あと3日で終了、牡蠣を使った冬限定メニュー。替わって登場するのは・・・
おはようございます、中阪です
っまだ寒いですねーーーー!!
週末から一気にぬくくなると
天気予報では言ってたんですけど
ほんとかなぁ~~
なかなかコタツから抜け出せない
中阪です
なんならこのメールも
コタツの中で書きたいところだけど
そこは、ま
ちゃんと姿勢を正して
しゃきっとして書いてますよ
いや、ほんとほんと
外はまだまだ寒いけど
聚鳳にはもう春が訪れますよ♪
あと残すところ3日で
冬限定だった
牡蠣を使ったスペシャルメニューとも
お別れです。
ここところ
宮保炒めも
![](https://i0.wp.com/syu-hou.com/wp/wp-content/uploads/2022/02/blog_import_60462e4d21513.jpg?resize=1482%2C1920&ssl=1)
牡蠣とニラの海鮮揚げそばも
![](https://i0.wp.com/syu-hou.com/wp/wp-content/uploads/2022/02/blog_import_60462e4d73836.jpg?resize=1161%2C793&ssl=1)
続々!と注文が入ってます
特に絶妙な甘酸っぱさと牡蠣の香り
宮保炒めは
この辺じゃなかなか食べれないとあって
牡蠣好きなお客様から
すっごい支持を受けてるんですよ
牡蠣と酢ってね
最高にいい取り合わせなんですよ
そんな冬限定メニューとも別れを告げ
3月からは一新!して
春のスペシャルメニューが登場します♪
ひとつめー
これ、うちの子も大好きなんです
おかずがこれだとわかると
ご飯を山盛り、マンガみたいに積んで
我先にテーブルに向かいます
早くいかないと
すぐになくなっちゃうから!
CMでもやってますよね~
まさにあんな感じ
そう!
食欲全開!!
回鍋肉(ホイコーロー)
![あまから甜麵醬(テンメンジャン)の回鍋肉](https://i0.wp.com/syu-hou.com/wp/wp-content/uploads/2021/12/blog_import_6086428fab93c.jpg?resize=1312%2C1225&ssl=1)
このためだけに
特注でカットしてもらった
厚切りの豚バラ肉
春キャベツのシャクシャクとした食感
甘さ
それをピリっと辛く
甜面醤のコクのある甘さで
くるむんです
お口に入れるとぉ~、、、
頭の中でスイッチの音が聞こえます
「カチ」
食欲のやるきスイッチです(笑)
こいつはご飯がススムぞぉ~~の
厚切り豚肉と春キャベツの
回鍋肉(ホイコーロー)
1,200-(税込1,320-)
ふたつめー
昨年もして大好評
宴会でしか出さないメニューを
期間限定でグランドメニュー化!
くにゅっとした独特の食感の
中国湯葉
春を思わせる
草というか土の香り
豆苗とタケノコそれをあっさり上品な塩炒めで
シンプルにとっても食べやすく仕上げました
あっさりとしていて食べやすいので
「おかわり!」っていう人続出の
中国湯葉と豆苗のあっさり塩炒め
1,500(税込み1,650)
この二つがいよいよ
週明け、休み明けの3月1日。火曜日から
お目見えしますよぉ~~
楽しみにしててくださいね♪
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーー!!!!!
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P.S
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