敷居の高いお店ですか?いいえ、そんなことないんですよ
今日お客様とお話をしてて
こんなことがありました
「聚鳳さんって高級な感じで
敷居が高く感じる」
という言葉をよそで耳にすると
でも実際入ってみると
よそと比べてあんまり値段は変わらないし
おいしいし、雰囲気もいいし
そういう言葉をいただきました
そうなんです!
外観のせいか、
どうしても敷居の高いお店に見られてしまうようで
たしかにね^^;
外にPOPや看板で
値段やどんな商品があるのか伝えたり
カーテンを取って中の様子がわかるようにして
入りやすいお店作りを心掛けてはいるのですが
なかなかついたイメージってとれませんよね
でもね、たとえば当店でおすすめする
「ファミリーコース」
餃子12個
唐揚げ
やきそば
やきめし
プラス下記から好きなの一品えらべて
酢豚
八宝菜
麻婆豆腐
ニラもやし
それで¥3,000
一人¥3,000じゃないですよ
この間ご婦人4名でファミリーコース注文いただいた方は
一人¥3,000だと思ってたそうです
それだけの価値あるってことだと自負してます
それが4人家族だと1人あたま・・・
¥750!!
今自分で計算してびっくりしました
(もうちょっと上げるか・・)
お子さんが小学生低学年とかなら
もうそれだけで満腹ですよ
これだと追加オーダーしても
しれてますよね
リーズナブルさで言うならそんな感じです
でもそんな値段でおいしい料理が
こんな雰囲気のお店で食べられる
それこそが重要だと私は考えます
普段と違った特別感をたのしんでいただいて
満足して帰っていただき
「また聚鳳こようね」
そう思っていただくことが使命だと思ってます
高級感あるお店で
本格的でオイシイ料理が
リーズナブルなお値段で楽しめる
それが聚鳳なんですよ~
でも店主こんなん
ちゃお^^
あ、ちなみにすみません
今日はお店お休みです~><
税理士のとこに勉強いってきます!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
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真剣に記事拝見させてもらいました!人として共感出来る部分やそんな考えもあるんだなと学ばせて頂きました(^^)ではまた訪問させてください(_≧Д≦)ノ彡☆♪