メニュー紹介

こんにちは~、中阪です
タイトル見て気になりましたか?
これがね、三つの味覚が重なるととっても複雑で
舌が喜ぶんですよ~
今日ご紹介するのは
味覚三重奏の揚げワンタンです
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お手製のワンタンをカリッと素揚げにして
そこに野菜たっぷりのあんかけをとろりとかけるのです
上にかけるあんかけは肉、野菜ふくめてじつに11種類
シャキシャキのもやしに、コリコリきくらげ
カリっと揚げたワンタンにシャキ、コリっ
そしてワンタンのしょっぱさに
あんかけの甘い、すっぱいが絡み合って
お口の中で踊りだすんです
以前はそれほどオーダーのなかった揚げワンタンなのですが
今はまぁ~よく出ます
特に4人以上で来た時に
取り分けて食べる料理としてとっても人気が高いです
そしてまた少し時間がたって
ワンタンの皮にくたっとしみ込んだのもまた・・うまい!
二度おいしい三重奏の揚げワンタン
お値段 税抜き ¥840
ビールのお供にうれしい
カリッと素揚げにした
おつまみ揚げワンタン
もありますよ
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山椒塩をつけて食べると
やめられない止まらない
話をしながらつまんでると
キケンです!キケンです
¥300です、キケンです

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こんにちは~、中阪です
こんにちは~といっても
只今の時刻は深夜3:46
そんな時刻に何をしてるのかと言いますと
一言で言うなら
居てもたってもいられなくなったから
そう、そんなわけでまず記念すべき
新春一発目のメニュー紹介です!
ブログを見直してて
自分で一番ショックをうけたのがコレ
あの!スブタを!
紹介してなかったなんて!!
ランチでも単品メニューでもとっても人気の高い
聚鳳自慢のスブタはこちらです!
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どうですが?映像からにじみ出るこの破壊力
テラってるあんかけの具合に
甘酸っぱい香り
そして噛むと程よい弾力で抵抗するお肉
どうしてこれほどまでに
お肉がやわらかいのか
それは上質の肩ロース肉を
惜しげなく使ってるからです
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肉を切る時も影の店長が見張ってます
「お肉が小さい!」
「はい!」(笑)
そんなわけで皆様から支持されて
今日まで愛されてる酢豚
最後にお値段です
お昼の定食は
ご飯と漬物、
ふわふわのタマゴスープがついて
大サービスの¥950
単品は量も増えますが
2~3人で取り分けると
あれよあれよとなくなります
税抜き価格で¥1,000
そしてこの酢豚、
ファミリーコースでも選択可能です
こちらが税抜き価格で¥3,500
唐揚げ、餃子、焼きそば、焼き飯、
それとこの酢豚が選べて¥3,500
家族にも、サラリーマンにも人気のコースです
どれで食べてもおいしさは変わりません!
聚鳳の酢豚をご紹介しました~~
それでは次は1月6日、お楽しみに~~

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こんにちは^^店長の中阪です
お盆も開けて朝晩少し涼しくなってきましたね
もうすぐ秋です
昨日みんなと話してたんですが
今年プール行ってない!
王子プールには行ってるのですが
いわゆる遊ぶプールのことです
デカパトスとかね
そうしてふと考えたのが
「今年の夏、やり残したことって他にないか?」
花火・・・した
夏祭り・・・行った、した
川遊び・・・した
キャンプファイヤー・・・してない、してないしてない
あなたはどうですか?
今年の夏やり残したことってないですか?
そういえば聚鳳では
もうすぐ夏の風物詩
冷麺の販売が終了します
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こうして写真をアップすると
なんかセミの声が聞こえてきそうなのは
僕だけでしょうか?
ミーンミンミンミン・・
ぱちんっ(割りばしを割る音)
かちゃ・かちゃ(混ぜる音)
ズッズズ(麺をすする音)
ボリッボリッボリ・・・(きゅうりや具を食べて頭の中で鳴る音)
ごくっごく(お水を流し込む音)
あ~~やっちゃった
食べたくなった!
明日の昼は冷麺たべよ!!
今あるタレがなくなり次第
今年の夏の冷麺は終了します
(おそらくあと15程度・・
明日僕が食べるから14・・
それを見てスタッフも食べたいってなったら
13・・12・・11
ま、それくらい残ってます
聚鳳の冷麺
もう未練ないですか?
来年の夏まで待てそうですか?
「無理!」って思ったら
明日駆け足で聚鳳に来てください(笑)
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当店には冷奴があります
中華冷奴です
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少しでも味わってもらいたいので
量を少なくして¥100で
ご提供させていただいてます
というのもこれは
私のおじいちゃんが好きな冷奴だったからです
私は小さい時
それはそれはおじいちゃんっこで
よく灘のおじいちゃんのお店に遊びに行ってました
そのときよく食べてたのが
この冷奴です
正月なんかは
それはもういっっぱいの料理を用意してくれてました
孫のよろこぶ顔が見たいからです
そんでこっちもまた
それに応えようと
お腹はちきれるまで
食べてました(笑)
そんな大好きだったおじいちゃんの
大好きな冷奴です
いたってシンプルなんですが
僕ももちろんこの冷奴が大好きで
今けっこうお一人で来て
お酒を楽しむお客様から
とくに人気です
とりあえず頼む一品として
ちょうどいいようです
そんなほっとする懐かしい冷奴
¥100です

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「ここだと息子がついてくるのよね」
先日お客様からいただいた言葉です
言われてみれば自分にもありました
そんなお店
料理がおいしかったり
雰囲気が好きだったり
なにかがツボにはまったり
それこそ好きなマンガが置いてたり・・・
中学生を過ぎて
親と一緒に行動するのが
ちょっとこっぱずかしくなる思春期
気分が乗らないときは
どんなに誘ってもダメなんですが
「今から聚鳳いくけど
お兄ちゃんどうする?」
「いや、いい
(聚鳳・・・)
やっぱ行くわ」
そう言われるお店でありたいと
いつも思ってます
だって聚鳳は
ファミリーのお店だから
普段付き合いの悪いお兄ちゃんを
ひっぱってくる
数あるメニューの中から
その破壊力がずば抜けてるのがこちら
【豚たま丼】
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ドン
とろっとろのタマゴに
やわらかぁ~~い豚バラ肉
家庭ではちょっと出せない
この絶ミョーな
ぷるん加減
一度食べると忘れられない
そんな魅力ある一品です
さぁ、今日も恋人に会いにいく気持ちで
聚鳳へ
レッツgo~♪

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