券をプレゼント!!(最高¥900)
少しでも長く載せたいので
仕事の合間に携帯から投稿してます
見苦しいかと思いますが
帰ったらパソコンでちゃんと編集しますね
(編集しましたー)
参加ご希望の方は
今すぐトップページのリンクをクリックしてお申込みください
こちらをクリックしてくださいね^^
締め切り間近!!明日2時まで
新しい中華の楽しみ方
2.22まであと2日
あなたのご参加を心からお待ちしております
追記:
このブログを見てご参加くださるあなたに
私から1つだけお願いがあります
当日セブンイレブンでブラックサンダーを一個だけ買って
私にプレゼントしてくれませんか?
お店から1つ北側の
商店街と道路の交差点
神戸信用金庫の所を信金側に曲がると
新しくできたセブンイレブンがあります
それでしのぎます(笑)
おかげでブラックサンダー買えそうです(笑)
よろしくお願いしますm(_ _)m
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました^^
こんばんは^^
おいしさの伝道師 中阪です
今日の神戸の寒さ、ハンパなかったです
でも僕らよりももっとも~~~っと
寒い想いされてる方がたくさんいるんですよね
今お家から店までの距離
時間にして3分程度
TOMMYの登山用の黄色いジャンバー着て
通ってます(レスキュー隊が着るようなの)
それでもなお!
今日の寒さで歯はガチガチ、体はぶるぶる
仕事柄暑いのには強いけど寒いのはダメなんです><
そんな時にいつも食べるのが今日紹介するコレ!!
辛子味噌ラーメンです
辛子味噌ラーメン・・・・・・¥650
汗っかきのヒデくんはこれをたべると・・
額に玉のような汗をかきます!!
でも大好きです♪
シャキシャキのモヤシに
こりこりのキクラゲ
そしてなんといっても
こってりの秘密はたっぷり入ったミンチ!
麺を食べ終わったあと
レンゲでこのミンチをすくうまどろっこしさ
あ~~~~~!!ごくごく(器ごと持って飲む)
ついついスープまでぜんぶ飲み干してしまう
そんな甘い罠のシカケはここにあったのですな
このさい、注文した時点でもう今日のところは
食事をめいいっぱい楽しむってことで
でもこ~~の豆板醤の燃焼系カプサイシン
体ぽかぽか、代謝も促して結果的には・・・ね^^
行きしと食べたあとの帰りし
体感温度に5度は差が出ますよ!
今日も帰りはぽっかぽか♪
そんな辛子味噌ラーメンをぜひ
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました
中阪でした^^