本日ご紹介するのは
麻婆豆腐です
麻婆豆腐・・・・・・￥７５０
はい、みんなが愛してやまない
マーボです
エビごろごろ、ミンチごろごろ入ってます
ご飯とまたよく合うんです
最後にゴマ油、ラー油を回しいれ
周りがこげつくくらいガーっと加熱します
（悪魔の輪って言われてます）
こうすることでなんともおいしそうなテカリがでて
そしてアッツアツな麻婆豆腐が完成します
鍋洗うの大変ですがこのヒト手間でガラッと変わります
山椒は一緒にお持ちしますので
お好みで入れてください
昼定食 ￥８５０
麻婆豆腐
鴨ロース
本日ご紹介するのは
鴨ロースです
鴨ロース・・・・・・￥６３０
スモーク した鴨をふんだんに使ってます
お酒とよく合いますよ
下に敷いたタマネギのスライスと一緒にお召し上がりください(*^ー^)ノ
八宝菜
当店のグランドメニューの中でも
高い人気を誇る
八宝菜の紹介です
八宝菜……￥８４０
【お客様の声より抜粋です】
目を引くのはなんと言ってもこのぷりっぷりのエビ
そして種類豊富なお野菜たち
数えてみたら全部で１２品目ありましたー
お昼の定食だと￥８５０
（ご飯、漬け物、スープが￥１０ってわけですね）
晩の定食でもさらに小鉢が付いて
￥９００です
食事バランスはこれでもう完璧
蒸し鶏
当店に来ましたら
ぜひとも食べていただきたいのがこちら
蒸し鶏（￥１、０５０）です
最大の特徴は
鶏一羽を丸ごと鶏がらスープでたきあげること
鶏のスープで鶏をたく
鶏のうまみがぎゅ～～～～っと凝縮され
素材を生かしたジューシーな蒸し鶏は
きっとあなたを虜にしますよ
一羽をさばくのでどの部位が当たるかは運です(笑)
熟練の技で骨ごと一刀両断にしますよ
手羽、胸肉、もも肉、それぞれに特徴があり、
また違った蒸し鶏が楽しめます
そして今回
すこしでも多くの方に
この蒸し鶏を召し上がっていただけるよう
ハーフサイズ・・・・・・・・￥６００
をご用意しました
ご家庭ではなかなか作ることのできない
シュウホウの傑作 蒸し鶏 をぜひ
きゅうり酢
本日ご紹介するのは
きゅうり酢です
きゅうり酢・・・・・・￥５２０
蛇の目に飾り切りをしたキュウリを
自家製の特製甘酢に漬け込んだ逸品です
アクセントのニンジンもおいしいよ
ツンとしないまろやかな甘酢が特徴です
お口の中がさわやかになりますよ(￣▽+￣*)
それでもやっぱり
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